萧山十碗头菜谱？
“十碗头”是指九菜一汤，即汤三鲜、前东坡、白鲞拼鸡、醋溜鱼、后东坡、炒时件、炒肉皮、糖醋排骨、肉丝炒芹菜、榨菜肉丝蛋花汤。
可能还有小伙伴不知道，老底子“十碗头”已被列入萧山“非物质文化遗产”！
绍兴本地特色菜？
1 清汤越鸡
清汤越鸡是浙江绍兴的特色传统风味名菜，据说是春秋时期越国流传下来的。它用绍兴的特产越鸡烹制而成。此鸡肉***，骨质松脆。利用原汁清炖，味鲜爽口。

2 干菜焖肉
干菜焖肉，也称“干菜肉”、“霉干菜烧肉”、“干菜扣肉”、“干菜毗猪肉”等，是绍兴最有代表性富文化内涵的菜肴之一，是浙江绍兴名菜，也是广受游客钟情的特色菜，被撰入“中国菜谱”。干菜焖肉是一道由猪肋条肉、梅干菜、白砂糖、酱油、 黄酒和红曲等食材制成的传统名菜，有滋阴调理的功效。

3 糟熘虾仁
糟溜虾仁名驰中外，是绍兴传统的地方名菜。酒精是酒的副产品。其味醇厚异香。以酒糟调味烹制食物，历史悠久，风味独特。“糟溜虾仁”选用新鲜河虾仁烹入糟汁，软溜成菜，虾仁洁白、鲜嫩，糟香诱人食欲，被列入“中国名菜谱”。

4 糟鸡
01.绍兴臭豆腐
臭豆腐是浙江绍兴的一道名吃，称霸小吃界多年，豆腐炸的外皮金黄酥脆，内里滚烫多汁，带有种很奇妙的香臭味，蘸着甜辣酱去吃，真的是外焦里嫩，口感滑嫩，还带有酱香味，脆香可口，好有层次感。
02.梅干菜焖肉
梅干菜焖肉是一道非常有代表性的绍兴名菜，梅干菜看着乌黑发亮，吸收了五花肉的油脂，五花肉看着油润发亮，且肉汁中还带有梅干菜独有的香味，吃着鲜香油润，酥糯不腻，它也是绍兴人非常爱吃的下饭菜。
杭州萧山有哪些特产？
1、萧山甲鱼
体表光滑、色泽晶亮肉质细嫩
2、萧山青梅
果清、汁多、肉厚、核小、皮薄、酸味纯正
3、萧山白对虾
4、萧山萝卜干
5、萧山鸡
6、萧山龙井茶
与西湖龙井相媲美，色香味形俱全
杭州西湖周围有哪些特色小吃？
去西湖就重点是吃杭帮菜了
小吃的话如果不想吃比较司空见惯的关东煮、臭豆腐等
建议去 知味观 是杭州有名的小吃店 大部分特色小吃里面都有 西湖附近有分店的
1、西湖景区一带，美景美食同享的三大老牌餐馆：楼外楼、山外山、天外天菜馆。
2、湖滨路附近餐厅：知味观、天香楼、奎元馆、皇饭儿、状元馆、杭州酒家
3、多样化连锁餐厅：外婆家、新白鹿餐厅、弄堂里、绿茶餐厅、老头油爆虾、张生记。
传统的杭州特色美食：东坡肉 西湖醋鱼 龙井虾仁 宋嫂鱼羹 西湖莼菜汤 杭州酱鸭
小吃可以去河坊街：河坊街位于吴山脚下，是清河坊的一部分，属于杭州老城区， 旧时，与中山中路相交得"清河坊四拐角"，自民国以来，分别为孔凤春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、张允升帽庄四家各踞一角，成为当时远近闻名得区片。河坊街为杭州历史文化街区，街上最具影响的有胡雪岩故居和朱炳仁铜雕艺术博物馆，成为此街的一大亮点。这是南宋御街杭州最出名的小吃一条街，是条仿古一条街。工艺品、小吃很多。
杭州西湖我觉得真的没有什么好吃的美食、饭店倒是挺多的！如果真的想吃的话就去找吧！我觉得杭州南宋御街里面美食挺多的！但是你得选对！在南宋御街里有一家菊英面馆是杭州的伴川面吧！我觉得挺不错的你也可以去尝一下！比较有特色
