吴江平望美食？
吴江平望镇有许多美食
有长荡土鸡煲，一品川江鲈鱼，葱油鸡，大蒜黑鱼，珍珠金汤鳜鱼，宝塔千层肉，冰糖河鳗，麒麟蒸太湖三白，古运河酸菜鱼，秘制花雕鸭，野菜蟹粉丸，如意吉祥三宝，太湖双味虾，酒酿油爆鸭等等
其中薄荷糕是平望的名点，已有300多年历史，用料考究，用上等的糯米、白粳、薄荷草、玫瑰花、蔗糖，***用炒、磨、煮、烘、蒸等传统工艺制作，吃口雪白松软、清凉微甜。近日，入选吴江区第七批非物质文化遗产名单。
1、平望镇查氏糕团店
地址：平望镇北大街57号
查氏糕团店是平望镇上有名的糕团老店，藏于深巷，店面古朴，常年供应冰雪糕、双酿团、菜团子等平望特色糕团，以及各式各样的时令糕团，比如夏令佳点豇豆糕。
2、徐家糕点
地址：平望镇南大街32号
徐家糕点同样是平望镇上的人气糕点店，随时令节气推出不同种类的本地传统糕点，展现着原汁原味的老平
3、友间食铺
薄荷饼子的家常做法？
薄荷饼子的做法是非常简单的。
薄荷饼子是一种传统的家常小吃，其制作过程简单易学。
不需要烹调经验，即使没有烤模，家庭中常见的平底锅也可以代替使用。
薄荷饼子的面糊中只需要添加少量的面粉、鸡蛋、薄荷叶和适量的糖，然后用平底锅将面煎成一面金***即可。
薄荷饼子味道鲜美，薄荷香味十足，常见于夏天食用，来自薄荷叶的清凉感令人耳目一新，口感清脆爽口，是许多人喜欢的一款小吃，容易制作且方便携带，非常适合聚会或户外活动食用。
1· 呵呵，一盆薄荷基本让我剪秃了。
2· 把薄荷叶用清水洗两三遍，然后用盐水泡一会备用。
3· 泡好的薄荷叶，控干水，放在小盆里，撒适量的盐，打一个鸡蛋，拌匀。
4· 加适量面粉拌匀。面粉不要太多，多了会口感太硬。
5· 最后在电饼铛里到点油，将拌好的薄荷面煎成两面金黄就可以出锅了。切小块，可以淋点番茄酱试试。同样的方法还可以把薄荷换成西葫芦，土豆，味道都很不错。
我想问一下, 在浙江象山街头那种有清凉薄荷口味的象凉粉一样的小吃, 到底是什么? 我听他们当地人叫做moyou？
那是木莲、、、因为方言叫叫听起来像茉莉、、所以很多人叫它茉莉
不过其实应该是木莲冻，是用木莲籽做出来的，一般家庭都是用老的中华果味牙膏来定型成凉粉一样【因为现在老的中华牙膏停产了，路边的小摊有些是用石膏来定型的，这要小心】，然后加上糖水和薄荷香精，是不错的解暑饮品，老一辈的人都会做，不过祖名也有这种“木莲豆腐”一般浙江超市里都有吧？
市面上还有那种冲泡的木莲粉
因为我年纪也还小，知道的不是太多
薄荷叶不见火是什么意思？
薄荷叶不见火就是去火的意思呗。
经常服用就不会上火。家里屋顶上种了一扑棱薄荷，我经常掐些薄荷叶用它炒鸡蛋，清清凉凉的不孬吃；在茶杯里放几个叶泡水喝也好喝。我妹就拿薄荷叶摆盘，别说放上薄荷叶的美食，可以起到画龙点睛的作用，一下子食欲就来了。
农村的野生薄荷怎么吃？
我来回答。
薄荷作为一种野生的香草，一直以清凉舒爽的感觉出现的。在南方，它和紫苏并成为紫青双娇，是非常常用的两种香草。用在菜肴里，多以增香，提味，去腥，减异的面目出现，单纯的作为主料的情况比较小。想来想去，薄荷可以用来炒鸡蛋以外，就基本上是以锦上添花的配角出现了。
下面说说薄荷的几种吃法。
薄荷炒鸡蛋非常清凉，用来搭配鸡蛋不光可以做菜，能有非常好的止渴润喉的作用。做法也是非常的简单。
锅内烧油，鸡蛋打散后摊成蛋饼后切成蛋块。
锅内重新放油，下薄荷翻炒后加盐调味，放入蛋块翻炒均匀后加少许味精即可出锅。
