可以用来炒菜的瓜有哪些？
可以用来炒菜的瓜有黄瓜🥒南瓜🎃丝瓜，冬瓜，小瓜（北方叫西葫芦）黄瓜炒肉，鸡蛋🥚都可以，南瓜🎃用咸鸭蛋黄焗着吃，咸甜，女性喜欢这道菜，丝瓜炒肉，蛋，还可以煮汤，小瓜我一般用酱炒它，很多人用它夹肉裹上面糊炸着吃
可以来炒菜的瓜多着呢 有丝瓜 青瓜 有南瓜 西湖瓜 菜瓜 冬瓜 有的可以来煲汤 也可以炒菜吃 想怎么吃就怎么吃 各有各的好处
十种焖饭的配菜？
包括：青菜、豆腐、蘑菇、土豆、鸡肉、牛肉、猪肉、青椒、红萝卜、鸡蛋。
这些配菜不仅可以增加焖饭的口感和颜值，还能提供各种营养物质。
例如青菜富含维生素C和叶酸，豆腐是优质的植物蛋白来源，蘑菇含有丰富的多糖和氨基酸，土豆是优秀的碳水化合物来源，肉类可以提供丰富的蛋白质和铁等矿物质，青红椒则富含维生素和黄酮类物质。
此外，也可以根据个人口味和偏好进行自由配搭，如加入辣椒、酱油、调味料等。
总之，拥有多样的配菜选择，让焖饭更具美味和营养。
大花点丝瓜要削皮吗？
丝瓜要去皮。丝瓜是夏季常见的一种蔬菜，又被叫做菜瓜以及胜瓜，在中国各地均有种植。丝瓜的形状和黄瓜相似，为长条形状，表皮颜色为绿色，内部为白色，未成熟时丝瓜籽是白色的，而成熟后丝瓜籽是褐色的。丝瓜的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分，可以适量食用。虽然丝瓜的营养价值高，但丝瓜外部的皮却并不好吃，所以在烹饪丝瓜前要去皮，而且未去皮的丝瓜不易煮熟，即使里面的丝瓜肉已经煮软烂，外部的丝瓜皮仍然没有熟透。
丝瓜是一种健康的蔬菜，丝瓜口感爽脆，味道独特，吃入嘴里有一股淡淡的清香，丝瓜含有丰富的维生素和人体所需要的营养物质，丝瓜做成的美食有很多，像是丝瓜炒鸡蛋，丝瓜炒肉，丝瓜汤，丝瓜汤开胃清爽，多吃丝瓜对人体有很多的好处，丝瓜怎么处理你知道吗，丝瓜要去皮吗，答案是要，丝瓜要削去皮，因为它的外皮不好清洗，而且有绒毛，吃到嘴里的口感很不好，所以吃丝瓜要削皮
哪些蔬菜可以晒干？
长豆角（要过水在晒）、竹笋（要过水在晒）、萝卜（晒下在腌制）、 黄花菜、辣椒、萝卜叶子（过水在晒）还有很多野菜了，不过一般叶子菜都可以过水之后晒干，坛子腌制一段时间，都是很美味。
含水量较低的蔬菜能够迅速晾干，不易长霉，食用起来更加安全放心。白菜、茄子、胡萝卜、洋葱、菠菜、雪里蕻等都是不错的选择。茄子、胡萝卜切开后，最好先在开水里焯一下，而洋葱、***、菠菜、雪里蕻则不需要焯烫。由于含水量稍高，白萝卜切成条后，需要在表面撒上一层盐，晒几天后再撒盐，以浸出更多的水分。
另外，在白萝卜干晾晒或风干的时候，还可以加入辣椒油等调料增加风味。 蔬菜晒成干后，吃法很多样，雪里蕻干常用来做梅干菜;而白萝卜干和茄子干可以炒菜或者凉拌，***干可以放在馅儿里，或者炖肉;洋葱干、菠菜干、胡萝卜干都适合煲汤。
我国有哪些食用菜？
豆角、黄瓜、西红柿、莲藕、紫茄子、胡萝卜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白萝卜、莴笋、青菜、花生、红薯、高瓜、山药、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜叶、山药、扁豆、芹菜、莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜、菠菜、西洋菜、***、胡萝卜、白萝卜、西兰花、花菜、小白菜，黄芽白、椰菜等。
