写你喜欢的一种美味，向大家介绍一下，要突出色，香,味,形？
俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方美食.而我的家乡那里就是一个美食之乡，有杏仁饼，炒米饼，油果``````，其中，最好吃,最有名的莫过于辣椒鱼饼了。 辣椒鱼饼色香味俱全,好吃至极,令人百吃不厌.那炸好的鱼饼,个个都穿着金***的衣服，像一个个小金块似的.一咬,那鱼肉就喷出辣酱,又香又辣的鱼肉加上香葱等调料，吃下去十分爽口,简直是人间美味啊.辣椒鱼饼不仅美味可口，而且形态各异。有圆形，有四边形，有三角形……当然，我们自己也可以做出自己喜欢的形状，下面，我就教大家做辣椒鱼饼吧。 辣椒鱼饼的做法看似很简单,但其实也有不少的学问和技巧在里面.首先我们要用一把锋利的刀从上好的鱼身上切下鱼肉.然后把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒打一下这些鱼肉.在把几条葱切成葱碎,在洒到那些鱼肉上.再开锅,放较多的花生油下去,等锅热了后,就把辣椒切成小块塞进鱼肉里，然后一起放进锅子里炸.做辣椒鱼饼的火候也十分讲究,如果太快了会太腥.如果太熟就不好吃,所以煮3到4分右就可以了. 吃辣椒鱼饼的时候,许多人都喜欢几大口大口的吃,而我就与众不同.我喜欢从鱼肉里把辣椒挖出来,然后扔掉,因为只有这样吃，才更有鱼那种独特的味道，更何况我是不吃辣的.有一次,爸爸买了许多辣椒鱼饼,因为那时侯太多人了,我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开,所以我只好大口大口地吃,当我吃第一口的时候,那辣椒就辣得我的舌头都没有知觉了,而且连眼泪都冒出来了.从此，我就给辣椒鱼饼改了一个别名----"冒眼泪"。 朋友们,你们想吃鱼饼吗?如果想，就到我家乡做客吧,我一定会让你吃上最可口美味，最正宗的辣椒鱼饼.让你对我家乡的鱼饼流连往返！
串串香一般都有什么特色菜呢？
串串香，起源于四川成都[1][2]，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。
最近有啥好吃的串串香推荐？
伙伴们的聚会好h***y，扶墙进又扶墙出！
上周朋友过生日，在群里热火朝天的商量着吃什么，我当机立断的推荐：串串！
毕竟上次去吃过之后恨不得又立马回去打卡，像这种能白吃白喝的机会更是不能放过啊。周末，走起！
不是那种街边摊摊，菜品这些都还干净，主要是他们家的牛肉是真心不错，9种口味，你要吃辣的有双椒牛肉，要小清新降火的有薄荷牛肉吧，要浪漫的有玫瑰牛肉，要养生的有虫草花牛肉······反正多得不得了！
那天去果然还是一如既往的火爆，尤其是周末，鉴于上一次排队的经验，我本来打算早早去占位子，她们非要约着一起，说是找不到路，百度地图是个好东西，希望她们能知道；再说，就算没有地图，闻着味都能找到吧，哈哈哈！
