北京性价比的家常菜?
本人工薪阶层,也没见过什么大世面,但是几大楼,几大居也去过几个,近日所住小区外面新开了一个紫光园清真菜,在北京有不少的连锁店,也有不少年的历史了,出于尝鲜的心里,与家人去消费了一下,惊喜不断,四个人点了几个普通的家常菜,味道相当的不错,结账还不到200元,在北京我认为算性价比高的!
北京四大名菜?
1 北京烤鸭
地道的“北京烤鸭”始于明朝。当时“京师美肴,莫妙于鸭,炎者尤佳”。现已成为中国餐饮的代表,驰名世界的美味佳肴。北京烤鸭色泽红润,皮脆肉嫩,油而不腻,酥香味美。
2北京涮羊肉
北京涮羊肉已有1000多年历史,是北京最著名的冬令佳肴。用大腹宽口铜锅煮汤,以薄片羊肉烫煮,沾调料食之。吃完羊肉,以粉丝白菜入汤烫煮,连菜带汤食用,和胃解腻。北京涮羊肉现已成为四季美食,羊肉鲜嫩,汤烫味美,别有风味。
3北京烤肉
“烤肉”是北京久负盛名的特色菜肴,已有300多年的历史。以羊肉为主,精选西北绵羊,取肉部位为“上脑”“大小三岔”“黄瓜条”“磨档”等,肥瘦搭配得当,调味后烤熟。香味馥郁,肉质极嫩,不膻不腻,风味独具。
4贵妃鸡
依“贵妃醉酒”故事创制。用北京特产“油鸡”,鸡皮呈***,肉质肥嫩。成菜色泽黄润油亮,后酒入葡萄酒,酒香飘逸,肌肉酥烂,汤味醇和清鲜。善补虚弱,宜老人、产妇及久病体虚者食用。
北京私房菜馆排名前十?
1. 程府宴
人均消费:956元
程府宴是北京知名度极高的私房菜馆,有着国宝级大厨,手艺高超,它店面很大,装修风格传统大气,服务周到,是体验国宴的最佳去处,一般包间要提前预定。
2. 和木The Home:私厨
人均消费:1000元
这家店的消费水准很高,不过菜品丰富,口感上乘,服务方面也是一流的,品质更是无可挑剔,非常适合商业宴请等,用餐体验极佳,比较受欢迎的菜有招牌龙虾饭、家传烧海参、蓝莓鹅肝等。
3. DeepRed深红
人均消费:617元
这家店看店名就可以联想到它大气的装修风格,它的消费也颇高,菜式丰富,就连菜品的装饰也非常有文艺气息,用餐私密性好,氛围感极佳,服务也贴心。
4. 谭家菜
北大哪个食堂占地面积最大?
农园食堂
北大农园食堂现有员工207人,拥有高级技师两人,技师一人。食堂建筑面积7200余平米,分为三层,一层是自选模式的学生大伙食堂,每餐运行主、副食品种70余种;二层共15个档口,是集各地美食于一体的风味食堂;三层是主营淮粤家常菜的零点餐厅。农园食堂是目前北大校内就餐面积最大、菜品样式最多,综合***功能最全的学生食堂,日均就餐人次达一万余人次。自2002年开业以来,历任经理在中心的政策指引下一直力求探索最适合农园自身特色的管理模式。多年来,农园食堂通过了ISO9001质量体系认证、尝试推行五常管理法及6T管理法,这些先进的管理方法所强调的规范化、集约化、科学化、常组织、常整顿、天天检查、天天改进、天天处理等管理关键点为农园食堂走向精细化管理奠定了扎实的基础。
中关村有北京人家餐馆吗?
中关村是北京的一个地区,该地区有许多餐馆。北京人家餐馆是中关村地区的一家餐馆,提供北京传统菜肴。例如,北京烤鸭、炸酱面、豆汁等地道菜肴。此外,该地区还有许多其他类型的餐馆,如小吃店、快餐店等。