湖南人的镇桌大菜是怎样的？
湖南人的镇桌大菜通常是指在湖南菜系中非常有代表性、特色鲜明且味道独特的菜肴。湖南菜系又称湘菜，具有鲜、辣、浓、醇的独特风味。以下是一些具有代表性的湖南镇桌大菜：
1. 毛氏红烧肉：这是湖南一道著名的红烧肉菜品，以***故乡韶山为发源地。该菜选用五花肉为主要原料，经过独特的烹饪工艺，味道鲜美、色香味俱佳。
2. 剁椒鱼头：以鱼头为主要原料，搭配剁椒和其他佐料烹制而成。鱼头鲜嫩，剁椒辣味浓郁，具有很高的食用价值。
3. 跳水豆腐：跳水豆腐是湖南一道特色的家常菜，选用嫩豆腐为主料，先油炸至金***，再与肉末、辣椒等调料翻炒，口感鲜美，色香味俱佳。
4. 腊肉炒蒜苗：湖南地区冬季寒冷，民间有腌制腊肉的习俗。腊肉炒蒜苗是一道以腊肉、蒜苗为主要原料的家常菜，味道鲜美，具有浓厚的湖南特色。
5. 辣椒炒肉：这是一道非常具有湖南特色的家常菜，选用五花肉和辣椒为主要原料，炒制而成。肉质鲜嫩，辣椒香辣，口感鲜美。
这些菜肴只是湖南菜系中的一部分，还有许多其他具有代表性的湖南镇桌大菜等待您的品尝。
去湖南旅游，怎样选择景区呢？
湖南的旅游旅游***是很丰富的！红色旅游是近几年来兴起的旅游形式，十大元帅中就3个元帅出自湖南，十大大将有6个是湖南人！湖南的红色旅游景点以***故居、杨开慧烈士纪念园、橘子洲等。自然景观也是国内独树一帜的，张家界武陵源、南岳衡山、天门山、绿江湖等，都是中外有名的景点！人文旅游景观主要有岳阳楼、岳麓书院、凤凰古城等。旅游景点丰富多彩，湖南是一个值得去游玩的省份！
湖南旅游景点很多，其实选择景区，我个人比较看重景点和美食，对住宿没什么要求，还要考虑一下性价比。之前去湖南宁远还不错，景点和美食给我的印象都很好，这一趟下来和女朋友自驾只花了1500左右。选择自驾的主要花费主要在过路费和油费。住宿和吃饭我们玩了两天没有花费很多。景点的话我们主要去了舜帝陵、紫霞岩、下灌村和永福寺，很意外在这里吃到很多瑶族的美食，像瑶族十八酿和瑶族的特制腊肉，体验到瑶族的民俗风情，宁远当地的特色美食像状元水丸子、宁远排散、宁远血鸭等等，味道真的是很赞！
长沙，这是一座拥有了3000多年历史的文化名城，虽然曾经他经历过沧桑的岁月，但作为一个千年古长城留存下来的底蕴还是非常深厚，当然如果你细细发现的话，在长沙依然还是可以找到一些古建筑。
岳麓书院
作为目前湖南保存比较晚好的古建筑之一，岳麓书院曾经可谓是风光一时，曾经和应天书院、嵩阳书院、白鹿洞书院等一同列为我国古代四大书院之一。
岳麓书院始建于公元***6年，曾经在清代更是受到了乾隆和康熙御赐牌匾的荣誉，作为一所千年学府，岳麓书院其古代建筑乃至人文精神一直保存至今。
目前来到岳麓书院你还可以看到大门、二门、讲堂、半学斋、教学斋、百泉轩、御书楼、湘水校经堂、文庙等主要建筑。
其中年代久远的则是重建于1868年的岳麓书院大门，也就是穿过赫曦台的大门，而非售票处的大门。正面匾额的“岳麓书院”为宋代真宗皇帝的题字，因其得到皇帝的题词，使得岳麓书院从此闻名于世。
岳麓书院不算大，一般2个小时就可以逛完，不过顺道可以参观下旁边的岳麓山，算是本地人常逛的城市公园吧。
王陵公园
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