油爆大虾的家常做法？
食材：大虾、生姜、香葱、食用油、味达美臻品料酒、味达美味极鲜酱油、白糖
具体步骤：
3. 待一面爆透再翻面继续爆透后捞出滤干油。
美食材料
大虾300克，葱段1克，料酒15克，酱油25克，白糖25克，醋15克，花生油500克(实耗50克)
制作过程
1、 将虾剪去钳、须、脚，洗净，控干。
油爆大虾
2、 炒锅内放入花生油，用旺火烧至八成热时，放入大虾，用勺不断推动，速炸5秒钟左右，用漏勺捞起，控油，待用。
3、 将炸油倒出，再将虾放回炒锅内，加入葱段、料酒、白糖、酱油，用旺火略炒，颠翻炒锅，烹入醋，出锅，即可。
注意
鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸（注意的地方，也就是关键的地方），烹以调汁，使虾壳爆裂突起。
王婆大虾是啥意思？
王婆大虾是一种不可多得的美食，王婆指的是王婆大虾的创始人王秀玉。
王婆大虾起源于中国的山东临沂，2002年王秀玉注册了这个品牌。王秀玉是一个非常有作为的女士。经过不懈的努力研发了以鲜、香、辣、麻的口味特色，深受百姓喜欢。同时她将产品所有配方申请了专利。
王秀玉造就了一个品牌，同时也也引领了一种美食时尚。
海味精品对虾怎么吃？
海味精品对虾是一道非常美味的海鲜料理，它的吃法有很多种。首先，可以将对虾烤制或者煮熟后，蘸上自己喜欢的调料食用，比如蒜泥、酱油、沙茶酱等等。
其次，可以将对虾放在沙拉中，配上蔬菜和沙拉酱，做成一道清爽的海鲜沙拉。此外，还可以将对虾用炸的方式做成小吃，口感酥脆，非常适合当做下酒菜。总之，海味精品对虾的吃法多种多样，可以根据自己的口味和喜好进行搭配。
大对虾有什么做法?请详细点说,谢谢？
您好，很高兴回答这个问题，我是小龙，美食领域的创作者，很多好吃的我都会关注，喜欢记得关注哦！关于这个问题！
油焖对虾的极致做法
市场买来的对虾6只，个头很大，差不多装一盘了。
把大虾冲洗干净，开始处理，去虾线和沙包，主要作用是去腥和去除杂质。剪掉虾枪、须子、虾脚，虾脚也可以不去。
用一大勺料酒进行腌制，一般腌10分钟就可以了。这个步骤是去腥。
准备材料，姜切丝，大蒜切片，葱切丝。
将锅烧热，锅里放食用油，然后放虾，煎至两面变黄，就可以捞也来了。油弃掉不用。
锅入少许油，加入姜丝和蒜片，炒至出香味。
油炳大虾做法第一名？
油炳大虾是一道非常受欢迎的中国传统菜肴，它的做法有很多种，以下是一种比较常见的做法：
食材准备：大虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、盐、食用油。
制作步骤：
将大虾洗净，剪去虾须和虾脚，挑去虾线，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、白糖、盐，搅拌均匀，腌制 10 分钟左右。
葱姜蒜切末备用。
步骤1
切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；
步骤2
烹调。炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热, 加入姜丝和大虾， 煸炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，再 放入料 酒、高汤、姜汁、白糖、精 盐、味精继续煸炒几下，盖上盖，把勺移至微火上焖制；
步骤3
待虾肉焖至将要熟透，汁浓、色红时，将炒勺移至旺火上收汁，放入青蒜段，颠翻几下即可出勺装盘。
