废油浇菜的正确方法？
1.除盐。除盐的方法很简单，那就是加水十倍以上，不断搅匀，静置以后会出现油水分离，倒出来油脂部分，剩下的就是含盐量很高的水分和底部的残渣。一般处理2-3次以后基本上就没有多少食盐成分了。
2.发酵方法。废油的发酵方法主要包括浸泡发酵法和堆积发酵法两个方面。
废油正确的施肥方法
1.直接将发酵好的废油作为有机肥或者营养土作为蔬菜的底肥或者花卉的基肥施入。
2.在整个生育期都可以作为根部追肥的肥料施入。
3.液肥可以经过稀释以后叶面喷施或者泼洒。
废油浇菜方法
1.准备废油、土、石灰、枯叶、干草等，将废油和土混合均匀后，然后加入石灰、枯叶、干草等，并不停地搅拌。搅拌后堆放在一-起进行沤制，三个月之后就可以沤制好，可以用来作为花的肥料。
2、废油沤成肥料的方法比较简单，就是把准备好的材料混合在一起，然后把它们堆放在一起进行沤制就可以了。
四川红油菜苔的蘸水做法？
大料 4克，桂皮 1克，肉蔻 1颗，草果 1颗，丁香 2颗，香叶 2片，麻椒（绿花椒） 3.5克，花椒 3.5克，辣椒粉 15克，菜籽油 150克
【万能蘸水】
生抽 50克，醋 27克 糖 15克，蒜末 35克，葱末 20克，姜末 10克，熟芝麻 40克
步骤 1
厨余发酵液怎么浇菜
厨余垃圾发酵液可以用来做肥料，可以直接施用于植物的根部，有助于植物的生长和发育，提高植物的抗病力，使植物更快地生长，更好地吸收养分。另外，厨余垃圾发酵液还可以用来除草，可以直接用发酵液浇在杂草上，使它们枯萎，有效地控制杂草的生长。另外，厨余垃圾发酵液也可以用来清洗污水，可以把发酵液加入污水中，有效地抑制污水中的有害物质，起到净化污水的作用。最后，厨余垃圾发酵液还可以用来消毒，可以把发酵液用于家庭的清洁工作中，有助于杀灭细菌，消除家里的污染物，保护家庭成员的健康。
发酵的厨余兑1比100以上的水浇菜
厨余发酵应该有两种产物，一种是液体，一种是固体。
其中液体可以兑水给植物施肥，建议兑水1:100以上。
完全腐熟的厨余会变成类似腐殖土一样黑色、松软的状态，一捏就变得粉碎，颜色油黑，一看就富含有机物。用的时候可以跟其他土壤以1：1混合搅拌均匀，增加土壤有机质，改善土壤透气性，疏松的土壤更利于植物扎根生长。
川菜里的红油是什么油?用什么做的？
红油就是辣椒油,香而不是太辣 ，适合凉拌菜。是川菜里常用的.
选用陕西辣椒（秦椒），选用菜籽油+香油炸制辣椒，这种油炸制的辣椒油颜色好。然后是配料：八角。丁香。良姜。香叶。桂皮。花椒（花椒的数量视个人口味而定，喜欢麻的就多放一点）少许。这些调料最好磨成碎末和辣椒面放在一起（如果没有条件就用凉水把这些配料侵泡，作用是让调料充分出味。）葱段。姜片若干。芝麻（去过皮的最好）和炸好的碎花生（就是炸花生米弄碎）。盐，味精少许。 即可作出红油了!
浇油的正确方法与技巧？
1、淋油一定要在菜肴的芡汁成熟后再淋入，否则会使菜解芡，色泽发暗，并带有生粉味；
2、淋油要适量，太多易使芡脱落；
3、淋油要根据菜肴的色泽和口味要求，一般地说，白色、***和口味清淡的菜淋人鸡油，红色、黑色菜淋入麻油，辣味的菜要淋入红油。
