龙岩长汀有哪些好玩和特色小吃?
这位题主也是可能也是一个旅游达人,或是从别人口中得知龙岩长汀的名字,或是从网络上看到的。总之,那些都是浮云,就由我这个长汀百晓生来给你介绍介绍吧。
首先回答你说的好吃的东西。
长汀号称美食小城,其名头和沙县相当,但又优于沙县。代表作有:
一,长汀河田鸡,这个可真是远近驰名,号称世界第二的世界名鸡,白斩河田鸡是长汀的招牌菜,河田鸡的区分是三黄三叉,非常独特。
二,芋子饺,要知道,这种饺子可不是外面随便可以吃到的,它以成熟芋子为原料,蒸熟捣烂拌入地瓜粉,和匀,擀成面皮,馅是肉末和笋末外加特色调料,外皮Q弹而馅清香,实属居家旅行必须吃的美食。
三,长汀豆腐圆,这个是用长汀话翻译过来的哈,到长汀这样跟长汀人说每个人都懂的,豆腐圆是用豆腐捣烂拌入地瓜粉搅匀,再用石磨碾磨成流体状,然后倒入蒸屉蒸熟,拿出切成小块,浇上长汀人特有的酱汁,美味无比。
三,地瓜粉,此处地瓜粉是长汀人对当地一种已经做好的可以食用了的美食的称呼,并非超市买得到的地瓜粉,它的做法是,用热水浇在本地地瓜粉上,并迅速用筷子搅拌成糊状,然后用手挤成小圆球,放入开水煮熟,捞出备用,准备各种香料,肉末虾米等,炒香,倒入蒸熟的粉球,拌匀即可,长汀人独爱之。
关于美食,就先讲这三个,接下来讲好玩的地方。
长汀在古时候号称红色小上海,近代又是红色革命根据地,自然人文景观丰富,主要有:
一,苏维埃临时***,也就是现在的苏维埃博物馆,里面收藏了很多革命时期的老物件,记载了很多发生在长汀的革命事迹,是了解长汀的好地方。
抚州最有名的是米粉吗?你知道的抚州美食有哪些?
抚州是江西省的地级市,位于江西省东部,抚州人文鼎盛,自古素有江右古郡、才子之乡的美誉。除了深厚的文化底蕴之外,抚州的美食也吸引了很多人,下面给大家分享一下到了抚州有哪些地方美食是不容错过的。
1、抚州米粉
米粉绝对算是抚州最出名的一道小吃,也是名声在外的地方特产,很多抚州人一日三餐都离不开米粉。抚州米粉具有久煮不糊、久炒不烂的特点,有炒粉、煮粉、泡粉、拌粉等做法,无论何种做法,都深得抚州人之心,得到了抚州人的喜爱。
2、临安牛杂
临川牛杂 ,自古以来就享有声誉,是抚州很有名的一道小吃,在抚州的大街小巷中都可以看到它的身影。牛杂中夹杂着萝卜的清香,清香中又渗透着牛杂的荤味,配着开胃的辣椒酱,热辣辣的牛杂入口即化,让你立马有一种深深的满足感。
3、冻米肉丸
冻米肉丸是抚州的传统佳肴,对于抚州人来说,冻米肉丸既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。主要原料是猪肉,米饭,虾米,配料是荸荠,火腿,小葱,料酒,盐,味精等。将猪肉等剁碎,加入调料搅拌挤成圆球状,在冻米碗中裹上一层冻米装盘并上蒸笼蒸透即可。吃起来松软可口,老少皆宜。
自贡的小吃有哪些?
自贡美食有:自贡火边子牛肉、贡井龙都早香柚、自贡冷吃兔、鸡婆头、五宝花生、开花白糕、天车牌香辣酱、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒等等。
1、自贡火边子牛肉
自贡火边子牛肉,四川省自贡市大安区特产,中国国家地理标志产品。2012年12月31日,原国家质检总局批准对“自贡火边子牛肉”实施地理标志产品保护。
2、自贡冷吃兔
自贡冷吃兔,四川省自贡市自流井区特产,中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔,是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。
3、五宝花生
五宝花生,四川省自贡市贡井区特产,中国国家地理标志产品。五宝花生产自贡井区五宝镇,包括泥巴花生和洗净花生,品质较好,子粒饱满,完善粒较好,其产品广受欢迎,花生“红衣”成为医药的重要原料。
4、自贡红橘
红橘原产我国,主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。树势强健,树冠高大,梢直立;果实扁圆形,中等大,单果重100~110克,果皮薄,色泽鲜红,有光泽,皮易剥; 肉质细嫩、多汁、化渣,甜酸可口。
5、鸡婆头