一桌十个海鲜的菜谱?
蒜蓉粉丝蒸扇贝,清蒸黄花鱼,爆炒鱿鱼,红烧带鱼,葱油螺片,南瓜海鲜焖饭,咖喱小海鲜饭,海鲜麻辣香锅炒海鲜菇,韭菜蒜苔炒海鲜菇,佛跳墙,海鲜大豆锅,海鲜闷饭,海鲜鱿鱼酱,白灼海鲜菇,海鲜炒饭,芝士焗海鲜,蔬菜海鲜焖饭,葱烧海参,油焖大虾,干炸带鱼
广东省潮汕人最喜欢吃海鲜,每家每户基本上每餐都是以海鲜为主,今天就介绍下他们的基本家常海鲜菜肴!1:红烧带鱼 2:蒜蓉粉丝开背虾 3:葱油梭子蟹 4:葱油梭子蟹 5:酒蒸蛤蜊 6:酒蒸蛤蜊 菜名7:香煎小黄鱼 8:红烧虾潺 9:蒜香焗花蛤 10:蒜香鲳鱼
1、精美六围碟。
2、餐前四美点 3、刺身大拼盘。
4、鲜菌佛跳墙。
5、双菇扒鲜鲍。
6、泰式冻腌虾。
7、香葱烧海参。
8、鲍菇牛仔骨。
9、葵花扒鹿舌。
10、清蒸多宝鱼
丝爪有哪些好吃的做法?
很高兴回答这个问题。我推荐的是香菇虾仁丝瓜烙饼。丝瓜有清热解毒的功效。这款香菇虾仁丝瓜烙饼,香口软绵,营养丰富,很适合老人小孩食用。炎炎夏日烙上一份丝瓜饼,来上一碗三豆粥,很解暑。那咱们一起来做起来吧!
准备用料:丝瓜 1条;鸡蛋 2个;面粉 适量;海虾 2个;香菇 2个;葱 2根;红彩椒 1个;盐 适量;
做法如下:
1、丝瓜一条,削皮。
2、香菇2个,海虾2个,葱花2根,水果红彩椒一个(不辣的)。
3、海虾挑线,切粒,香菇,葱,彩椒切粒。
你好我是@遗忘的天空yang 很高兴回答您提出的问题
丝瓜我们老家几乎家家都有种的!我妈会把丝瓜种在墙根下面,丝瓜秧长大一点会用木棍架起来,让丝瓜爬在墙上。丝瓜的瓜期长,结瓜多,我家基本天天都能摘很多丝瓜,有的时候吃不完,妈妈都把丝瓜分给邻居们吃!说起来丝瓜就是满满的儿时的记忆。
青椒炒丝瓜
原料:丝瓜、青椒
做法:
2、丝瓜去皮洗净,切成细条
3、姜蒜切片,葱切短段
4、淀粉放碗内加水调成湿淀粉
感谢提问,丝爪好吃的做法?
又叫布瓜,天丝瓜。是葫芦科一年生草本蔬菜。原产亚热带地区。现全国都有种植。吃法也非常多,炒,熬汤,炖,煮都可以。适合幼嫩时食用,老了以后干品入药。具有祛风化痰、凉血解毒的功效,可用以治疗热病烦渴、咳嗽痰喘。
丝瓜营养丰富,每500g含蛋白质7g、脂肪0.5g、碳水化合物21g、粗纤维2.3g、钙130mg,铁3.7mg、胡萝卜素1.49mg、硫胺素1.49mg、核黄素0.28mg、尼克酸2.3mg、抗坏血酸37mg。
炎炎夏季到了,清热解暑脆爽的丝瓜是必不可少的,下面推荐几款丝瓜最经典的烹调方法,按照我家的喜好程度排行的。看看有没有朋友们喜欢的?
入口清甜、鲜嫩多汁。
【主料】丝瓜400克,肥瘦肉100克,鸡蛋2个。
【辅料】香油10克,精盐3克,味精2克,酱油20克,米醋10克,白糖1克,干淀粉15克,汤25克。
【制法】①将肥瘦肉剁成肉泥,放入碗内,加人鸡蛋1个、水淀粉10克、精盐、味精1克搅捭均匀。②将丝瓜去皮,切成6厘米长的段;然后将丝瓜一端开个洞(勿将丝瓜弄裂),撤上少许干淀粉,将肉泥均匀灌进丝瓜内。③将丝瓜上笼蒸熟,冾却后切成圆片,放在盘中码好。炒锅上火,倒人汤、酱油、米酷、味精1克、白糖,开后用水淀粉勾芡,淋上香油起锅,最后将芡汁浇在丝瓜酿肉上即成。
【制作关键】制作此菜要选择鲜嫩、直顺、粗细一致的丝瓜做原料。操作时要小心,勿将丝瓜弄裂。
【特点】清鲜味美。【主料】青嫩丝瓜1000克,罐头蘑菇100克。
【辅料】香油5克, 精盐5克,味精3克,水淀粉8克,花生油500克(实耗75克)。
【制法】①选大拇指粗的细丝瓜,刮净外皮,洗净切成6厘米长的段,剞成兰花刀形;蘑菇切成片待用。②炒锅放油, 烧至六成热时,即下丝瓜滑油后,捞出控净袖;热锅留余油少许,加入蘑菇片煸炒一下,加清水300克烧开,投入丝瓜,加精盐、味精烧至人味后,将丝瓜、蘑菇捞出,装人汤盘内:锅里卤汁用水淀粉勾上米汤形薄芡,淋入香油,浇在丝瓜上面即成。