大家觉得苏州什么东西最好吃?
你好,我是喵欣儿的老鱼干,很高兴能回答这个问题。对我来说,苏州有很多美味的食物,列举如下:
1.酱汁肉
酱牛肉是苏州当地的传统名吃,相传在200多年就有了,那时叫酒焖汁肉,是用红胭脂作为着色原料,后来改用红米着色,进而改称为酱汁肉。 其特点:色泽桃红,甜而不腻,酥而不烂,入口即化。
2.枫镇大面
枫镇大面这江苏这带的传统名吃,相传已有200多年的历史了,主要是以面条为主,在加用猪骨及鳝鱼熬的汤,还要加酒苏式鲜肉月饼:是当地的传统名吃,我们北方的月饼不同,苏式月饼看起来黄金油润,吃起来层皮松酥。而且馅全是用肉做成的,丰腴的肉汁慢慢渗到皮里,尤其是刚出炉的。非常好吃,也很有特色。糟和螺丝。浇头是一块焖肉,是不是想一想就流口水啊。其特点:焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚。
3.陆长兴爆鱼面
苏州当地的有名的小吃之一,面是细细的龙须面,浇上汤再夹上两大块鱼,爆鱼面的鱼味道类似熏鱼,鱼是大鱼,作的很酥,鱼刺也挑的方便,喜欢吃鱼的小伙伴一定要尝尝很好吃的,而且体格也很便宜。
4.苏式鲜肉月饼
苏州当地的传统名吃,与我们北方的月饼不同,苏式月饼看起来黄金油润,吃起来层皮松酥。而且馅全是用肉做成的,丰腴的肉汁慢慢渗到皮里,尤其是刚出炉的。非常好吃,也很有特色。
以上就是我的分享,希望能帮助到您,也感谢官方的邀请,希望你我共同进步,谢谢!
我是苏北的,到苏州12年了
我就说说我自己喜欢吃的
面条:
苏州常熟炒浇面
苏州昆山奥灶面
糕点糖果:
袜底酥—这个老品牌都有
粽子塘
苏州常熟的拖炉饼
苏州好吃的东西真的是老多的,最爱的就是苏式面了,每次去苏州总是一早就出门,早饭是不在家吃的,就为了赶到苏州吃碗面。
同得兴枫镇大面,汤头里有酒酿的,上过舌尖2的面条
苏面坊的三虾面,现在很流行的面浇头。
其次喜欢苏州的糕团,以前每次去苏州,都要去观前街的黄天源买一大盒各式各样的糕团回来吃,后来发现山塘街的万福兴的糕团品种和黄天源的差不多,口味也不错。所以,每次去山塘街必买。
除此之外,苏州美食还有松鼠桂鱼,樱桃肉,炒白什。
笃笃笃糖粥,这真的是只有苏州才有,最热门的是观前街那里的潘玉麟糖粥摊,但不高兴特意去找,在别处吃过几次,都觉得一般。
本来山塘街还有家乾生元的现烤枣泥饼,也是我们的最爱,但上个月去发现店铺关门了,吃不到了。
还有个推荐的是苏州木渎有家卖松仁粽子糖,好吃的不得了。