哪里可以学特色小吃？
学习特色小吃就到深圳华南小吃培训，那里有很多小吃项目培训；例如：四川特色小吃，深圳特色小吃培训，广东特色小吃培训，深圳东门小吃培训，南京鸭血粉培训，重庆酸辣粉培训，梅州盐焗鸡培训，沛县狗肉煲培训。有时间也可以去参观一下的。
地址：深圳市龙岗区丹竹头地铁站A出口宝岭大厦后面宝岭花园A1205（龙岗3号线直达）
武汉哪里可以学特色小吃？
武汉的特色小吃很多，去年我跟老公也打听了很多学小吃的地方，后来比较试吃了几家，还是决定选了武汉聚香德，因为这里的师傅很专业，对学员很有耐心，我们从什么都不会，到学会了5样特色小吃，才花了不到两个星期的时间。
我想学一个小吃类型的，早餐或者夜市都可以，请问有什么可以介绍？
我一个厨师朋友在厨房做了十几年，后来改行自己拜一个老师傅学做包子花了5千元，刚开始店子只做了豆浆包子卷子烧卖，开张后不久因为隔壁早餐店也多又不得已加了油条，卤蛋，玉米，都是顾客提的建议和需要，刚开始我朋友也因为技术不熟练出品多少有点火候不够，但是他的包子我经常去买，因为没有用添加剂进去，吃的放心，我的建议就是如果资金充足可以去学个好品牌的小吃，次之则拜师学艺，门面选择地段不能太差，早餐不同城市选择性太多了，根据你说在的城市选择，夜宵夏天畅销小龙虾烧烤，铁板烧烤鱼炒饭，唰唰锅，关键还是要吃的苦，用心做才能成事，希望能帮到你[玫瑰]
关于博主想学一个小吃类型，来开早餐或夜市的问题？本人发表以下几个建议。
1当地人的饮食喜好，以及季节性的变化。
比如早餐喜食什么样的小吃：像有的地方早餐喜食粥、面、粉等……如果我们这地方早餐羊肉粉做得再火爆，你们当地人不喜欢吃羊肉，也不行。
所以要先了解本地的饮食习惯，去了解市场，再去定位自己到底要做什么？去考察学习，或去加盟！
2根据季节，调整市场！
比如夏季到了，夜市就很闹热，选择很有特色的小龙虾和卤菜、凉菜，做个夜市大排档也不错
但有个问题一定要想清楚，热天只有几个月，天冷了谁会在你那吹风
以上就是我小小的一点见议，希望对您有帮助。
下面这些先吃很适合早餐和夜市的，大家看看:一般做小吃的人们都会拥有非常红火的市场，也能够带来很丰厚的利润。如今做小吃很赚钱，但选择哪一个小吃项目好，这才是投资者们关心的。现在适合早餐和晚上摆摊流行小吃有哪些？下面跟随食为先小编一起来了解一下：
一、杂粮煎饼
山东杂粮煎饼，自北宋年间一直流传至今，是我国北方常见的一种传统食品,一种小吃形式的煎饼。它营养丰富，色香味俱佳，一直深受广大人民喜爱。味道独特，价位不贵，***爱吃的项目。具有投资灵活，起点低、易操作的特点。
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二、卤菜
卤菜是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。
三 卤肉卷
卤肉卷饼，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷饼。目前，大陆的卤肉卷饼做法很多，卤肉卷的做法在不断的改进研究，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。
四、生煎包
生煎包外皮底部煎得金***，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。
