员工餐安排好吃又便宜的菜?
员工餐安排好吃,又便宜滴菜,白菜炒木耳,地三鲜,芹菜粉,炒三丝,凉菜,豆腐紫菜汤。
麻婆豆腐。
苦瓜炒蛋,这些都是员工餐好吃滴地菜,价格美丽些,还好吃滴,我们员工餐价格美丽些,斗是嘴吃地白系,香香滴,美味佳肴
冬天有什么简单又营养的家常菜?
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。白萝卜是冬天里一种常见的蔬菜。萝卜的营养价值就更高了,能提高免疫力,还能提升肠胃的消化功能。牛肉营养丰富,能够提高机体的抗病能力,调养失血,组织修复,还能滋养脾胃。牛腩搭配萝卜,既是一道美味的菜肴,也是一道营养丰富的补品。
食材:牛腩750克,400克萝卜,2大勺柱候酱,1勺花生酱,1块南腐乳,2勺腐乳汁,生抽,姜蒜,陈皮,桂皮,八角,香叶,干辣椒,几颗冰糖
制作过程:牛腩先洗干净血水,然后冷水下锅先焯一下。焯水的时候倒入少许白酒去腥。焯好水的牛腩夹出,过冷水清洗干净,切块备用。然后来准备一碗酱汁:加入2大勺柱候酱,一勺花生酱,一块南腐乳,再舀上2勺腐乳汁,然后搅拌均匀。锅里倒入油,油热后,把姜片跟蒜放下去炒香。接着把牛腩放下来炒香。炒至牛肉发白,就倒入少许白酒,再倒入适量的生抽,炒匀。炒匀以后,把之前调好的酱汁倒入。再翻炒均匀,然后加入温水,这个温水的量要没过牛腩。盖上盖,烧开。牛腩煮开后,转到砂锅里。然后再加入陈皮,桂皮,八角,香叶,干辣椒,几颗冰糖。搅匀一下。盖上盖,先大火烧开,再转小火煲1个半小时。把萝卜去皮,滚刀块。牛腩焖了1个半小时后,把切好的萝卜块放进去。盖上盖,再焖半小时,就炖好了。
猪肉***炖粉条是典型东北菜,有肉有菜,尤其在寒冷的冬季特别适合吃这道菜,热气腾腾的一大盘吃完暧和和的特别舒服。
食材:五花肉、粉条、***
制作方法:
1.粉条要提前泡软,***切大块。五花肉切小块。
2.切块的五花肉冷水下锅,等水滚开后,焯水一分钟捞出。
香椿怎么做好吃又营养?
香椿炒鸡蛋
制作方法:1.鸡蛋打散,锅中倒入水烧开,放入食用盐一勺,植物油一勺,香椿倒入,过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。
2.香椿切碎末,放入一小勺生粉搅拌一下,倒入搅拌好的蛋液,搅拌均匀。
3.锅烧热,倒入油,然后把拌好的香椿倒入,煎至两面金黄,关火盛盘。
香椿是一种非常营养的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等成分。下面介绍几种香椿的做法,既好吃又营养。
1. 香椿鸡蛋
将新鲜香椿洗净切碎备用;打入适量鸡蛋并加入盐、味精调味;锅中倒油烧热后放入香椿末爆炒均匀,再倒入打好的鸡蛋液快速煮至半熟即可。
2. 香椿豆腐
将豆腐切成小块备用;将新鲜香椿洗净切碎备用;锅中加水并放少许盐和料酒,待水开后放入豆腐焯水捞出控干水分备用;锅中倒油加姜片爆香后放入豆瓣酱、辣椒粉等调料,并加适量清汤或者高汤调制成汁;最后在汁上撒上香菜和花生米即可。
蘑菇营养丰富,可以制作多种菜肴,能推荐几种家常菜的做法吗?
Hi,我是“不负美食好时光”,非常高兴与大家一起参与回答这个问题。
蘑菇营养丰富,可以制作多种菜肴,能推荐几种家常菜的做法吗?
这是一个关于以蘑菇为食材的家常菜的做法问题。
还是先来简单得了解一下蘑菇吧。
蘑菇是一种含有赖氨酸、蛋白质、酷氨酸酶等营养丰富的食用菌,可增强抵抗力,帮助提高智力,降低血液胆固醇等,是非常理想的食材配料。它的味道很香,入口鲜美,有“山珍”的美誉。常见可食用蘑菇有香菇、平菇和杏鲍菇等。下面我就先给这三种菇各推荐一道我喜欢的家常菜的做法吧。
一、香菇—香菇油饭
~食材:长粒米、干香菇、虾米或虾皮、糖、料酒、生抽、老抽、食用油
~[_a***_]:1)香菇洗净后泡软、切丁;虾皮洗净。
2)焖米饭同时准备料汁:料酒、生抽、老抽、糖和泡香菇的水混合。
3)锅内倒油烧热,加入香菇丁和虾皮,倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火。将煮好的米饭和汤汁拌匀即ok。