武平炸芋子粄的做法？
2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。小诀窍这是我们潮汕人的特色小吃，加少许的盐不会容易腻，也可以和糖加在一起搅拌。各人口味，糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。
龙岩有什么特色菜？
01.涮九门头

涮九门头是福建龙岩的一道传统名肴，这道菜主要是用牛身上九个部位的肉做出来的，分别是牛肝、牛腰、牛里脊肉、牛百叶、牛心、牛舌黄、牛泥肚、蜂窝肚、厚肚裙等，再搭配上客家米酒进行烹调。
做出的菜真是“融会贯通”，有牛的滋味、酒味、姜味等，吃着鲜嫩脆爽，吃下这道菜，可以说吃掉了牛身上的主要精华。
02.白斩河田鸡

白斩河田鸡是福建龙岩长汀的一道经典名菜，还被央视称为“汀州第一大菜”，这道菜用的就是长汀的特产鸡河田鸡搭配上长汀的客家米酒烹饪的。
福建龙岩特产有哪些呢？
您好，我是TOTO爸，生活在法国的龙岩女婿，对于您的问题“福建龙岩有什么好吃特产，可以寄快递啊？”我给您的答案是：福建龙岩有很多很好吃的美食，比如说，龙岩花生，泡鸭爪，地瓜干等，大部分都是可以邮寄的，也可以网购，龙岩市周边的县镇比较多，好多特产都是来自于周边的镇县，下面我给您详细介绍几款特产，希望我的答案能帮到您
1【龙岩花生】：龙岩花生是龙岩的著名特产，在全国也很有名，我老家东北，在我们那里的大超市，沃尔玛里就可以买到，口味咸鲜口，香味十足，略有有蒜香味，每次往国外邮寄东西的时候，花生是必须有的，我个人很喜欢吃，平时追剧，必备佳品，
●邮寄问题：可以邮寄的，也可以网购
2【泡鸭爪】：是龙岩的另一特产，这个一般没生过在龙岩的人不太知道，是当地特色美食，咸鲜口，微辣，可作为零食或者下酒菜来食用，喜欢吃卤味的朋友们，吃一次就会爱上这个味道。强烈建议试一试
●邮寄问题：可以邮寄，也可以网购
3【永定菜干】：是用芥菜晒干制成的，这个菜干可是历史久远，有400多年历史，味道很是鲜美，我老婆和丈母娘经常用菜干炖五花肉，超级好吃，很下饭的一道美食。这个菜干我们在法国家中必备的特产。我丈母娘平时自己也会晒菜干，寄给我们。网购的花最好买整颗菜干，别买那种小段的，个人感觉，没整颗的好。个人建议
●邮寄问题：可以邮寄的，也可以网购
4【连城地瓜干】：它是用红心地瓜制成的，很有嚼劲，香甜可口，也有很好的营养价值，也是我经常吃的零食之一
●邮寄问题：可以邮寄得，也可以网购
5【武平仙草】：我吃的一般都是仙草茶和烧仙草，烧仙草跟龟苓膏差不多的冻状食品，味道也跟龟苓膏差不多，功效，降温解暑，去火。每次去龙岩的时候都会吃。
福建八大干是什么？
福建八大干是连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、永安闽笋干、长汀豆腐干。
福建八大干是福建美食,福建客家菜系代表之一,又称闽西八大干。
以下是八大干的具体介绍。
1、连城地瓜干
地瓜干在闽西各县都有，但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名。连城地瓜干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼。
2、武平猪胆干
武平猪胆干色泽紫褐，香而微甜，是宴席冷盘名菜。它含有多种糖类和维生素等营养成份，具有生津健胃，清凉解毒的功效。当地人常将它作为宴请宾朋和馈赠亲友的佳品。
3、明溪肉脯干
