大厂家常菜的做法？
五花肉250克、红尖椒2个、尖椒3个、干辣椒5个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、老抽1/2汤匙、白糖1茶匙
做法步骤:
1.将五花肉切成片，青红椒去蒂和籽，斜切成辣椒圈，干辣椒切小段，辣椒籽不要，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片
2.锅内加入油烧热，下入五花肉煸炒，将五花肉煸炒出油，将五花肉盛出，锅内留油
3.下入葱花，姜丝，蒜片，干辣椒段爆香，下入青红椒圈煸炒，煸炒至椒皮稍微起皱皮
4.将五花肉片下锅与青红椒一同翻炒均匀，淋入老抽，料酒，再加入少许盐和白糖，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
香哈网家常菜做法？
香哈网是一个美食菜谱网站，家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，其做法简单，味道鲜美。以下是一些常见的家常菜做法：
1. 炒土豆丝：将土豆切成细丝，加入适量的盐、味精、酱油等调料，翻炒至熟即可。
2. 炒青菜：将青菜洗净，切成小段，加入适量的盐、味精、酱油等调料，翻炒至熟即可。
3. 红烧肉：将猪肉切成小块，加入适量的盐、味精、酱油、料酒等调料，煮至熟烂，再加入适量的冰糖，煮至冰糖融化即可。
4. 西红柿炒鸡蛋：将西红柿切成小块，加入适量的盐、味精、酱油等调料，翻炒至熟，再加入适量的鸡蛋液，翻炒至熟即可。
葱豆腐的家常菜做法？
配料：
南豆腐150克 、 葱白100克、玉米淀粉15克、面粉15克 、 植物油50克、食盐3克、味精1克、料酒10克、酱油5克、香油2克、高汤适量
烹饪步骤：
1.将豆腐用沸水焯透后捞出
2.豆腐沥净水分，顶刀切成0.5厘米厚的片
好爸爸家常菜做法？
原料：猪肉500克 叉烧酱5汤匙 生粉(少许) 糖(少许) 油 500克
制作方法如下：
1、把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细 叉烧肉剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味
2、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻
3、然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的，达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果
