今天给各位分享家常菜无酱油的知识，其中也会对没有酱油怎么做菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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不用一滴酱油,鲜香细嫩,色泽漂亮超有食欲的食物有哪些?
1、宫保香菇原材料：香菇1根、花生仁50g、葱蒜适当、麻椒10粒、香油1勺子、干红辣椒20g、糖2炒勺、醋1炒勺、盐1勺子、木薯淀粉1勺子、油500ml。作法：将香菇清洗切成小丁，裹上干淀粉。花生炸熟晾凉，葱蒜打花刀。
2、火爆腰花食物：猪肚调味品：食用油、嫩姜、小葱、小米椒、鲜青花椒、野山椒、泡海椒、蒜、姜、盐、白砂糖、美味鲜酱油、胡椒粉、米酒、鸡精、水淀粉制作过程：买回来羊腰子想让女老板除去腰臊。
3、无油、无调味，超级鲜甜。大葱炒肉用材小葱1根；生猪肉150克；蒜2瓣；米酒适当；香辣适当；盐适量作法猪肉切片，用少量油和盐与米酒腌渍一会儿。蒜剥皮剁碎预留。小葱斜切成薄片预留。
4、炒出来的成品，色泽红亮，鸡丁细嫩，花生米酥脆，咸鲜香辣， 辅料黄瓜丁、胡萝卜丁入口爽脆，超级下饭。
不放酱油的家常菜有哪些
番茄炒蛋。无论你吃加盐还是加糖，绝对没有加酱油的，补充基本的蛋白质和维生素。板栗炖鸡。板栗健脾胃益气，记得加点紫苏，调理脾胃。藕。还是上大湖北的藕尖吧，清炒。爽口清肺利尿。可以加少许醋。
所有的菜都可以不放酱油，有盐就可以了。四川菜一般不放酱油，我在四川出生长大，常见的四川菜，无论是一般的素菜，或是有名的如回锅肉、麻婆豆腐、毛血旺、水煮肉、水煮鱼、粉蒸肉、青椒炒肉，等等都不放酱油。
炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，最后下糖、盐、味精，调好咸淡，炒匀后出锅即成。 [注意]：炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩。
而且这款红烧肉没有放一滴油，相对更健康一些。肥而不腻的家常红烧肉做法：猪五花肉切小块，锅内烧清水，水开后放五花肉；开锅后捞出待用。
红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人，做法肯定不一样。买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。
不过有些人受不了大蒜那股***的味道，觉得大蒜吃多了会口臭也可以选择不放或者用其他的东西代替，比如说不放蒜，在菜起锅后加入一点点的葱花也是可以的。
青椒肉丝没有酱油能做吗
1、炒青椒肉丝如果没有豆瓣酱可以用生抽代替 主料：酸包菜梗100克，猪肉100克，青椒100克 辅料：蒜1个，洋葱半个，香葱一段 调料：食油2茶匙，盐3克，淀粉适量，胡椒适量，生抽5毫升 做法 准备好猪肉、青椒、洋葱。
2、起锅烧油放入肉丝给它翻炒变色乘出备用，不要炒很长时间，要不然的话肉就变得非常老不好吃。锅中加入少许的油，放入蒜末包香，然后再放入切好的青椒丝儿进行翻炒，再加入肉丝翻炒，最后淋上水淀粉勾芡就可以出锅了。
3、（5）青椒炒肉丝一般人的做法是先把肉丝倒入锅内，炒至七八成熟的时候再倒入辣椒。可以先炒青椒，这样能保证它和肉丝的成熟时间一致，还能增加糊香。
4、倒入肉丝炒，翻炒到肉刚熟或者8－9分熟，盛出。（我姐从来都是把肉推锅边，把中间的地方留下来炒青椒。） 用余下的油炒青椒， 炒到断生，加点盐。 最后加入炒好的肉丝，翻炒半到一分钟，就好啦。
5、第二步锅中留少量油、油烧后下入大蒜炒出香味，下入青椒丝煸炒青椒煮至断生后放入肉丝和调料汁，炒匀称就可以出锅了摆盘这种一道美味可口爽口的青椒肉丝就做好，青椒吃着十分爽脆、香味很大，肉丝也非常的嫩滑进味。
关于家常菜无酱油和没有酱油怎么做菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
