第一美食阿飞黄瓜条的做法?
1、 黄瓜清洗干净后,用刀切成两半,再削去瓜瓤,然后切成长段,放入盘子中,加入食盐腌泽10分钟后,控净水分码入盘子中;辣椒切成丝状备用
2、 再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。
3、 最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面;花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上,烫出香味,然后再用盘子扣一会,入味后即可食用。
所需材料:大粗黄瓜3斤、小米辣5-6个、油 4-5汤匙、酱油1斤、大蒜1头、姜3片、花椒20粒左右、八角2个、白糖半汤匙、香叶3-4片、
做法步骤:
1.把黄瓜洗净,沥净水分,再把黄瓜表面的水分晾干。
2.把黄瓜切成段,再把黄瓜段切成4瓣去掉中间的瓤,切成黄瓜条。
3.把黄瓜放在盆内,撒入盐,拌匀,腌制5-6小时,把黄瓜的水分腌出来,这样腌出的黄瓜吃着脆爽。
里脊肉烧黄瓜的做法?
制作方法:
1:里脊肉洗净切片,用花椒粉、生抽、淀粉抓匀,腌制10分钟。
2:老黄瓜去瓤,切片(稍厚一点)。
4:肉变色后下入老黄瓜片,翻炒至半透明状态。
5:加入少许糖和盐即可出锅。
1/9准备所需食材
2/9红萝卜、黄瓜洗净切成小片;里脊肉洗净切成薄片,加入适量盐、生抽、鸡精、生粉拌匀腌制片刻
4/9炒好的里脊肉沥油捞出备用
5/9锅底留油,倒入切好的黄瓜、红萝卜片
6/9加入少许食盐,中大火快速翻炒均匀
7/9炒至黄瓜、红萝卜断生加入炒好的里脊肉
8/9中大火快速翻炒均匀,加入少许鸡精炒匀即可出锅
9/9装盘即可品尝了!
1.猪里脊肉切薄片。
2.把里脊肉片放入清水中浸泡30分钟。
3.黄瓜剖成4片,片去瓜瓤,切斜片。
4.猪里脊肉切薄片。
5.捞出里脊肉片,洒上淀粉,抓匀。
6.把里脊肉片用开水汆后,捞出
7.另起锅,放入姜丝,倒入泡肉片的水。
8.放入肉片大火煮开至肉熟
9.猪里脊肉切薄片。
10.锅里水加半汤匙酱油,大火煮开。
滑烧里脊小黄瓜花
滑烧里脊小黄瓜花所属一款美食之一,主要原料有黄瓜1根,猪里脊肉200克、色拉油,食盐,葱,姜,蒜,豆豉,生抽,淀粉,白糖,胡椒粉等,这道菜非常美味。
基本信息
黄瓜1根,猪里脊肉200克
色拉油,食盐,葱,姜,蒜,豆豉,生抽,淀粉,白糖,胡椒粉
做法
1.里脊洗净切条,加料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀,腌制20分钟
黄磊茄子焖黄瓜的做法?
一:配料茄子四五根。蚝油适量,大蒜、葱适量。西红柿一个,淀粉适量。先把茄子给清洗干净,再把它们切成滚刀块,放在一边备用。大蒜、葱、西红柿切好备用。
二:锅里放上一些油,油热后把茄子放到锅里油炸一下,这茄子比较吸油,油炸一下味道更好。炸至茄子微微发黄,就可以把茄子捞出来,放在一边沥一下油。炸过茄子的油也不要扔掉,可以反复多用几次,用来做油炸的美食。
三:锅里放上一点油,然后放入切好的大蒜、香葱爆香,爆香后放入切好的西红柿翻炒一下,炒到西红柿发软,然后加入之前油炸好的茄子,在锅里翻炒,差不多了,再放入酱油、盐、蚝油来调味。