奉节美食?
奉节竹园盬子鸡
“盬(gǔ)子鸡”由奉节竹园镇的乡间民窑烧制的特有盬来制作,是奉节县世代相传的传统美食。
制作工艺:它以高山松柴熏制的老腊肉和农家土鸡,再辅以陈年“大头菜”用特制盬子汽蒸4个小时而成。整个过程,食材全靠盬子小孔的蒸汽汽熟。
特色:汽熟的鸡肉和腊肉不油腻,形态仍然保持著原樣,吃到嘴里却已烂熟。肉质鲜嫩,汤醇味美,让人入味七分,回味三分。喜欢大口吃肉,豪爽不羁的朋友们,走起!
江门市新会区区内哪里有小吃街?
新会百美云吞(镇前路),新会狗仔鹅(五谷里),圭峰山食街,猪肚鸡,新会金港城,都会竹园庄的蒸大包,还有各种农家美食,江门海鲜街,新会江门都有很多地方吃饭比较实惠的
湖南道县有什么美食?
湖南道县的美食有:道州鲊肉,道州腊肉,道州灰鹅等。
1、道州鲊肉就是道州风味特产之一,继承了道州民间近千百年来的传统特色结合现代制作工艺和科学配方,选料考究精良,经过多道工序精致而成。集色香鲜脆辣浓郁一体。
2、道州腊肉是湖南省道县的一道特色菜肴,当地也叫腊菜抑或榨肉、扎肉,相传至少有两千年的历史。此菜加工方法并不很复杂,只要在科至以后到立春之前这的段时令,选用七成瘦,三成肥的新鲜猪肉,切成三斤左右重一块,用食盐清挂于火灶房,用炭火或柴火熏烤,待沥油呈金***后即可贮存在干燥处。烟熏后的腊肉能长时间防腐,无论蒸吃、炖吃或熟炒,均香醇可口,饶有风味。本地的上等吃法,当推冬笋炒腊肉。
3、道州灰鹅全身是宝。鹅肉可食,其掌可制用高级补品。
汉中好吃的鱼排名?
第一名:三味鱼府。三味鱼府连锁店绝对是汉中市范围内最好吃的鱼火锅了。自从2006年成立以来,三味鱼府凭借好吃的味道和优质的服务,牢牢占据本市鱼火锅第一名的位置。
第二名:渝和麻麻鱼府。麻麻鱼府的鱼非常肥美,鱼火锅味道经典,再加上素菜免费吃,生意非常火爆。
汉中又称鱼米之乡,鱼类品种繁多,最好吃的鱼类排名,<按稀有和常见排列>,大鲵<娃娃鱼>,细鳞圭,甲鱼,泥的鳅,黄鳝,黄辣丁,银鱼,桃花鱼,沙丁鱼,鲤鱼,草鱼,鲢鱼类<花鲢,白链,鳙鱼,大青鱼等纯野生鱼类。塘、库养殖鱼主要有鲤鱼,草鱼,鲢鱼,甲鱼,但肉质、味道没法与野生鱼相比。
汉中鱼主要是草鱼、黄刺骨(黄辣丁);鲢鱼;鲤鱼、鲫鱼,鳙鱼,鲶鱼、沙棒,江团鱼,大鲵也就是俗称娃娃鱼,黄鳝、泥鳅,小白条等淡水鱼。
最有名的鱼庄:胡氏***鲜鱼庄莲湖路 堰坝鱼庄 三味鱼府西环路 等。
鹿院坪介绍?
鹿院坪位于恩施大峡谷开发区内的恩施市板桥镇新田村,属于沐抚大峡谷未被开发的景区之一,鹿院坪峡谷在板桥镇新田村往中坝(到新田小学后西行)行驶3分钟左右即可到达。
鹿院坪平均海拔1700米。该景区内有两条河流,一条叫刘廖河,一条叫中间河,鹿院坪即在中间河流域,深陷峡谷地缝中,四周绝壁环绕。从山上桥湾垭口到谷底桥湾,垂直落差500多米,从悬崖上凿路下去,因用了数十道之字拐,则要走1000多米当地人叫“四十二拐”的山间小道共有1520级台阶,差不多一公里路。因这种特殊的地势使得鹿院坪的山水林田路及农舍保持原生态。