如何做低脂解馋小零嘴？
说到日常小零食，我们每个人都会备上一点，说是为了解馋也好，说是为了充饥也行，日常小零食就是我们生活必需品。现在很多小零食也有功能化的差异了，比如我们加班熬夜、工作学习、外出游玩，吃上一点不但能解馋解饿，还能让我们能量满满，神清气爽呢！没错，这就是大家常说的能量饼干。
现在大家都开始重视食品的健康性，很多能量饼干为了追求口感，难免会有高糖高脂问题。虽说我们当时可能吃得挺开心，但会给我们的身体和心理带来双重压力。今天我们就来做一款低脂能量饼干，让我们轻松摆脱这种困扰，可以尽情享受美食。
我们这款低脂能量饼主要食材有燕麦片、黑加仑、蔓越莓干、黑芝麻等等，让我们最大程度的享受到层次丰富的口感，而且营养方面也做到最优。夏天，燕麦别泡着喝了，做成小零食，解馋又扛饿，常吃也吃不胖！对于能量饼干，我们还要做到便于携带，让我们可以随时随地补充能量。低脂能量饼在制作流程和携带方面都是非常优秀的，现在外出我都会带上一点这款能量饼干。吃上一口，整个人的心情都好了很多呢！自制解馋小零食，低脂吃不胖，美味又解馋！我隔三差五准做一盘！下面我们就来一起做这款超棒的美食吧！
【低脂能量饼】
制作配料：燕麦片100克 低粉80克 清水50克 红糖40克 植物油30克 黑芝麻30克 黑加仑葡萄干/蔓越莓干30克 椰蓉20克
制作方法：
1、首先把需要的材料提前准备好。找一个稍大的盆，用清水把红糖溶化，热水融化的更快。全部融化之后，加入30克玉米油，充分搅打均匀；
感谢邀请。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。如何做低脂解馋小零嘴？我的回答是:我现在也正处在减肥期，最胖的时候140斤，现在已经通过合理的饮食调整到了102斤，没有吃过药，都是通过清淡饮食长时间的坚持而得到的，要说低脂的馋嘴小零食，我觉得全麦小饼干是一道非常不错的选择。在减肥的时候主食可以吃全麦面粉做的面包和馒头，所以用全麦粉制成小饼干，可以当做低脂小零嘴来吃。
接下来就详细说一下全麦小饼干的制作方法，希望对你有所帮助。
全麦面粉400克，牛奶240克，盐6克，黑芝麻44克，玉米油50克，小苏打2克，酵母粉4克。
①首先把所有干的食材混合在一起，盆子里放入全麦面粉，黑芝麻，盐，酵母粉，小苏打，用铲子翻拌均匀。
②然后把玉米油全部倒入面粉中，再放入牛奶，牛奶要分少量多次的放入，边放边搅拌，这样能够使得面粉充分均匀的吸收牛奶。
③全部倒入以后，用手和成一个均匀的面团，面团是有点硬度的，如果太硬的话可以再稍微加一点牛奶去混合一下就好，和好以后盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至1.5倍大。
④醒好以后把面团取出来，不用揉面，直接放在面板上按压一下，用擀面杖擀成2mm厚的薄饼。
⑤然后用刀切成2cm长1cm宽的小方块，再拿叉子扎上很多小眼，然后再盖上保鲜膜继续醒发十分钟。
⑥醒面的时间把烤箱打开，180度预热一下，醒好的小饼干放入烤箱的中层，180度烤20分钟，取出冷凉就可以食用了。
⑴如果家里没有玉米油也可以换成普通的植物油或者橄榄油都可以。
低脂的零食，刚好我们家里就经常有。老爸脂肪有点高，但是又喜欢吃点小零嘴，于是乎大厨老妈就做了下面两种零嘴给老爸吃。连带着我们几个孩子也喜欢上了，尤其是二姐，简直爱的不得了。
一、豆腐饼干
饼干是用来扛饿最好的一样食物啦，相比其他重油绵密的黄油饼干、曲奇饼干，加入了黑芝麻的豆腐饼干味道并不输给其他饼干。不管是减肥，还是运动，都是你最好的零食小伙伴了。而且主材豆腐本身就不油腻，清淡适中，低脂必备喔~
做法：
1、用各种方法挤出豆腐中水分，我是放在菜板上用盘子压的
2、将鸡蛋，油，盐，白糖混合用搅拌器搅拌
3、放入***，黑芝麻搅拌
4、筛入低筋粉，搅拌到无粉状态
5、面团放入保鲜袋里，放入冰箱冷藏30分钟
6、从冰箱拿出后，压成大面饼，越薄越好哈，然后切成自己喜欢的模样
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1030个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
如何做低脂解馋小零嘴？
相信对于大多数吃货来说，“好吃不胖”就是我们的终极目标。外面的零食太多诱惑，薯片、炸鸡、烤翅，虽然好吃，基本都是油炸和烧烤美食，热量太高不健康。市售的甜品、饼干美味诱人，但是算算热量也不低，如何自制低脂解馋小零食呢，Vivi有妙招！
下面分享两款我喜欢的食谱给大家，希望在享受美味的同时，摄入更少的热量，让“好吃不胖”从梦想照亮现实。
食材：
嫩豆腐（内酯豆腐）：一盒 400g
香蕉：2根（大个）
吉利丁片：2片
牛奶：80g
脱脂奶酪：适量，可选
装饰：
脱脂酸奶：一盒
黄磊的牛肉炒芹菜怎么做？
哈喽，大家好，我是熊猫萌小婷，很高兴能回答这个问题。
牛肉炒芹菜，对于爱吃牛肉的小编来说，脆口的芹菜加上美味的牛肉，简直不要太爽。
这些都是黄磊老师在家做的饭菜，获得了全家上下的一致好评，几个小朋友都还要求带饭。
大家好，这里是味源美食，上次回家学了我婆婆做的一道牛肉炒芹菜，给大家分享一下怎么做的吧
食材：牛肉一斤
配料：芹菜、姜、剁辣椒
做法：
1.把牛肉洗干净血水顺着纹理切成大小均匀的薄片，放入盘中，加入适量油，2勺地瓜粉、适量盐，腌制半个小时
2.芹菜摘去叶子留梗洗净切段，姜洗净切丝
3.起锅烧油，油热后放入2勺剁辣椒炒出红油
4.放入腌制好的牛肉翻炒，炒至六七分熟
5.调入一勺蚝油、适量生抽快速翻炒 ，
主料：牛肉200克、芹菜150克、红辣椒3个、小米椒2个、生姜1小块、大蒜2瓣、鸡蛋清1个
辅料：盐少许、生抽2勺、老抽3克、清水少许、[_a***_]淀粉1勺、食用油适量
1. 首先准备好需要的食材，牛肉我用的是里脊肉，肉质口感比较嫩，不喜欢吃辣的可以不放小米椒。
芹菜炒牛肉家常菜的用料
小米椒3 个牛肉 克芹菜 根料酒 勺姜 片盐 克生抽 蚝油 菜籽油 蒜 3瓣红辣椒 1个
芹菜炒牛肉家常菜的做法步骤
步骤 1
牛肉买回来后切好，用蚝油，生抽，料酒再加少量的盐和淀粉，并加入少许菜籽油进行腌制，腌制时间不能太短。
步骤 2
把蒜切片，姜切末，小米椒切段，红辣椒切片。
步骤 3
加热锅，加入适量菜籽油将腌制好的牛肉翻炒2分钟，装入碟子内。如果油不够再加入适量油，然后再倒入生姜，蒜片，小米椒爆香，随后加入芹菜翻炒，再加入红辣椒，可以加少量盐，配料炒的时间不能过久，芹菜很容易熟，待芹菜半熟，再加入炒好的牛肉，进行翻炒大概2分钟，加入少量生抽，装盘即可。
大家好，我是李的白日梦美食VLOG，很高兴回答这个问题。
黄磊老师在节目中做了一道美食小炒黄牛肉 非常受广大网友的欢迎，其实我个人也是垂涎已久。那么今天就给老板带来一道牛肉炒芹菜，希望大家喜欢。
准备牛肉（牛瓜条）横切成薄片洗净备用。芹菜切小段洗净备用。
葱姜切片，干辣椒切丝，盐味鸡粉白糖十三香酱油蚝油备用。
切好的牛肉沥干水分，加入少许盐味鸡粉，酱油蚝油，一个蛋清，一个方向轻轻搅拌腌制，蛋清完全溶于牛肉，牛肉表面光泽有弹性，加入少许淀粉搅匀备用。
起锅烧油，油温三至四成下入腌制好的牛肉滑散，待牛肉飘起成熟捞出。
热锅凉油，油热下入干辣椒，葱姜煸香，下入芹菜煸炒至断生，下入滑好的牛肉，调味 ，加入少许酱油白糖提鲜，十三香味精，大火翻炒均匀即可出锅。
这样做出的牛肉炒芹菜入口滑嫩爽口，咸鲜微甜芹菜的芳香和牛肉的滑嫩融为一体，实乃家常必备好菜！
那么喜欢吃辣的朋友可以换一种方式做芹菜炒牛肉，准备牛瓜条切成四厘米长的丝，芹菜切段，大把干辣椒丝，辣椒面，花椒面，白糖，盐味鸡粉备用。
将牛肉丝洗净沥干水分，少许盐味码味，半个鸡蛋清，加入少许水淀粉搅匀，锅中烧油六七成热，下入牛肉丝过油至成熟，捞出复炸一次。
