喀麦隆吃什么食物?
泥土饼非洲人有“吃土”的习俗,比如喀麦隆人喜欢吃土饼,坦桑尼亚人喜欢吃土条。
当然吃土并不是任何土都能吃,需要精心挑选、过滤等等,最后成为比较细腻的土,一开始吃土是由于***匮乏,后来发现泥土里含有矿物质,便将这种习惯延续。
喀麦隆是一个多元化的国家,其食物文化也十分丰富。以下是一些喀麦隆人经常吃的食物:
杜罗瓦:这是喀麦隆最传统和最受欢迎的食物之一,也是非洲最具代表性的食物之一。杜罗瓦是一种豆类炖菜,通常由黑豆、玉米、花生、番茄、肉或鱼等成分制成,口感丰富,营养价值高。
姆博莫:这是一种由玉米面制成的传统食物,类似于意大利面食。姆博莫通常配以蔬菜、肉类或豆类制成的酱料,口感细腻,是喀麦隆人的主食之一。
恩希:这是一种由香蕉、山药和肉末制成的炖菜,口感香浓,是喀麦隆的传统美食之一。
恩希巴:这是一种由花生、玉米面和糖制成的甜点,口感香甜,是喀麦隆的传统甜点之一。
喀麦隆咖啡:喀麦隆是咖啡生产国之一,其咖啡豆质量上乘,味道浓郁,是喀麦隆人最爱的饮品之一。
此外,喀麦隆还有许多其他的美食,如阿乔玛利亚汤、恩加库萨等,这些食物都具有独特的口感和风味,值得一试。
喀麦隆人的主食有大米、面饼、甜食等,主要菜肴有西红柿、辣椒、觅菜、葱头、土豆,还有牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾等。喀麦隆人招待贵宾的一份菜是把棕搁蛆加上盐、胡椒和洋葱,放在一个椰壳里微火煮食,别具风味吃饭时,须备用两种水,一种供饮用,一种供洗手用。因为他们是吃手抓饭,所以必须饭前洗手。非洲人没有喝开水的习惯,自来水便是饮料。
居住在大森林里的喀麦隆人都就地取“菜”,***集各种野菜果实,从中摄取人体所需的维生素。最常见的野菜有:“恩道来”,其叶微苦,洗净并浸泡后切成细丝,捣碎,同鱼、肉及花生等果仁炒制成糊状,佐以调料,味道极佳。据说这种植物含有奎宁素,可防治疟疾。
“佛郎”(野苋菜)也颇受青睐,它富含铁质及维生素A和B,口感很好,是招待客人的一道佳肴。还有野南瓜茎叶,用油烹炒,加调料,十分爽口。“珠莫”也是当地人喜爱的一种野菜。
其杆粗叶绿,取其叶,切碎,与花生、土豆等合炖成糊,不加食盐和任何佐料,品其原汁原味,食后口中留香。据专家说,这种植物富含维生素E。
咋德是哪个国家?
乍得共和国,位于非洲中部,撒哈拉沙漠南缘,内陆国家。东邻苏丹,南与中非、喀麦隆交界,西与尼日利亚和尼日尔为邻,北接利比亚。北部属沙漠或半沙漠气候,中部属萨赫勒热带草原气候,南部属热带稀树草原气候,全年高温炎热。除北部高原山地外,大部分地区年平均气温27˚C以上,北部可达29˚C。
乍得:非洲第一大养马国家
乍得位于中部非洲,国土面积广阔,人民热情友好。
乍得历史悠久,境内曾出土700万年前的人类头盖骨“图马伊” ,被法国专家鉴定为年代最早的人类化石之一。早期居民为萨奥人,“萨奥文化”是非洲文化宝库的重要组成部分。
乍得矿藏***较丰富,但大多尚未开***。主要矿藏有石油、天然碱、黄金等。***重视经济发展,鼓励私人投资和发展中小企业,并鼓励外国投资。
乍得森林灌木覆盖率为18%,约2350万公顷。桉树和乳油木是主要的植被树种。为防治沙漠,全国人工造林近1万公顷。