疫情期间，每天在家做什么好吃的比较好？
很高兴能够回答这个问题，对于＂疫情期间，每天在家做什么好吃的好？＂此问题。小编的答案如下。
夏季即将到来，这个季节总想吃点冰冷可口的美食。疫情期间，小编在家总会做好吃的，今天特意介绍一道适合时节的美食给大家。这道美食就是凉拌面！
凉拌面是一道菜品，制作原料主要有细薄面条、掐菜等。凉爽可口，口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事，香鲜咸辣麻各味俱全。
凉拌面是小编的最爱，酸辣可口，凉爽过瘾。吃上一碗浑身舒服。做法简单易学，经济实惠；一道快手菜。喜欢吃的朋友可以动手做做，小编把方法分享给大家。有时间了动手尝试一下凉拌面的味道。
一、凉拌面的用料：
主料：面条适量、熟鸡胸肉适量、莴笋适量、胡萝卜适量（可按照自己喜欢的配菜来加）。
辅料：生抽适量、醋适量、白糖适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、辣椒油适量。
配料：香菜、花生、葱花、芝麻、蒜蓉（可按照自己喜欢的口味搭配）
二、制作流程：
第一步：生抽,醋,白糖,味精,少许盐,胡椒粉,辣椒油放碗中兑成调味料。
您好，很高兴回答您的问题！农历鼠年的春节真是让人永生难忘，突如其来的疫情打乱了人们欢度春节的心情，响应号召居家隔离成了最好的选择，这也给了我们享受慢生活的难得机会。热爱美食，喜欢烹饪的我自然每天在家也要做些好吃的来给家人尝尝，不辜负这段难忘的居家时光。现在生活节奏越来越快，上班族的我们到家比较晚，一般就是自己做点家常便饭来吃，居家的日子有的事时间，就做些相对来说费事一点的美食来吃。
由于街上没有了卖早餐的，于是从过年开始一直自己蒸馒头，吃早餐很方便。也会蒸点包子，包点饺子，煎点锅贴或者就是炒菜来吃，总之就是要注意荤素搭配，营养均衡，每天换着样来做，避免大鱼大肉，多吃蔬菜水果。去市场一次就多买一些菜回家，把放不住的先解决了，土豆胡萝卜白菜这些能放住的菜慢慢搭配来吃，疫情期间也算过得有滋有味，安逸舒适。没事的时候也会翻翻手机，看看有什么新鲜的美食自己尝试一下做做看，也学习了几个新鲜菜品。
总之，疫情期间居家做饭一定要涉及油腻，品种要丰富一些，才能让家人吃着舒适有新鲜感！
您好！好荣幸能回答这个问题，作为一个宅家76天的武汉居民来说，每天在家做的最多的就是各种美食了，虽然食材有限，但也要每天都过得有滋有味呀！
武***最离不开的就是热干面了，过早的标配就是热干面配蛋酒，吃了一整天都活力满满。虽然平时在外面过早都已经习已为常了，封城在家是不可能出去过早吃热干面了，那就在家做吧！其实方法也简单，有兴趣的朋友们可以尝试一下哦！
准备的材料如下：碱面、麻油、芝麻酱、卤水、酸豆角和辣萝卜都是自己做的、葱花，有兴趣的朋友可以看一下步骤哦！
疫情期间，亲戚来到我家不能走，在我家呆了76天，小区不让出门，超市关闭买菜不方便 吃的都比较简单，每天晚上都是用那个大蒸锅 煮一大锅面条十几个人吃。没有菜炒，面条加几个青菜叶子，加点油盐鸡蛋能填饱肚子不饿就行了。吃了两个多月面条，我想我这些亲戚回去后估计都不会再吃面条了，庆幸的是大家是平安健康的
您好，很高兴为您解答。
这次疫情给大家带来了很多的不便，也展现很多的人才，有的人把自己表演的潜力发掘出来了，有的呢在厨房大显身手！都成了美食家了，哈哈。
最近疫情有所缓解了，很多人都出来活动了，前段时间看天气很好，晴空万里，也去晒晒太阳，在家待了这么久也该出去晒晒这发霉的身体了！最后就去山上摘了点蕨菜回来，好久没有吃蕨菜，之前一直在外工作，好多年都没吃到了，这次可以饱饱口福了！
做了一道豆豉炒蕨菜！给大家分享下：
2.起锅烧油，油热后将姜蒜爆香，翻炒一会加豆豉炒香。
3.将蕨菜倒入锅中翻炒，炒透炒熟后再加点***的小葱花就可以出锅了！这样美味就成了！
注意：生蕨菜要记得焯水，如果不焯水，爆炒也可以，不过一定要炒熟炒透！
疫情期间大家都做了什么好吃的，都来评论区分享一下吧，谢谢！
复工后哪个菜系的[_a***_]失业最严重？是什么原因导致的？
自从国家颁布了野生动物保***，尤其是***肺炎发病开始，所有野生动物被严禁捕杀，贩卖，所以经营野生动物的菜系只好全部下架，特别是主营野生动物的餐饮行业受到严重影响，导至擅长做野生动物的厨师失业。
谢谢条友君邀请！我进来回答你这个问题，这个问题需要探讨，不能一刀切回答。民以食为天，有人类就有炊烟，有炊烟就离不开厨师或者家庭煮妇。那么疫情后复业复工后，那个菜系的失业率最严重，也不好定论。我们这样慢慢探讨。回答这个问题我以一个川菜厨师和餐饮的CEO来进行交流。中国“八大菜系”，那个菜系厨师面临的压力最大？首先看菜系在当地的影响力和号召力怎么样？如果举例在南方粤菜，它就是以粤菜为主，粤菜师傅肯定占优势，也不会失业。其他菜系的师傅当然看客户的需求，能否支撑其他菜系的点击率了，如果其他菜系不亏，还能运行，那相应失业危机不严重。***设自己从事的菜系不怎么样，那加上疫情重创，肯定从管理上，就面临很大的挑战和选择。那么又举例，***设在四川，90%的餐饮都是川厨，少量岗位有粤菜，那么主力军当然就是川军了，粤菜面临的失业就有一定的风险，因为毕竟粤菜口味不能大众化，只能作为四川餐饮的标配力量，至于是否因为疫情复工后的压力，那也取决于当地餐饮的需求。毕竟价值才是稳定队伍的根本，老板不可能亏本养大厨充面子，所以效益决定生存！作为CEO单方面发言，那就更简单了，餐饮适应市场，厨师适应餐饮、优胜劣汰，价值最大化就是创造价值，你学的菜系也是酒店选择的对口师傅，你放心，那还不会被流放！作为疫情复工后，中国餐饮生意面临惨淡，解决方法不是放员工，而是如何积极解决这一矛盾和困难，也有很多方法，万不得已连续亏损，有可能才会择优选择辞退员工的下下策。一般情况，老板和员工有着深厚的感情，放在谁做老板，都不会轻易言败关门并辞退员工的！该回答满意，就请各位师友关注我，谢谢支持！
编后语：本文回答属于作者个人观点，如有不同看法，欢迎评论区留言比较！另本文图片来源于网络，如有异议，联系该作者并即刻删除！谢谢理解与支持！
