晚饭吃什么家常菜？
1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。
2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味
晚饭我经常吃些素菜，比如说拌菠菜，拌黄瓜，炒菜的时候，我的习惯是将肉菜和素菜分开炒，菜是菜，肉是肉，减少油炸食品，喜欢吃尽量使用空气炸锅，比如说炸香菇，将香菇洗净，放入空气炸锅，再淋上一点油，加入孜然粉，盐，加入一点香葱，生抽，味道棒极了
晚饭对一个家庭特别重要，即是家人一天沟通交流的重要时间段，也是工作一天的家人回家补充能量的一顿饭。
可以准备家人喜欢的饭菜，每人一碗小米粥，炒肉片，菜花溜豆腐，切几片香肠，还可以有一小盘咸菜，足够三口之家美美的吃上一顿晚餐了！
晚饭宜吃清淡的菜，少吃煎炸高脂肪的食物，例如，蒜苗炒腊肉，青菜蘑菇，凉拌黄瓜，西葫芦炒番茄，清炒苘蒿，葫芦炒肉，蒸鸡肉，蒸鸡蛋，腊肉饭，红绿椒炒蛋，冬瓜丸子汤，鱼香鸡丁，紫菜蛋花肉片汤，青萝卜炒腩肉，凉拌酸榨菜白菜，饭后百步走，适宜运动运动。
相信很多人会在回家的路上思考晚上吃什么吧！如果家里有人做饭，那就等着吃好了，如果没人做，那就在脑中提前列好菜单，这些美味的家常菜都是晚餐最好的选择。
五花肉炒笋干
五花肉切片，锅里烧水，水烧开后，将笋干倒入锅里焯一小会，让笋干膨胀，捞出，沥干水份，备用
2.热锅倒油，油烧热后，将切好的五花肉倒入锅里煸炒
3.用中火慢慢煸炒出油。（炒笋干油的份量要多些才好吃）
4.五花肉出油后，倒入生抽下去翻炒上色，一下子就能闻到香味。
6.再将焯好的笋干倒入锅里一起翻炒。
7.加蚝油、盐下去翻炒入味，适量的倒入少许的清水下去一起翻炒，味道更入味。最后，撒点香葱，即可起锅。
四岁宝宝晚餐家常菜的食谱都有哪些呢？
4岁的宝宝晚餐可以和大人吃的一样，但不要太油腻，不要吃生冷的食物，可以吃肉末面条，豆腐肉丸，馒头，西红柿鸡蛋汤，肉菜包子，肉末蒸蛋，糖花卷，肉菜饺子等食物，平时要注意孩子的饮食卫生，不要吃变质的食物，以免影响孩子生长发育。
晚饭炒什么菜简单好吃？
素菜以小炒时令果蔬为主，荤食以少量清蒸白切为主。按中国人的[_a***_]饮食习惯，早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，因此晚上的菜肴应以清淡，精致为主。应根据时令季节安排，小炒时蔬配少量鱼蛋肉类就可以了。
4.出锅即可啊做个最简单的西红柿炒蛋吧 1.去西红柿洗净,去蒂,切成小块备用2.取鸡蛋数个,敲开打入大碗中,加适量的盐,用筷子将其打散,使蛋黄蛋青充分混允3.将锅内放油,略多些,烧热后将蛋液倒入,轻轻转动使完全凝固后,出放入盘中4,锅内少放油,热后将备好的西红柿倒入,加盐,翻炒,熟后加做好的鸡蛋入锅一起翻炒,即可.5.出锅喽~装盘.
以下是一些简单又好吃的晚饭炒菜建议：
1. 酱炒豆角：将豆角切成段，炒锅中加入一些油，放入豆角炒熟，然后加入适量的蚝油或豆瓣酱调味。
2. 青椒炒肉丝：将猪肉切成丝，青椒切成块，炒锅中加入少许油，放入肉丝煸炒至变色，加入青椒块快炒，最后加入适量的盐和生抽调味。
3. 土豆炖牛肉：将土豆切成块状，牛肉切成薄片，炒锅中加入一些油，放入牛肉煸炒至变色，加入土豆块翻炒，最后加入适量的水或高汤炖煮至土豆软烂，调入盐和胡椒粉即可。
4. 鸡蛋炒饭：将已煮熟的米饭放入炒锅中加热，加入少许油翻炒，然后打入适量的鸡蛋，快速翻炒至米饭和鸡蛋均匀混合，加入适量的盐和生抽调味，可以根据喜好加入蔬菜或肉类。
