夏季，广东人喜欢吃的菜品和糖水是什么？
你好！我是爱美食的羽言，很高兴为你回这个问题。炎炎盛夏快要来临，广东的糖水也开始喝起来啦！吃的菜品也会清淡起来！
糖水有：海带绿豆汤，椰汁芒果西米露，双皮奶雪糕，各种水果冰沙，陈皮红豆沙，百合莲子红枣糖水，慕斯蛋糕，芒果糯米糍，糖醋腌黄瓜等等。
菜式有：白切鸡，凉拌苦瓜，凉拌茄子，白贝冬瓜排骨汤，紫菜鸡蛋汤，胡萝卜玉米排骨汤，葱烧南瓜，沙茶酱炒牛肉，白焯各式海鲜等等
大家好，我是小姬，很高兴回答这个问题：夏季里面，广东人喜欢吃的菜和糖水有什么？
我坐标广州，顶着烈日来去，时刻保持着30多度的高温湿热天气，在这种情况下，去湿汤还有解暑佳品——广东地道糖水必不可少。
我们这边喜欢喝汤，喝汤可以滋补解暑养生保健等功效，在炎炎夏日里面，加点莲子百合煮鸡，熬制出来的鸡汤十分的清甜可口，而且不油腻，都喜欢吃。
除了汤以外，我们还喜欢吃绿油油的蔬菜，大白菜、水东芥菜等，少油炸出来也很香脆可口。[大笑][大笑]
夏天广东人以清淡饮食的菜有：白切鸡、白灼虾、清蒸鱼、苦瓜炒牛肉、酿茄瓜、酿豆腐、炒时令蔬菜等。
夏天煲汤有：苦瓜黄豆排骨汤、胡萝卜玉米马蹄竹蔗、冬瓜汤、滚汤有枸杞汤、辣椒叶、马齿苋等
夏天糖水有：海带绿豆糖水、蕃薯糖水、冰糖炖雪梨、绿豆沙、莲子百合羹、木瓜银耳汤糖水等。
我是广东人，但不是正宗的广东人，是和外来媳妇。不是所有的广东菜我都爱吃，介绍几样我爱吃的广东菜吧！
广东菜我喜欢的并不是很多，比如白切鸡，碌鹅，猪脚姜，菠萝咕噜肉，叉烧，烤乳鸽，还有煲仔饭，砂锅粥都很喜欢。另外，我还很喜欢广式早茶，里面的点心，我几乎都爱吃，还有老火汤也很好喝。
我自制的叉烧（图一）碌鹅（图二）
炎热的夏季快要来了，在家自己准备简易版的消暑糖水健康又放心。广东夏天喜爱喝几种糖水，例如：绿豆糖水，芒果西米露，或豆花，芋头西米露等。最近我比较喜欢做豆浆豆花给家人吃，简单快速又健康，一大碗不足一块钱，学会后就不需要到外面吃了！
材料：豆浆，吉利丁片/吉利丁粉
