粉蒸肉的家常做法?
这次分享给大家的便是粉蒸肉的做法,不加一滴油,只需要上锅一蒸就能吃,更加的健康,好吃还不上火,下面我便将粉蒸肉的做法详细分享给大家。
1.猪肉切片放在碗里,加入;大蒜、姜、老抽酱油、食盐、豆瓣酱、辣椒粉、料酒。
2.用手抓拌均匀,腌制半小时。
4.加入米粉后抓拌均匀,备用。
6.接着再把肉片均匀的铺在土豆上面。锅中加入清水,放上蒸架,把肉片放入锅中蒸熟。
7.粉蒸肉蒸熟以后,就可以吃了。
粉蒸肉怎么做的?
食材:
五花肉250克、蜜薯或者土豆200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵;
做法:
1.准备好食材:五花肉250克、蜜薯或者土豆200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵
2.将250克五花肉放入大碗中,倒入70克粉蒸肉酱和1汤匙酱油抓拌均匀;
蒸粉蒸肉的正确方法?
原料:五花肉500g,蒸肉米粉100g,姜小一块(10g),葱半把(4g),白胡椒粉,一茶匙(5g),抽三汤勺(45ml),米酒一汤匙(15ml),家乐鸡粉半汤匙(2g)
粉蒸肉的具体做法如下:
1.五花肉切片,姜切片,葱切片,包心菜掰下青菜叶。
2.五花肉片添加家乐鸡粉,白胡椒粉,生姜沫,米酒,生抽酱油搅拌均匀,添加蒸肉米粉抓匀,让每一片肉丝都裹上米糊,腌渍20-30分钟。家乐鸡粉能够 锁定五花肉片的水分,让五花肉片更有异味。
3.取深盘,齐整摆好肉丝。
4.放进炒锅中,走红蒸一小时上下,转文火再蒸15分钟。
5.撒上葱段后起锅就可以。
食材:五花肉、柚子皮、料酒、郫县豆瓣、牛肉酱、红腐乳、腐乳汁、花椒粉、五香粉。
做法:
1、将柚子皮的外面那层黄绿皮削去不用,白色部分切成薄片。
2、锅内烧开水,将切好的柚子皮煮两三分钟。
3、捞出后用凉水浸泡,挤干水分,再浸泡,如此反复多次,就能去除苦味,只留清香。
蒸粉蒸肉正确方法如下
主料 :五花肉 300g ,
辅料 :油 适量 。盐 适量 ,土豆片 适量 ,蒸肉粉包 适量 ,葱花 适量
步骤 1.将五花肉放在开水中焯一下。
2.将五花肉切成薄片放盘中备用。
3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。
粉蒸肉做法?
粉蒸肉是一道广东特色传统美食,做法简单,首先将猪肉切成薄片,腌制一下;
接着将腌制好的肉片放入蒸肉粉中裹上一层;
最后将肉片放入蒸锅中蒸20-30分钟即可。粉蒸肉口感柔滑嫩爽,肉质鲜美,入口即化,非常美味。
粉蒸肉的家庭做法?
主料:五花肉400克,江米150克
辅料:生抽10克,郫县豆瓣20克,料酒8克,花椒10余粒,桂皮1小块,八角2个,腐乳5克(腐乳汁),葱段10克,姜片10克,盐适量
做法:
1.备食材:江米、葱段、姜片、花椒、桂皮、八角、腐乳、郫县豆瓣,五花肉洗净用清水泡十分钟去血水再切成片。
2.江米加八角、桂皮、花椒入炒锅小火炒至浅***。
4.五花肉加料酒、生抽、腐乳汁、盐、郫县豆瓣,葱、姜拌匀后腌制半小时。