苕尖如何炒好吃？
1· 买回来的苕尖还是需要我们再折一次，把老梗折掉，不然特老，折完用盐水泡十几分钟的时间，可以把脏东西跑出来。
2· 接着准备姜蒜切成粒，苕尖沥干水分后，将油倒进锅里（菜叶比较容易吸油，我喜欢稍微多放一点油。）将油烧辣之后放入姜蒜爆香，接着放苕尖进去，快火翻炒，接着放盐和鸡精适量（根据个人口味选择放或者不放，多放或者少放），就可以准备出锅了。
炝炒苕尖的家常做法？
家常炝炒苕尖所需原料：苕尖叶、盐、干辣椒、老姜、大蒜、食用油、花椒。
做法及步骤：
第1步、苕尖洗净沥水。
第2步、热锅下油，锅内壁也要沾到油。
第3步、干辣椒，花椒，老姜，大蒜备好。
第4步、放老姜煸出香味。
第5步、下干辣椒花椒。
第6步、下苕尖，快速翻炒。
第7步、下蒜粒，盐快速炒匀。
第8步、炒至断生关火，出锅。
苕尖的栽培技术？
1、土壤条件
苕尖种植之前要选择合适的地块，选地势较高、排灌方便、土地平整、肥力中等、土质疏松的田块或岸地，选好地后翻新土壤，提高土壤的透气性。
2、催芽方法
种植苕尖时，需要挑选完整无破损且健康无病害的***，再将***放进清水中浸泡24个小时，使其吸收足够的水分，然后把苕尖***放置在温度约为20-25度左右的环境中进行催芽，等待苕尖***露白后即可播种。
3、种植方法
苕尖是不是红薯尖？
是的，苕尖就是红薯尖。以下是关于苕尖（红薯尖）的详细信息：
别称：苕尖也被称为薯尖，是红薯茎顶端的部分，具有丰富的蛋白质和其他营养物质。
营养价值：苕尖（红薯尖）的营养价值高，含有多种人体所需的营养成分，与常见的食用蔬菜相比，除了在某项营养成分上略逊于菠菜外，其他营养成分都很高。
健康益处：苕尖含有化学物质脱氢表雄甾酮，具有预防乳腺癌、结肠癌等作用，因此在防癌抗癌的社会环境下，多吃苕尖是有益的。
地区差异：在云贵川渝等地，红薯尖被称为红苕尖或苕尖儿，而在其他地方则可能直接称为红薯尖。
市场情况：尽管红薯尖在农村可能被当作猪草，但在城市中却非常受欢迎，价格相对较高。
综上所述，苕尖（红薯尖）不仅是一种营养丰富的食材，还具有健康益处，并且在不同地区有着不同的称呼。
苕尖怎样炒好吃？
1. 苕尖 适量· 菜籽油 适量 姜,蒜 适量 干辣椒 适量 1 准备好苕尖,把姜蒜拍碎 步骤阅读 步骤阅读 2 倒油,把油煎热
2. 3 下姜蒜,炒出香味,然后下干辣椒
3. 4 下苕尖,用大火炒熟,放调料,装盘
嫩苕叶（苕尖）是城里人非常喜欢的叶子菜，大棚种植前景如何？
农村人有的喜欢吃，有的不喜欢吃吃苕尖，城里人现在都喜欢吃绿色食品，零污染食品，这个想法不错，但销路必须找好，大棚种植，你不可能种一点点，都知道红薯藤发的很快，一大片的苕尖，种起来容易，卖起来得看你销路了，前景肯定是有的，现在农村里的绿色食品喜欢吃的人越来越多了
说到嫩苕尖这个，我相信很多人不知道，其实通俗一点就是我们所说的红薯苗。说到红薯苗，相信大伙应该很熟悉了。市场上不仅仅有红薯苗卖，也有红薯卖。对于嫩红薯苗，可以清炒，也可以做汤。不过有的人喜欢，有的人不喜欢吃。我从小到大，家里一直种有红薯，所以对于红薯苗，可能吃腻了吧，就不怎么喜欢吃了。像现在我家菜市场也有嫩红薯苗买，不过现在不是很多了，一斤3块钱左右。那大棚种植前景如何？我说说我个人看法。
红薯种植温度：红薯喜温暖、怕冷，不耐寒，适宜生长温度是22-30℃，低于15℃就会停止生长了。所以在冬季，几乎看不到露天种植红薯，除非是在温室大棚了。我记得以前，家里种的红薯苗，每到冬天就会枯萎而死，只有留在地底下的红薯是好的，到第二年春天的时候，就会生长发芽了。
种植时间：在春季的时候，1月份可以育苗了，秋薯则是6-7月份左右育苗，早冬薯则是8-9月份种植。其实春季到秋季，气候都不错，随时都可以种植，并不一定按照这个时间，主要根据各个地方的温度来决定。
红薯种植：一般育苗后就可以移栽了，把红薯藤移栽好就可以了，待嫩红薯苗长出来，就可以摘回来吃了。总之还是挺简单的，而且种一点，就会长出很多红薯苗出来。
综上所述，知道了红薯的种植时间、温度，那在平时都可以种植，如果是大棚种植，那应该是在冬季种植了，也就是我们所说的反季节种植。我们先了解搭建大棚的一些费用。
搭棚投资：最简单的就是拱形棚了，市场上包工包料，一亩造价1.7万到2万块钱左右（具体地方不同，价格也不同，只是一个参考价格）。如果要求更高，那费用就更高了，就看所用的材料和各种设备措施了。
种红薯苗投资：如果是自己留的红薯来育种，那就不需要买了。自家的土地、自己种植，这些都不算的话，那也还好。人工、租地都不算在内，但是需要用到肥料，这也是一笔投资。
