海口哪里有正宗的川菜吃呀？
川来喜酒家 川菜 玉沙村南入内进100米右侧 开开地道川味小吃饭 川菜 海口市邦墩西路 川湘情(海甸岛) 川菜 海南大学南门市政花园门口旁胖子川菜馆 川菜 海口市邦墩西路 成都牛肉面 川菜 邦墩西路工商银行和山水2000中国茶中间小巷内
傻柱有几个徒弟？
傻柱最中意的徒弟是马华，还有个叛徒徒弟胖子，最后还收了许大貌当徒弟。
在电视剧《情满四合院》中有这么一句台词：“谁说我傻谁更傻！”而这句话用在男主“傻柱”的身上，最是合适不过。“傻柱”这个称呼虽然有一个“傻”字，但是从男主傻柱的所作所为，我们不难发现，其实傻柱在为人处世方面，处处都透着精明。
傻柱在情满四合院电视剧里，红星轧钢厂当厨师，善长川菜和谭家菜。他收了两个徒弟，一个是胖子，一个是马华。马华尊师重道，傻柱落迫后还经常接济，还给钱打电话给香港的儿子何晓。傻柱他们去于莉饭店工作后，胖子背叛了傻柱，赶走了傻柱，做了厨师长。
川菜美味、油大、味重，为什么四川人的肥胖指数却比很多区域低？
谷物更适合中国人的肠道。四川人的主食是米饭。以前看菜下饭，现在菜肴丰盛了，米饭总是要吃的。大鱼大肉后，还是要吃点泡菜，四川人用泡菜“梭饭”，而米饭是“剐油”的。四川人相信医食同源，即便是农妇，也知道哪些菜清火，哪些菜有补益。川菜正餐是凉菜佐酒，热菜下饭，清汤漱口（恢复口腔酸碱平衡）。至于吃米饭会长胖，是外国人研究的，只能参考。
川菜特色之一是油大。譬如重庆火锅，水煮鱼，麻辣烫，吃着时都不是叨菜，是油里捞菜。几乎所有的川菜，看着都是油里泡着。再不就是过油炸，做个青菜也巴不得油锅里过一道。
但是四川人给人的整体形象，干练精瘦，健康精神，很少大腹便便的胖子。这就是一方水土养一方人，硬是吃不胖。原因说三个：
第一个，油大滑肠。
川菜里的油，绝大部分是植物油，只有火锅有部分牛油，荤菜里有部分动物油。食用油有个特性，一次性吃得再多，肠胃吸收就那么多，多吃进去的会滑肠排了。所以，长期吃川菜的，很少患便秘。按说吃那么多辣椒什么的会上火，会便秘。但是他们不会，就是因为多吃的油滑着肠子，顺着呢。
第二个，主食被稀释。
人长胖的主要外因条件，是长期过量吃主食。碳水化合物就是高含量的糖，其中大米76%，玉米72%，小麦面73%，就是说，一斤大米里，有0.76斤糖。
四川人吃饭不像北方，大葱蘸酱就饼管整饱。他们吃饭不狼吞虎咽，也不广东人那样细嚼慢咽。四川人吃饭菜为主，主食为辅。相对而言，菜吃的多，主食就显得比例小。这样吃饭，主食不大会过量，就不容易吃胖。
第三个，勤快好动。
四川人身个矫健，活泼好动，很少一坐半天不动。即便打游戏，也是眉飞色舞，浑身都在动着。运动量一大，消耗就多，多余脂肪还没来得及储存，就被消耗掉了。
有观点说四川淀粉摄入少才吃不胖，而且是植物油滑肠也就不胖，说四川人爱运动更是不具备指导意义了!四川又不是运动比赛获奖大省，这不是太不科学太滑稽了吗!
四川爱吃面是有目共睹的，植物油肯定在摄入过量情况下也让人长胖。而且四川人超级热爱内脏，四川把泡菜叫下饭菜、饭遭殃，就是希望用够盐味去配饭吃。哪里是吃菜多的缘故呢!论吃菜肯定是经济条件好的地区吃菜多一些啊，四川多数干活的人觉得菜够咸就能下饭，是为了饱腹恢复体力的需要。
在四川生活过吗？在四川用烧水壶烧一个月水你就知道其中原因了!是因为四川水硬!矿物质含量高，刮油!这才是四川人不太胖的原因。还有四川人普遍勤劳，愿意通过打工、辛苦劳作获得收入改善家庭收入，所以很多沿海城市招工看见四川人是非常认可很愿意录用的。
所以四川人普遍不胖不是吃不胖，是环境的水质原因为主，加上四川人勤快肯努力劳作，体力消耗大。
很多四川人外出打工后条件改善了也了成胖子的比比皆是。
一、四川人爱吃辣是众所周知的。因为四川地处盆地，气候潮湿，吃辣椒可以散寒除湿，所以辣椒成了四川人必不可少的食材。吃辣椒可以加速血液循环、提升新陈代谢，帮助人体燃烧更多的卡路里。
根据美国普渡大学的研究，人们在吃红辣椒后会燃烧更多的卡路里，并降低胃口。但是并不是说把吃辣椒当做减肥的方法，而是在健康饮食的基础上，吃辣椒对体重的控制是有积极作用的。
二、四川人的骨架偏小，因此轻微的肥胖也不会太明显。而骨架的人在视觉上更容易显胖。
三、川菜中的有并不是用来直接吃的，作为一种日常调料，不是直接将那么多油吃进肚子里，自然也就不会因为这个而产生肥胖了。
1.四川人主食碳水少
肥胖是跟饮食结构息息相关的，北方的话，饮食结构中碳水化合物的比例很高，并且以精细面食为主，而四川人的饮食里，碳水化合物占比较小，而且食材广泛，吃的比较杂。
2.火锅吃的慢，容易有饱腹感
四川人经常吃火锅，且吃火锅花费的时间比较长，慢慢吃东西其实会增加饱腹感，所以实际上吃进去的食物没有你想象的那么多。
合肥经济开发区有什么美食街么？
合肥经开区也算是美食的胜地了，这里不但有街边小吃、商务酒店、还有农家乐，只有你想不到的美食，就没有满足不了的需求。
首先不能错过的当属港澳广场，这里有好安逸川香火锅、傣妹火锅、爆爆椒香辣虾、于胖子川菜烧烤……
九龙路九龙美食街也是吃货的天堂，这里有逍云记麻辣香锅、良记卷饼王、懒汉杂粮粉，地下铁奶茶、韩香阁石锅拌饭、粒粒香煲仔饭、太和老朱板面……
中环城，好吃的也不少，汉诺斯自助餐厅、花田煮·臻牛潮汕火锅、皖北地锅鸡……
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