广州人喜欢吃的家常菜？
广州人家常菜有鼓椒蒸排骨、白切鸡、滑蛋虾仁、煲仔饭、清蒸鲈鱼抄等。
以鲈鱼为原料，加入油、盐、姜、胡萝卜、蒸鱼豉油等配料蒸，即可制成清蒸鲈鱼，具体做法如下： 主料：鲈鱼1条。
辅料：油1勺、盐1撮、姜1个、胡萝卜1个、蒸鱼豉油20克、米酒20克、花椒十几颗。
1、鲈鱼去掉头尾，从背部切开，肚袭子不要切断。
2、鲈鱼知加盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒十几个、葱少许，腌制半个道小时。
4、将鲈鱼放在蒸笼上，蒸10分钟即可。
5、蒸鲈鱼的汤汁倒出来不要，油锅炒香姜丝，淋入生抽烧开，淋在鲈鱼上面，撒上葱花即可。
注意事项： 鲈鱼安放时间不宜过长，如果鲈鱼放置了一段时间，建议做成红烧鲈鱼。
广州团年饭菜谱？
广州团年饭一般以传统粤菜为主，例如清蒸鱼、油闷大虾、烧鹅、叉烧等，同时也会搭配一些地方特色菜，比如炒腊味、煲汤等。此外，套餐和自助餐也是团年饭的常见形式，食品种类丰富，可以满足不同人的口味需求。总之，广州团年饭的菜谱非常讲究，既要注重味道，又要讲究营养搭配，是一项需要慎重考虑和选择的任务。
广州炒菜哪家最好吃？
广州是中国南方名城，有着丰富的饮食文化。在广州，炒菜是一种受欢迎的美食，吸引了许多人的关注。然而，要说哪家炒菜最好吃，这实际上很难说。因为每家餐厅都有自己的特色，口味和风格各不相同。但是一些被广大食客所推崇的名店，例如“大福炒饭”、“百胜厨房”、“老广州炒饭城”等等，可以说是值得一试的好去处。在这些餐厅里，你可以品尝到地道的广州口味，同时也能够领略到当地的文化和历史。
广州哪家餐厅最好吃：富临食府
这家店的门面其实很小，一般第一次去还不一定找得到呢？但是人家就是火爆啊，富临食府是广州很有资历的粤菜馆。这里的菜品量很足，味道也比较地道，每次饭点都很多人。
这里的脆皮猪手，招牌菜之一，几乎是到店必点的一道菜，外皮松脆，入口即化，还可以沾上酱料一起吃，猪手肥而不腻；白灼牛肉也不错，吃起来也很有嚼劲，又爽滑！所以很多人来吃，味道不会让你失望的。
参考人均：51元
地址：越秀区惠福东路417号
广州街坊饭堂介绍？
值得一试的好饭堂。
因为广州街坊饭堂在广州市有悠久的历史，已经开业多年，并且以经济实惠、味道地道而著称。
该饭堂的菜品特色是广州地道的家常菜，口味地道，价格实惠。
另外，饭堂的服务态度也很好，环境也很干净。
如果你喜欢尝试当地特色美食，这里是不错的选择。
值得一提的是，广州街坊饭堂分布广州多个分店，不同分店提供的菜品也有所不同，可以根据个人口味进行选择。
1 广州街坊饭堂是一家以广州传统街坊文化为主题的餐厅，提供地道的广州风味美食和文化体验。
2 这家餐厅以广州传统的街坊文化作为主题进行装修和设计，环境非常具有特色。
菜品也是地道的广州风味，味道非常正宗，口感一流。
同时，餐厅还有一些特色文化活动，可以让顾客更多地了解广州的传统文化。
3 如果你想了解广州文化和美食，广州街坊饭堂是一个非常不错的选择。
不仅可以享受地道的美食，还可以领略广州传统文化的魅力。
