日本人都不吃香菜吗？
尽管你可能不爱吃香菜甚至闻到香菜的味道都会反感，但作为调香料，香菜出现在中餐的频率还是挺高的，点上一份兰州牛肉面或者口水鸡，上面总会撒点香菜。原本日本人并不会在日料里使用香菜来提香或者去除腥膻味，拿香菜来考验友谊的命题对日本人来说并不成立，不过这个问题现在也可以考考他们了。
近年来尼泊尔、泰国菜、越南菜等东南亚料理在日本人气颇高，渐渐日本人也接触到了香菜这种外来香料。不少香菜爱好者表示“第一次吃的时候实在是受不了香菜的味道，吃着吃着就喜欢上了”。由于富含多种维生素与矿物质，被认为具有抗酸化效果的香菜又因其美容功效受到了日本女性的欢迎。另外也有专家指出香菜有减肥、利尿的功效。
伴随着香菜热的兴起，日本出现了越来越多的香菜料理专门店。其中最有名的莫过于东京世田谷区的“Paxi House 东京”了，在2007年，那个时候吃香菜在日本还没开始那么流行，但现在它已经成为了日本香菜爱好者必去的“圣地”，去之前记得提前预约，不然你可能要站着吃啦。
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香菜特饮
日本年轻女性迷上吃香菜日本爱美年轻女性喜欢吃香菜可能盯上了它所谓的减肥功效。
香菜是世界上最古老的香料植物之一，在我国它更是常见的入菜作料，不过，由于味道比较特殊，很多年长的日本人对香菜“唯恐避之不及”。
其实，13世纪香菜就从中国传入日本，不过直到上世纪90年代，随着南亚美食才进入日本，日本人才慢慢接受了香菜。
然而最近，越来越注重饮食健康的日本年轻人却“不约而同”迷上了吃香菜。日本市场上的香菜也开始慢慢涨价，现在在日本，买三四棵香菜要300日元左右（约合人民币23元）。
从营养分析来看，香菜内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等多种营养成分。
但到目前为止，并没有任何科学证据证实香菜的减肥功效，因此也有人猜测可能是香菜奇怪的口味让爱美女性抑制食欲的作用吧。
据说现在东京新开了两家店,专门做加有香菜的食物，使得一些年轻人喜欢上香菜,并且当作流行。
不过在日本,大部分的人,基本上都不太了解它真正的吃法,而且口味问题,大多数人吃了香菜都会觉得有一种怪味道,都不会喜欢。
中国人是习惯吃香菜了， 对于一个饮食比较清淡没有吃过那么独具特色味道的香菜的日本人来说,很难忍受。
在日本香菜很难买到,一般的超市是没有的，即便是有,也是非常昂贵,但销售并不好,大多还都是中国人买的。
一个国家民族的饮食文化习俗是很难改变的，因为早已根深蒂固，连着血脉。
让日本人偶尔吃一两次香菜还勉强接受，要变成习惯长期吃很难。
正如我们吃惯了川菜的又辣又麻，离开了辣椒，你会很不习惯。
总之此之鲍鱼，彼之砒霜。
谢邀 首先看到香菜两字，我的胃就翻江倒海。一盘菜，那怕你放了一叶香菜，我都能闻到。哎呀哎呀，跑题了，这个当然不是了，没有这种说法吧，据传闻香菜还有减肥的功效，日本的老师们当然会很喜欢了，当然了，香菜不喜欢，但我喜欢花泽香菜 哈哈哈
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