天津传统美食？
煎饼果子、锅巴菜、熟梨糕、罾蹦鲤鱼、爆三样、八大碗、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、津酒、果仁张、山海关汽水、老茂生、正兴德茶、桂顺斋糕点、小宝栗子、嘎巴菜、煎饼果子、一品烧饼都是天津的特色小吃。走在天津，各种风味食廊和许多遍布街区闹市的各式餐厅，饭庄不时有阵阵“撩人食欲”的香气扑鼻而来。
狗不理包子是天津最著名传统美食，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一，起源于1858年清朝咸丰年间。狗不理包子倍受欢迎的原因在于其用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌、揉面、擀面等方面都有一定的绝招，做工上更是有明确的规格标准。
刚出屉的包子，褶花匀称，每个包子都是15个褶，大小整齐，香而不腻，一直深得百姓和各国友人的青睐。
天津传统的美食有面软肉馅又香的狗不理包子还有香体酥脆大***花，酥脆香甜的耳朵眼炸糕、大小不一样的酥脆香甜的***花，皮薄馅大的猫不闻水饺还有***爱吃的天津炸酱面条，北塘海鲜锅、冰糖大葫芦，天津的煎饼果子、豆腐脑、麻辣烫等等。
天津特色小吃别称？
天津特色小吃挺多的，
2:天津麻花(别称：十八街麻花，三绝之一)正宗的麻花还是挺不错的，值得推荐，也有礼盒装
3:冰糖葫芦(别称：糖礅)，少老中年都爱吃
4:煎饼果子，天津本地人的早餐，外地人我觉得个例！
是“狗不理包子”。
“狗不理包子”是天津的一种传统特色小吃，因为创始人的儿子不喜欢吃包子而得名。
狗不理包子以其鲜美的味道和独特的制作工艺而闻名，包子皮薄馅大，肉质鲜嫩，汤汁丰富。
它是天津的一张名片，代表着天津的美食文化。
天津特色小吃丰富多样，除了狗不理包子，还有煎饼果子、炸酱面、八大碗、耳朵眼炸糕等等。
这些小吃都有着独特的制作工艺和口味，让人流连忘返。
天津特色小吃的别称是“狗不理包子”，但实际上还有很多其他美味的选择，值得一试。
天津特色小吃排名？
天津特色小区必数煎饼果子 卷圈 耳朵眼炸糕 狗不理包子 嘎巴菜 老豆腐 烧饼王烧饼 ***花 嘎吱盒 糕干 切糕 驴打滚 但是本地人从来不去专卖店吃狗不理个耳朵眼 ***花之类的 老小区胡同里的早点铺绝对让你有惊喜
天津的美食？
天津的没事儿，可多了。
首先是狗不理包子，十八街麻花儿他也咋搞？
豆瓣儿糖本都长。
蹦豆张牛皮糖冰糖葫芦你也唐嫣儿。
桂花祥麻花18届麻花。你也唐嫣儿。
反正老老天津人呐，都知道天津跟世卫嘴子。所以啊，明吃小吃都特别多，哎。
天津十大名吃有：天津馄饨，棰鸡汤面，绿豆小煎饼，烹煎大虾，葱油目鱼，田水铺青萝卜，桑梓西瓜，天津蜜饯元宵，明顺斋烧饼，十香斋麻花。十香斋麻花为天津特色小吃，是天津十香斋名优食品总店的专营品种。
天津馄饨：
天津稀食——馄饨说到馄饨，那是北方人的叫法，在四川叫“抄手”，到了广东叫“云吞”。
棰鸡汤面：
天津稀食——棰鸡汤面以汤类品种而言，有用鸡芽子沾干淀粉，用木槌反复捶成薄片，改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团，擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟，挑条入碗，放盐、味精，浇上三合汤(用鸡。鸭、牛肉加清水熬成)，这便是老传统的“棰鸡汤面”。
绿豆小煎饼：
现摊的绿豆小煎饼，卷上酥脆的棒槌骡子(油条)，煎成两面黄嘎，抹上面酱，撒上葱花，从中折起即成，煎饼髁于软脆酥香，十分好吃。
烹煎大虾：
煎烹大虾为津菜中一道大件菜，也是天津菜馆技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。由于***用煎烹技法，可是生蚝直接与炒锅接触受热，较之炸烹、油焖法，可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。
葱油目鱼：
