龙芽菜到底是什么菜？
龙芽是蔷薇科龙芽草属的一种植物，多年生草本，高50～120厘米。
茎直立，全体被白色长柔毛，有时散生短柔毛，上部分枝。单数羽状复叶，互生，有柄：托叶2枚，斜卵形，有深裂齿，被长柔毛；小叶片3～9，长椭圆形或椭圆形，长1～6厘米，宽0.6～3厘米，有时稍斜，边缘锐锯齿，两面均被柔毛，具多数***腺点；顶端及中部的叶较大，其间夹杂数对小形叶片。
总状花序顶生和腋生，窄细，长10～20厘米；花有短梗，基部有2枚三叉形苞片；花萼简状，先端5裂，裂片倒卵形，密被钩刺；花瓣5，***，倒卵形，先端微凹；雄蕊10枚或更多；花柱2，柱头头状。瘦果，包于具钩的宿存花萼内。
花期7～9月。果期9～10月。生于荒地、山坡、路旁、草地。中国大部分地区均有分布。本植物的根（龙牙草根）、带不定芽的根茎（仙鹤草根芽）均供药用。
龙芽菜是蔬菜，又名仙鹤草，槐木、俗称槐树芽、刺老包、鸟不宿，主要分布于长江流域的安徽、四川、云南、贵州，湖南等省。 多年生草本。茎直立，全体被白色长柔毛，有时散生短柔毛，上部分枝。单数羽状复叶，互生，先端锐尖，墓部楔形，有时稍斜，边缘锐锯齿，两面均被柔毛，具多数***腺点；顶端及中部的叶较大，其间夹杂数对小形叶片。
马蜂菜菜龙的做法？
凉拌马蜂菜
马蜂菜
香油、生抽、盐、醋、蒜、橄榄油
1、将马蜂菜摘成段，洗干净。
2、将 锅内加水，加少许盐和油，水开后放入马蜂菜焯水，色成碧绿即可捞出。
3、放入请说中，多次清洗，洗到菜上面的粘液，沥干水分放入大碗中。
食材:
马蜂菜500g、虾皮50g、五香粉10g、蚝油10g、芝麻油10g
步骤:
1/7
2/7
马蜂菜切小断，加一把虾皮，一大勺蚝油，一小勺十三香。
3/7
4/7
你可以进行一下步骤。
第一步，将洗净的菜切碎，调入少许油后，再加入葱花和盐，鸡精，磕入4个山鸡蛋搅拌均匀
第二部，将盆内放入面粉,加入适量温水和匀，然后盖上湿布30分钟，使面团变得松软，然后将面团放入面板上，揉光滑，再分成若干等分，取其中一个擀成薄饼
第三步，面饼上面铺上菜从饼底部开始向上卷卷好后，捏紧边角
最后一步，锅内烧开水，篦子上抹油，放入菜龙，盖盖，大火烧20分钟，虚蒸3分钟
发面菜龙的做法？
做法
1、盆中倒入面粉，放入食盐（面筋道）倒入一半开水，一半凉水，揉成面团备用。
2、把大白菜剁成陷（装入盆中，撒盐），胡萝卜切丁。豆腐放电饼铛煎到两面金黄，然后切成丁备用。葱头切丁。
3、起锅烧油，把鸡蛋炒熟，把***馅攥出水分，放入锅中，胡萝卜丁，豆腐，葱头都一并倒入锅中，放入盐，鸡精，豆瓣酱，耗油，搅拌均匀。
4、把面团放入案板中，擀成薄饼的形状，把调好的馅倒入面皮上，然后卷起来。
5、水开，上锅蒸15分钟。
6、把熟的菜龙用到刀切开，开吃。
