牛骨粉起源？
牛骨粉由江西景德镇樊衍先生用精力精心配制而来,以其独特风味闻名,现第四代传承人樊志平先生传承,是当地独具特色的小吃一。
以前市场上曾有过主要以动物骨髓为原料纯骨髓粉销售。但因其钙含量只有0.5%，补钙效果差；加上腥臊异味大，不久便在市场消失。而骨粉的加工由于是作为动物饲料用，加工技术相对简单和生产投入少。因此，在我国有相当大的一部分动物骨骼被制成了骨粉。
安庆牛骨头哪家好吃？
较为优秀的有“二块半牛骨头”、“黄家牛骨头”等，具体口味因人而异，请根据自身口味和实际情况自行选择。
安庆有许多牛骨头店铺，其中二块半牛骨头和黄家牛骨头口碑较好，受到了许多顾客的认可和赞许，但不同的人对食物的口味有着不同的需求，因此具体选择仍需根据自身喜好和实际情况而定。
安庆牛骨头是该地的传统特色美食，选用优质的牛骨熬制而成，具有风味浓郁、营养丰富等特点，是安庆的口中美味。
除了二块半、黄家外，还有其他牛骨头店铺，有需要可以前往体验。
安庆从事牛肉相关的商家很多，好吃的也不少，此如红旗小区大南门胖子牛肉面的牛骨头就不错。每逢周末，约上三两位朋友，点上两个火锅（牛骨头、牛筋），加上牛肉面，再配以白酒小酌几杯，很是惬意。
牛骨锅最正宗的做法？
牛骨锅是一道传统美食，制作方法多样。以下是一种牛骨锅最正宗的做法：
所需材料：
- 牛肉 500 克
- 牛骨 1kg（最好使用脊椎、坐骨等大型牛骨）
- 大葱 2 根
- 料酒适量
步骤：
第1步、买了一根新鲜的牛棒骨敲碎。清水浸泡洗净。
第2步、锅里放入清水，冷水下牛骨，放入料酒去腥开大火。煮出血水。煮的时间不要过久。水开后煮两分钟即可。牛骨捞出备用。
第3步、我们把超市里买来的牛丸清水浸泡解冻。在超市买的冻货，一定要用清水浸泡哦。
第4步、平菇和海鲜菇洗净。
第5步、准备好八角，花椒，姜片以及大葱段。
2/9 煮牛骨汤备用。(我的牛棒骨汤，是用电沙锅煮的，里面加入了生姜片，大葱段和花椒，还有白萝卜和土豆块，整整煮了2个小时，煮汤锅是全自动的，因此在煮汤的时间点，赶紧去超市买了以下做沙锅用的菜品，等我超市买配菜回来牛骨汤也基本煮好了，煮牛骨汤不能提前放盐，要等肉烂了在放入盐，不然肉更不容易煮烂)。
3/9 买来的北豆腐切成大块，大虾四条洗干净去须去黑线，蟹足棒适量中间切断盛盘里备用。
4/9 买来的金针菇切去老根，洗干净撕开，宽粉烫软，海带丝洗干净切成长段备用。
5/9 煮好的牛骨汤倒换到紫沙锅里。
堤角牛骨哪家正宗？
阿木怪牛骨头正宗。
堤角牛骨头，武汉特色小吃，2000年左右时风靡江城，当时与精武***、吉庆街齐名 [1] 。
堤角牛骨头实际是一系列香辣口味牛骨头小吃的总称，分别由不同部位的牛骨头组成，分别有牛骨头，牛弯弯、牛口条、牛心头、牛顺风、牛百叶，牛腱子、牛尾巴、牛筋、牛肚、牛蹄、牛肠等等。
昌吉回民街必吃十大小吃？
昌吉***小吃街十大小吃，包括酸奶。油果，麻花，油囊，各种馅饼，雪花凉，***冰激凌，粉汤，以及***点心等，这些食品是目前超级***小吃街的十大最有名的小吃。也是深受旅客的喜欢，十大小吃的销量也是最高的。这旅游业的发展，十大小吃的知名度也会越来越高。
