佛山人气最旺餐厅推荐?
3.顺德婆私房菜·地道顺德菜
4.太艮堡毋米粥·岭南天地店
6.八合里牛肉火锅·文华里店
7.有记餐厅·金鱼街店
9.味稻私宴-岭南天地店
10.万岁寿司-南海万达店
佛山南庄陶舍私房菜环境怎么样?
环境可以,佛山南庄陶舍私房菜布局简洁,周围没有污染严重的工厂,没有噪音,餐馆周边绿植不少,也有停车场,朋友聚会和工厂聚餐都方便。
佛山有什么好吃的饭店吗?
佛山是广东省的一个城市,拥有丰富多样的美食文化,以下是几个佛山当地著名的美食饭店推荐:
1. 顺德小良家:顺德小良家是顺德地区知名的点心饮茶连锁品牌,口味优雅细腻,环境舒适宜人。
2. 新宝源海鲜酒家:位于南海区的新宝源海鲜酒家以新鲜的海鲜和粤式烹饪为主打,环境优美,价格适中。
3. 佛山老干妈餐厅:佛山老干妈餐厅以主打辣味风味而名声远播,菜品种类齐全,品质优良。
4. 禅说茶舍:禅说茶舍是佛山当地比较有特色的古韵文化茶饮餐厅之一,以高级单品茶为主打,环境清幽雅致,具有浓郁文化气息。
提名佛山最具代表性的家常菜,你会选哪道?
所谓“食在广州,厨出凤城”,我觉得佛山家常菜的代表应该是顺德的私房菜了。顺德现在已经成为世界美食之都,看过《寻味顺德》的朋友也不会错过这里的美食菜肴。如果要选择最具代表性,我觉得是家乡酿鲮鱼,不仅吃法新鲜也蕴藏着佛山人的智慧。
这道菜其实是有个典故的,大家都知道马姐吧?清末民初,顺德有位姑娘叫阿彩,她到了香港的大户人家当马姐。那位大户人家的少爷想立阿彩为妾,于是就以“吃鲮鱼不卡刺刁难阿彩”。聪明的阿彩想出办法,烹饪出家乡酿鲮鱼。最后,这道菜得到了少爷的连连称赞,并让她回家乡成亲。
其实家乡酿鲮鱼的做法比较复杂,不过吃起来真的好好味,而且最重要是没有刺!具体做法是把鲮鱼起鱼肉挞鱼胶,再加上云耳、花生、腊味等八种材料搅匀,重新酿入鱼皮中,恢复鱼的原状,最后先煎后煮就能大功告成。
现在顺德的私房菜馆大部分都有这道菜,大家可以去试一试。另外,顺德的蒸鱼也是很!好!吃!都不能错过啊!
亲,你觉得哪道菜最能代表佛山呢?