铁板鱿鱼怎样做才能冒火？
油渣遇明火就行，简单说把火开大点，火苗能触及到铁板上面，铁板温度高了后放油，喷点水到油上，即可大火呼呼。铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。
油锅起火怎么办？
首先不必慌张，油在高温条件下是会发生自然的，也不要向锅里倒水那样火不会熄灭反而会加大火势。最简单有效的办法就是那个锅盖或者盆什么的把锅盖上火就自然熄了！其实原理很简单就是把火与氧气隔断，火就自然熄灭了。
四种方法巧灭油锅起火：
1、窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。
2、冷却法：关闭煤气、液化气阀门或熄灭柴草，或者往油锅边缘缓缓加倒大量食用油，使油温降低，达不到燃点而自动熄灭，也可将切好的蔬菜或其它生冷食物沿着锅边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，达到降低温度，快速灭火的目的。
3、隔离法：将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，使燃烧因缺少可燃物而停止。
4、化学抑制法：也称化学中断法，就是使灭火剂参与到燃烧反应过程中，使燃烧过程中产生的游离基消失，而形成稳定分子或低活***离基，使燃烧反应停止。
另外，扑救油锅火灾必须格外注意的是，千万不要往锅里浇水，因为冷水遇到高温热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。油锅起火，不应强行去端锅，因为这样做容易把锅弄翻，从而产生适得其反的后果。
油锅起火怎么办？麦兜君还真的遇见过，现在想想都后怕，如果没有及时把火熄灭，或者灭火方式不正确，可能后果不堪设想，甚至引起严重火灾。
记得麦兜君那次炒菜油锅着火，起因是接电话时间过久，忘记了锅里有油在加热，油温达到燃点，瞬间着起燃燃大火，真的是大火，还好麦兜君以前有听过这样的类似案例，知道如何处理，迅速拿起锅盖盖在油锅上，才避免了一场史上灾难。
首先，我们先看看油锅为什么着火，任何一样东西如果会着火，首先这个物质具有可燃性，其次得有氧气，最后要达到可燃物的着火点，所以说油锅里的油着火了，是因为有氧气，并且达到了油的着火点。
所以，当油锅起火了，我们就可以从油锅起火的原因去解决这个问题，隔绝空气，可以拿起锅盖，或者比锅大的盖子盖在油锅上，这样就起到隔绝了空气的效果，油锅里的火就会熄灭，如果一时找不到锅盖，可以把蔬菜放进锅里，因为蔬菜叶比油轻，可以浮在油的表面，起到隔绝空气的作用，同时降低油温，达到灭火的效果。
我们在家中炒菜的时候，有可能会遇到火力过于大导致油锅着火的情况发生，这时候我们千万不要用水去浇灭它，这样只会使火力更大，那么正确的灭火方式是什么呢？一起来看看吧！
操作方法
01关火
油锅着火后第一反应该就是要关掉煤气或者燃气，这样是为了防止大火燃烧而引发爆炸，所以当油锅着火的时候一定要冷静，千万不要害怕火源而跑开。
02
用锅盖盖住
开掉煤气或燃气之后，马上要用锅盖来盖住着火的油锅，这样是因为阻绝了火焰与外界空气的流通，才不会让火焰越来越大。
03
用湿毛巾盖住
如果油锅着火，你身边正好找不到锅盖，此时你可以马上把你厨房里的毛巾打湿，然后盖在冒烟的油锅里，这样也能灭火。
窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区。
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使燃烧物得不到足够氧气而熄灭，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。
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冷却法：关闭煤气，液化气阀门。
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或熄灭柴草，使油温降低，达不到燃点而自动熄灭。
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另外扑救油锅火灾必须格外注意的是千万不要往锅里浇水。
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为什么麻辣味会让人欲罢不能？
平时大家常说的五味杂陈—“酸甜苦辣咸”，里面的辣其实不是味觉，而是一种痛觉。
就算嘴里快冒火了，还是喜欢吃辣；就算芥末酱快让人分分落泪，还是喜欢吃辣，为什么？
那我们喜欢吃香辣、麻辣的食物，岂不是约等同于我们是有受虐体质，是“受虐狂”？而且还产生无辣不欢的想法，是不是有斯德哥尔摩综合症？
吃辣味食物，之所以让我们痴迷，让我们上瘾，是因为辣味会***我们的舌头、嘴的神经末梢，然后让我们的心噗通噗通的狂跳，唾液、汗液也会增加分泌。
最最最最最重要的是，与此同时还会释放出内啡肽，而且不断的释放，这玩意干嘛的呢？嘿嘿，这家伙能让你我感动轻松和兴奋，然后我们就感受到吃辣后的“***”。
济南哪里的毛血旺好吃？
老转村是川菜老店了，菜单简单怀旧，价格适中，分量实惠，精品回锅肉、孜然羊肉、歌乐山辣子鸡，是这里的招牌！来这里一定要尝试一下这里的毛血旺，能有膳鱼片大虾的毛血旺没有几家，老转村就是其中一个，汤汁红亮、麻辣鲜香、汤浓味厚
牛阵推荐菜
毛血旺是该店最受欢迎的食物之一，除了毛血旺，该店麻辣龙虾,干锅鸭头,蓝莓山药,风味排骨稍也深受广大顾客欢迎；
牛阵附近有哪些停车场?
牛阵怎么去?
公交:乘坐308路到大正路(公交站)下，走448米到达。
面对如此美味的菜肴，我要多写两句；今早济南的第一场雪来啦 ! 朋友圈里又是各种晒雪，说明济南的冬天是确确实实到来了，所以在这寒冷的冬季，吃些暖暖的菜，还是很合时宜的，今天我就给生活在济南的小伙伴们推荐一下慕尼黑***啤酒餐厅里的“清一色毛血旺”，我觉得这里必须要附一张图。
我今天推荐的这道毛血旺，“清一色毛血旺”是它的名字，大锅和大盆是它的一大特色，麻辣鲜香，四味俱全，以辣制热汤汁渗入，满嘴热辣，味浓味厚，口感丰富更有料~ 汤诱人，肉诱人，原汁原味，一吃就恋上的美味！毛血旺营养又美味，特别推荐在冬季食用哦！
冬季气候的特点主要是：寒、燥；寒为阴邪，易损伤肾阳，养生遵循“寒则温”“虚则补”的原则，多食温补益肾食物，如羊肉、鱼肉、鸡肉、牛肉、鸭血、山药等。知道了冬季应补的食材，但是苦苦无奈自己的手艺和冬季进补的搭配，那就来慕尼黑***啤酒餐厅，为您搭配暖身又暖心的冬季养生菜，就等你来！
