今天六月六吃什么饭好?
小时候听老前辈们有句老话:6月6稔子单个熟。意思是那个年代家里都很穷,6月6山上的稔子渐渐熟了,孩子们就到山上去摘野果吃,亲们,你们都吃过稔子吗还是听过那句老话??
农历六月初六在我们老家(河南滑县)这天早上会炒面,就是把小麦面粉放在大地锅里小火炒,炒时要不停的翻,炒到面粉发黄,散发出一股香香的味道,炒好之后,把炒面粉晾凉,然后用筛网筛一下,把杂质或大块的疙瘩筛出来,留下精细的面粉收藏起来,等吃的时候,把炒好的面粉放到碗里,加入红糖或白糖,用开水烫面,边加水边搅拌,弄成糊妆,,稀稠可依据自己的喜好(类似现在的芝麻糊),吃起来香香甜甜的,据村里的老人说吃了可以预防拉肚子,这就是我们那六月六的习俗,从我小时记事起就有这样的习俗,现在随着生活节奏的加快,生活质量的提高,老家到这天炒炒面的人越来越少了,大家忙着上班,也没有地锅了,有人想吃到集上的蛋糕店买一包,有卖现成的,六月六早上炒面散发的麦香味儿越来越淡了!好怀念儿时的味道!
六月六,貌似也不是特别普及的节日。
但在丹霞山里的一些乡村,六月六这一天会制作蕉叶糍,甜的,咸的都有。祈求五谷丰登,风调雨顺。
蕉叶糍的制作并不难,调好米糍,***下美人计蕉的叶子包裹即可。但米糍的调制需要功夫,水要恰到好处,蒸熟,摊温热时,包裹蕉叶,然后再上大锅里蒸熟,即可上桌。
我个人很爱蕉叶糍的原生态,米糍爽口,一下可以吃好几个,直到很饱,哈哈
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!
今天是六月初六,如果我姥姥还在世的话,今天一定又会给我们做芝麻焦饼吃,而且六月初六这天还是姥姥的生日,那天妈妈一大早就会去大队部的屠夫那里割一大块猪肉,顺便在村里小卖部里带上一些果子,骑着***杠自行车,弟弟侧着身子坐前面的大杠上,而我则是在妈妈刚起步时跟着小跑几步,两腿发力跳起来坐在自行车后座后,一路颠簸二十多分钟到姥姥家。
如今姥姥已经不在了,不过六月六这天妈妈还是会做芝麻焦饼,现在条件好了芝麻焦饼比以前的味道更加丰富,却时常想念小时候姥姥做的原汁原味的焦饼。下面和大家分享一下我小时候吃的焦饼的做法:
食材:面粉、芝麻、盐
步骤一:先把芝麻冲洗干净挑出杂质,沥干水分后倒入盆中,加入适量的面粉,加入适量的盐,然后用清水和成一个稍硬的面团,盖上湿布饧面什么半小时。
步骤二:饧好的面团揉一会,然后搓成细小条,切成大小均匀剂子,把剂子撒上干面粉后压扁,擀成一个薄薄的大圆皮。
步骤三:把锅烧热后放入饼坯,小火慢慢煎,煎到面饼发硬,铲出来晾凉,晾凉后就是香脆的焦饼。
现在的生活水平提高了,焦饼不再是单一的咸味,可以有甜味的还可以有牛奶味的,煎焦饼也不一定非要用土灶台的大锅煎了,可以用烤箱烤也可以用电饼铛煎了,不愿意做的还可以直接买炉子里烤制出来的。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!
有些安庆人为何想让黄梅县划到安庆?
因为黄梅县靠近潜山,潜山靠近安庆,外加黄梅戏,
关于老一辈跟我说s:黄梅戏当初就是从黄梅传过来的,当时闹饥荒,黄梅县人逃荒这里靠唱黄梅戏讨饭,最后部分黄梅人留在安庆,黄梅戏也流入进来,安庆人加以改编,修改,制定模式 推广到全国。
黄梅县拥有独特地理位置,作为通往湖北必经之路,自然优势咯。能收钱哇,加入我们增加收入,
第一次听说。黄梅与安庆宿松县相邻,隶属湖北省。有这个想法的人可能就是想把戏名与地名一致起来,使安庆的黄梅戏之乡更名正言顺。其实安庆与黄梅县之间有黄梅戏发源地之争,黄梅戏作为地方小戏时应该起源于安庆和黄梅周边的民间,具体的就是各说各的依据了,但安庆把黄梅戏发展壮大,推向全国了,这一点有目共睹,无可争议。所以安庆大多数人还是很自信的,并不纠缠于说不清的历史渊源,每次黄梅戏艺术节展演期间,亦邀请黄梅县的剧团参加演出。
作为一个安庆人,笔者从没有听过有谁想让黄梅县划到安庆的说法,如果说有,也是一些自称是安庆人的安庆人说出来的。黄梅为何要划入安庆?如果是因为黄梅戏的传承问题,完全没有必要进行区划调整。如果是为了发展经济,安庆目前也还没有发展到需要合并隔壁省份县城的地步。关心安庆的发展没有问题,但是没必要在网络上故意黑安庆。
首先,黄梅县自古以来在行政区划上就没有属于过安庆,毫无区划调整的历史渊源。
从历史沿革上来说,湖北与安徽作为省级行政单位的历史开始于明、清两朝,湖北省的英山县一度曾经属于南直隶(安徽省),后来因为一些原因划出了安徽省,或许与安徽省还有一些历史渊源,但是黄梅县从来没有在行政区划上属于过安徽,划入安庆纯属无稽之谈。
其次,如果是因为黄梅戏的传承问题要进行区划调整,完全是小题大做。
黄梅戏形成于何地,文化界早就有了大致的统一,它的前身黄梅调应该起源于皖、鄂、赣三省交界处的山区处,经过漫长的发展过程,到了清代在安庆府逐渐壮大,电影《天仙配》问世以后,成为蜚声海内外的著名剧种。
然而近些年来,一些新的观点却不断的出现。一方面是一些无事生非的人故意制造矛盾,另一方面也确实是出现了一些新的文献资料,让黄梅戏起源地的归属有一些出现了争论。正常的讨论并没有什么大惊小怪的,但是如果被某些人故意上升到地域黑的阶段就过犹不及了。某些不知道是不是湖北人的湖北人整天不停的强调黄梅戏起源于湖北,觉得除了湖北人谁都没有资格打黄梅戏的招牌。某些不知道是不是安徽人的安徽人整天不停的宣传黄梅戏形成于安徽,相关的争论常常火星四射。
然而不管黄梅戏起源于何地,它都是安徽、湖北、江西三省最为重要的地方戏,对于非物质文化最好的保护就是不断的壮大与传承,如果挣了面子却失了里子就毫无意义了,更谈不上通过区划调整来避免黄梅戏的归属地争议问题,如果不是毫无意义的地域黑,就只能理解为小题大做。
最后,若是为了发展经济,任何区划调整带来的所谓发展只会是空中花园。
近些年来,不知道是从哪里兴起的奇怪传统,越来越多的地方把经济发展的希望寄托在区划调整上。整日里不是张三天天期待着划到李四家,要么就是李四天天幻想着王五成立一个都市圈,然后把自己划过去,划来划去也没见到几个地方是真的通过区划调整发展好了经济。如今的安庆也一样,经济发展关键在于脚踏实地的搞好基础设施,然后努力招商引资发展实体经济。只要自身发展的好,已经区划出去的,该来的还是会来,自身如果发展的不好,天天坐在家里幻想着跨江也是浪费时间。