菜牛多久出栏？
菜牛养殖4-5个月就可以出栏
环菜牛，是广西河池环江著名的特产之一，产于环江县下南乡，是以黄牛的犊牛育肥为主。育肥标准体重约200~300公斤，净肉率40~45%，育肥方法***用传统的舍养方法，不放牧、不劳役、单栏圈养，以各种青草、野生莎树叶、青麻叶及红薯藤、玉米杆、玉米芯、黄豆壳等配以精饲料玉米、小米、黄豆等饲育。年出栏菜牛3万头，产菜牛肉3200多吨，产品在广东及港澳地区颇受欢迎。
8个月
菜牛一般在450公斤左右,400斤肉牛要喂到出栏大概需要8个月。一般情况下,6月龄肉牛肥育期为10—12个月,12月龄牛肥育期为8—9个月,24月龄牛肥育期为5—6个月出栏为宜。
养菜牛能挣钱吗？
养菜牛利润非常可观，牛肉近些年价格较为稳定，平时市场价在一斤35元左右，若在春节前后价格可达一斤50元左右，一头肉牛出栏体重可达上千斤，按出栏价在一斤15-18元左右，一头牛可售卖15000-1800元，除去养殖成本，可获纯利润5000-8000元左右。
养猪场需要买什么保险？
养猪可以上保险的，有专门的农业险。但是只有很少的几家保险公司可以提供。（PICC，农业保险公司等）而且覆盖范围有限。
养殖业保险
(1)牲畜保险。牲畜保险是以役用、乳用、肉用、种用的大牲畜，如耕牛、奶牛、菜牛、马、种马、骡、驴、
养殖业保险
骆驼等为承保对象，承保在饲养使役期，因牲畜疾病或自然灾害和意外事故造成的死亡、伤残以及因流行病而强制屠宰、掩埋所造成的经济损失。牲畜保险是一种死亡损失保险。
(2)家畜保险、家禽保险。以商品性生产的猪、羊等家畜和鸡、鸭等家禽为保险标的，承保在饲养期间的死亡损失。
(3)水产养殖保险。以商品性的人工养鱼、养虾、育珠等水产养殖产品为承保对象，承保在养殖过程中因疫病、中毒、***和自然灾害造成的水产品收获损失或养殖成本报失。
(4)其他养殖保险。以商品性养殖的鹿、貂、狐等经济动物和养蜂、养蚕等为保险对象，承保在养殖过程中因疾病、自然灾害和意外事故造成的死亡或产品的价值损失。
在农村，有杀年猪的习惯，怎么很少杀年牛的？是牛肉不好吃吗？
牛在以前没有机械化这些东西之前，它都是农村耕地的主要工具。分担了大部分人的劳动力。有的会把牛的命看着比自己的命更加珍贵。在古时候耕牛它是受保护的不会意让人宰杀的，所以说从中国古时候开始很少有吃牛肉的习惯。***如说你家养了一头牛跟你有十几年的感情呐，你也不会那么忍心去把他杀掉。听老一辈的说杀牛的时候牛会低头会流泪。冲着这一份感情大部分人也不愿意去……。
虽然现在肉牛的养殖越来越发达，不存在以上所说的这些观点。
但是相对于市场我们日常的主食猪肉来说牛肉的价格远远要高于猪肉。所以说一般的普通老百姓都是以猪肉为主。这也是最主要的原因，如果说牛肉的价格要低于猪肉，我相信吃牛肉的人也会越来越多。
还有一点就是现在牛肉的品质。经常看到新闻曝光，什么注水牛肉老鼠肉做成牛肉等等等等。这也会让消费者产生阴影。
综合以上几点我们可以得出结论。自古以来我们没有把牛肉当作主食的习惯。第二就是价格比较昂贵，相比猪肉来说我们更加偏向于吃食猪肉。第三点品质问题。
