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有人觉得川菜不健康吗
1、由此可见，吃川菜整体上最不健康。有专家建议，外出就餐时尽量多选蔬菜。但餐馆里的蔬菜菜肴往往含有大量食用油，选这样的蔬菜菜肴会增加脂肪和能量摄入。实际上，这正是川菜蔬菜多、脂肪多、能量多的主要原因。
2、这个问题的观点并不是很精确，的确依照当代人的衣食住行和科学饮食必须，“油多盐多，伤害身心健康”的菜应当少服用，但是那么用那样主观意识明显的个人见解来归纳川菜，我认为是有失公正的。
3、应该没那么绝对的说法，什么东西只要不过量就没不健康，吃多了了都不健康。而且尽量健康饮食，别吃明显对身体有损伤的东西就可以，不能走极端，否则人活着在饮食方面就没什么乐趣了。
4、这些年川菜在给外地人的映像好象就是***、大辣、重油，显得不利于健康。那只是人们对川菜文化的曲解，川菜以“一菜一格，百菜百味，清鲜醇浓并重”的美誉，而闻名于世，又岂止麻辣。
5、所以人们要追求 健康 长寿，饮食方面当推清淡为要，忌辛辣。若要体验人生，尝试辛辣酸甜苦涩也未尝不可，但凡事须有个度，不想吃就不吃，能吃就吃，自己喜欢吃辣，而别人不吃，别勉强他人。
6、很多胃肠疾病病人便是由于进餐太多香辣食材造成的，香辣食材会***性味觉，造成胃液分泌量太多，***如经常熬夜工作中还进餐香辣食材，非常容易损害胃肠，加剧容易上火，对人体健康十分不好。
为啥有人说吃川菜不利于健康?
应该没那么绝对的说法，什么东西只要不过量就没不健康，吃多了了都不健康。而且尽量健康饮食，别吃明显对身体有损伤的东西就可以，不能走极端，否则人活着在饮食方面就没什么乐趣了。
最关键川菜令人感觉不益于身心健康或是时下过多无限店家用的调味品的问题。川菜一直以来恰好是以代表着中国菜的较高水准闻名世界界，闻名国内外。
C等，它温中散寒，***并增进食欲。又如花 椒，也是温中散寒，止痛杀虫止痒。麻辣是川菜的主打味道和特点。还有其他不少调料，本身都是有功用的。川菜于南方潮湿之地区，非常适合。
由此可见，吃川菜整体上最不健康。有专家建议，外出就餐时尽量多选蔬菜。但餐馆里的蔬菜菜肴往往含有大量食用油，选这样的蔬菜菜肴会增加脂肪和能量摄入。实际上，这正是川菜蔬菜多、脂肪多、能量多的主要原因。
盐量过高造成的影响，最直观的就是人的高血压，严重则会影响到血管的舒张功能，血管收缩。第二就是食物中的高油，不用网友过多调查，仅从外观上就能看出川菜和火锅它的含油量有多高。
很多胃肠疾病病人便是由于进餐太多香辣食材造成的，香辣食材会***性味觉，造成胃液分泌量太多，***如经常熬夜工作中还进餐香辣食材，非常容易损害胃肠，加剧容易上火，对人体健康十分不好。
很多人都觉得川菜不是那么健康,为什么会出现这种现象?
这个问题的观点并不是很精确，的确依照当代人的衣食住行和科学饮食必须，“油多盐多，伤害身心健康”的菜应当少服用，但是那么用那样主观意识明显的个人见解来归纳川菜，我认为是有失公正的。
川菜油太多，所有的菜无论荤素都在油里泡着，食客无意中就会吃下超量的脂肪，不利于健康。川菜一个特点是辣。有人说吃辣的好，趋寒避湿，可不是全国气候都跟四川一样，没必要盲从。
应该没那么绝对的说法，什么东西只要不过量就没不健康，吃多了了都不健康。而且尽量健康饮食，别吃明显对身体有损伤的东西就可以，不能走极端，否则人活着在饮食方面就没什么乐趣了。
川菜对人的好处
1、川菜和其他菜系比较起来，它的优点是色香味比较浓烈，也就是说能够很快给你味觉和视觉上的冲击。只要能够吃辣的话，那么这些人都可以接受川菜，但是川菜也有一个缺点，那就是辣。
2、调味多变的川菜川菜和中国的其他菜系相比，调味多种多样，可以满足人们不同的味蕾需求，让人们单调乏味的生活变得更多姿多彩。
3、川菜相比其他菜系还有一个优点是菜的适应性很强。
4、十分下饭 大家都知道四川菜是比较的霸道，让很多人一旦吃上了，就会吃上好几碗米饭，这是很多菜无法带来的效果。川菜有很大一个特点就是很辣，但是辣的比较过瘾，让人越吃越想吃，越吃越上头。
5、川菜主要是辣 辣的好处如此多 例如，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
6、川菜的口味都是偏辣的，这主要与当地的生活环境有关，四川的天气相对炎热，空气湿度也比较大，所以在烹调的过程中加入大量的辣椒。人吃完之后会出汗，在这个过程中排出体内的湿气，对身体也有一定的好处。
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