吴中区有什么美食吗？
1、太湖三白
说到太湖美食，当属历史悠久的“太湖三白”最为知名，它们是太湖的宝贝，也是来自大自然的馈赠。太湖三白，即白鱼、银鱼和白虾。在广阔无垠的太湖里，活跃着近百种鱼鲜。其中以三白最具营养价值，味道最为鲜美。在菜肴制作上，为保持食材的原汁原味，多***用清蒸白灼的烹饪方法。
2、水八仙
水八仙包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。水八仙做法多样，清爽可口，营养丰富。到甪直澄湖水八仙生态园***摘品尝最新鲜的水八仙，农趣与美味并存。
3、洞庭山碧螺春茶
作为中国传统名茶，碧螺春有着悠久的历史，自古以来便是爱茶人士的钟情之物。碧螺春原名“吓煞人香”。“吓煞人”者，为吴中方言，因其条索纤细，卷曲似螺，茸毛披覆，银绿隐翠，后更名为“碧螺春”。这种俗称“吓煞人香”的茶叶，沁入茶盏中，能闻到一股清幽的香气，轻品一口，回味隽永。
吴中区环境优质,物产丰饶。优质的生态环境,孕育了“太湖三白”“太湖水八仙”、洞庭山碧螺春茶、太湖蟹、枇杷、桂花、银杏等一批具有地方特色的水生动植物、花果、佳肴等名特优产品。
可谓“月月有花、季季有果、天天有鱼虾”。 太湖三白 说到太湖美食,当属历史悠久的“太湖三白”最为知名,它们是太湖的宝贝,也是来自大自然的馈赠。太湖三白,即白鱼、银鱼和白虾。在广阔无垠的太湖里,活跃着近百种鱼鲜。
吴中区是苏州市的一个行政区，其美食众多，以下是吴中区的一些特色美食：
2. 太湖银鱼：太湖银鱼是苏州特产，味道鲜美，在吴中区很多餐厅都有供应。
3. 同里大闸蟹：同里大闸蟹是江苏省重要的水产之一，吴中区的同里镇是其主要产地，吃到的是最新鲜的。
4. 龙头豆腐：龙头豆腐是吴中区的传统名吃之一，口感鲜美，营养丰富。
1 有很多美食2 因为吴中区地处江南水乡，有着丰富的水产***和深厚的饮食文化底蕴，加上近年来整个苏州市的美食行业发展迅速，所以吴中区有很多美食。
3 值得尝试的美食有：夹沙烤鱼、清炒蛏子、沙鲷鱼头汤等。
同时吴中区还有很多著名的美食街，如：石路美食街、木渎古镇美食街等，游客可以在这些地方品尝到更多的特色美食。
江苏三白是指哪三白？
太湖白鱼、太湖银鱼和太湖白虾，
白鱼、白虾和银鱼因为其色泽均呈现为白色，故被称之为“太湖三白”。太湖三白江苏省常州市武进区、苏州市吴中区和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材，利用太湖三白制作菜肴的选料，非常注重食材的新鲜程度；因为鱼虾出水即亡，在水边或船上烹制太湖三白是最佳的选择。
白鱼，白虾，银鱼。
这个江苏三白其实应该叫太湖三白。
白鱼是常州武进特有的鱼类，鲜美无常。
白虾是苏州吴江的特产，各种烹饪的方法让人爱不释手。
银鱼是无锡的太湖所特有的品种，闻名全国
西湖三白是什么？
西湖三白是白鱼、银鱼和白虾。西湖南、西、北三面环山，湖中白堤、苏堤、杨公堤、赵公堤将湖面分割成若干水面。西湖的湖体轮廓呈近椭圆形，湖底部较为平坦，湖泊平均水深为2.27米，最深约5米，最浅不到1米。湖泊天然地表水源是***涧、龙泓涧、赤山涧（慧因涧）、长桥溪四条溪流。西湖地处中国东南丘陵边缘和中亚热带北缘。
