固原十大名小吃?
很多啦~小店的话比如筋益精酿皮店(汽车站附近),唯真熟食(二医院对面,地区幼儿园旁,南河滩菜市场旁都有的),原林麻辣烫(五指广场)……还有文化街的清真小吃城和民生购物广场也有很多啦~此外强烈推荐外贸的燕面糅糅~每次必点!呵呵~ 还有马玲麻花,巨好吃!
固原羊杂碎:烩羊杂碎又称,“羊下水”或“羊下脚”。在我国食馔中,有“下水不上宴”之俗,至清代继“满汉全席”之后兴起的“全羊席”,或曰“全羊大菜”问世,始以改观。羊下水本来不是被人们重视的东西,但经厨师的精心烹制,对带有关键性的羊肺处理加工得特别仔细,所以下脚料变成了美味佳肴。在宁夏回族自治区,既是风味小吃,又是宴席上人们喜爱的传统名肴。
固原酿皮:酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,在青海、甘肃、宁夏等地广泛流传,是用面粉浆汁蒸出来的面皮。宁夏酿皮品种丰富又好吃,全区各地市都有自己出名的凉皮子,而尤其以大武口卷凉皮、盐池的羊肝子凉皮和固原凉皮最为有名。其中,固原地区的凉皮加了芝麻酱,味道更加独特。固原酿皮与其他地方相比,酿皮更加厚一些,这样吃起来更加有嚼劲,非常滑嫩,具有微酸、香辣、软糯诱人的特点。以固原酿皮为代表的宁夏凉皮,被中国烹饪协会评选为宁夏榜的“中国地域十大名小吃”。
***的特色食品是什么?
1、撒子。撒子就是一种油炸食品,吃起来口感很酥脆,得到了很多人的喜欢。
2、糖卷馃。糖卷馃是一道很受女性喜爱的***特色小吃,***用山药和大枣制作而成,配上了青梅、桃仁、瓜仁等辅料。糖卷馃是一种很健康的小吃。
3、油香。这是***的一种传统美食。用面粉做成饼状,炸至金黄膨起,就成了香喷喷的油香。根据馅料不同,油香分为普通油香、糖油香和肉油香三种。
4、油塔子。油塔子形状似塔,塔子色白油亮,面薄似纸,层次很多,油多而不腻,香软而不黏,老少皆宜。
5、牛肉罩饼。牛肉罩饼对于很多人来说并不陌生,这款小吃在陕西、宁夏等地都很有名,牛肉罩饼汤色红润,肉质肥而不腻,越吃越香,口感新鲜,牛肉罩饼用的食材很讲究,用的是老汤进行制作,所以非常好吃,牛肉罩饼主要有白家罩饼、安家罩饼等。
***的特色有哪些?
1、撒子撒子就是一种油炸食品,吃起来口感很酥脆,得到了很多人的喜欢。撒子一般被作为零食小吃,或者是主食正餐,这是一款很有名的时令美食,被制作成了多层圆柱形金丝,形状浑厚,轻巧美观,现在也有很多寒具面制油炸食品,比如大家都知道的麻花等等。
2、糖卷馃糖卷馃是一道很受女性喜爱的***特色小吃,***用山药和大枣制作而成,配上了青梅、桃仁、瓜仁等辅料。糖卷馃是一种很健康的小吃。
3、油香这是***的一种传统美食。用面粉做成饼状,炸至金黄膨起,就成了香喷喷的油香。根据馅料不同,油香分为普通油香、糖油香和肉油香三种。每逢重要节日,家家户户都会煎炸油香,它也是待客的必备食品。
4、油塔子油塔子形状似塔,塔子色白油亮,面薄似纸,层次很多,油多而不腻,香软而不黏,老少皆宜。
5、牛肉罩饼牛肉罩饼对于很多人来说并不陌生,这款小吃在陕西、宁夏等地都很有名,牛肉罩饼汤色红润,肉质肥而不腻,越吃越香,口感新鲜,牛肉罩饼用的食材很讲究,用的是老汤进行制作,所以非常好吃,牛肉罩饼主要有白家罩饼、安家罩饼等。