请问济南哪个川菜馆最好吃，最有名？
老成都川菜馆：位于历下区经十路与工业南路交汇处，是济南比较有名的川菜馆之一，以正宗的四川口味和精致的菜品著称。
川味楼：位于市中区经二路与泺源大街交汇处，是一家以四川火锅和川菜为主的餐厅，口味地道，环境舒适。
香格里拉大酒店“香荟园”：位于市中区经二路1号，是一家高档的川菜餐厅，菜品精致，环境优雅，服务一流。
重庆小面：位于市中区英雄山路与经十路交汇处，是一家以重庆小面和川味小吃为主的餐厅，价格实惠，味道地道。
以上是一些比较有名的川菜馆，你可以根据自己的口味和需求选择适合自己的餐厅。
1、茅庐印象:推荐 : 毛血旺、鸡丝凉面、酸菜清江鱼、豆花清江鱼、风味茄子、面包诱惑、水煮肉片、麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁、印象烤鱼、酸辣蕨根粉
推荐理由 : 装潢整体古风，很有特色。水煮肉片的肉片超级嫩，而且肉味香辣，软嫩，易嚼，里面放了许多碎花生沫和芝麻，还有金针菇等菜，汤红油亮，麻辣味浓。
2.私椒Seejoy川味小厨，特色是私椒鱼头，瓦罐牛肉，水煮鱼等
3.50拍椒麻鱼，特色是麻椒鱼，五香炸肉，无骨鸡爪等。
另外还有川小馆，辣一天川小馆，老转村，渝香餐厅，爱辣屋***，小草房，茅庐印象，巴山夜雨等等。都是很有特色的川菜美食店。
沈阳有哪些好吃的川菜馆？
首选老妈蹄花，在文化路小南街交通岗西北角往西20米，他家的猪蹄子汤一大特色，滋补养生，滑翔六小区北门对过往西10多米有个川菜馆（锦绣天府四川水煮鱼）味道也不错，如果纯是接地气的我推荐以前的梅杉宾馆往南过马路再走个2、30米道东侧有个小饭店（万州酸菜鱼）他家的川味那真是杠杠的，量大还便宜。
沈阳的 川菜馆 火锅 成都酒家 麻辣涮肚 麻辣大虾
1. 东蜀酒店 如果要吃
2.
3.
4. 川流不息 方形广场旁，店不大，但很有韵味，他家
有人说宫保鸡丁是川菜的代表，在国外宫保鸡丁是中国菜的代表，你认同吗？
宫保鸡丁确属川菜的代表作、是否是中国的代表菜本人无权回答、川菜的代表作为五道菜、宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮牛肉。所以说宫保鸡丁确属川菜的代表作。
宫保鸡丁应该是川菜吧，是时任四川总督的丁宝桢创制的当时叫“将鸡丁”丁宝桢死后朝廷追赠他太子太保衔，太子太保属宫保之一所以后人就将他创制的这道菜命名为“宫保鸡丁”。
有一种说法宫保(爆)鸡丁是鲁菜代表菜之一，是由一个叫丁宫保的总督家厨所创。但宫爆鸡丁在川菜中也是流传甚广，当担川菜代表菜之重担。
至于宫保鸡丁在外国的知名度，美誉度如何真没有相关的资料(新闻，故事等)佐证。早先外国人对中国菜，大多至步于粤菜，更直白一点说是改良粤菜，概因当年大量的华工在外为了谋生，最简单快捷的生财之道该是做餐饮了，大量的华工(并非专业厨师)把自已妈妈的做的菜原样***出来，甚至于仅仅只能算把菜做熟而己，但华工多为广东仔，对于老外而言那就是天下至味之粤菜了。
上世纪八十年代国门打开，川菜也乘着开放之东风走入了老外的生活，称做“东风西渐”并不为过。有一篇报道，好象有一个川厨，在日本录制了一个“麻婆豆腐”的视频，于是一夜之间全日本都认为麻婆豆腐就是川菜至味，甚于日本皇宫都要请这老兄去做一顿麻婆豆腐。由此观之，5000年的饮食文明，每一道菜都能让老外献上膝盖。
如果宫保鸡丁这道美肴如果在外国做的话，一夜成名不在话下，所以宫保鸡丁在外国代表中国菜我认为完全可以担当!
