最有含金量的川菜书？
《中国川菜》，中国川菜是四川科技出版社出版的一本图书，作者是卢一，杜莉主。
《中国川菜》重点介绍了180道经典四川菜点的制作方法，全书***用中英文对照的编排方式，是目前国内第一本大型的中英文标准版的地方风味精美图文集。本书的制作团队囊括了国内外饮食文化研究领域的一流专家、川菜烹饪大师、摄影名师等，由此确保了本书内容的权威性。本书文字简洁明了，图片美观精致，翻译标准规范，特别是180道经典四川菜点的制作方法，可供感兴趣的中外读者亲自操作实践，本书具有很高的可读性、观赏性、实用性和指导性。
麻辣烫什么意思？麻辣烫什么意思？
麻辣烫(Spicy Hot Pot )是起源于四川乐山牛华镇的 传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。 2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot，将于2017年12月1日起正式实施。
麻辣烫是起源于四川的汉族特色小吃，重庆叫麻辣烫，与四川冒菜略有不同。其最主要特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
麻辣烫是一种起源于川渝地区的传统特色小吃，也是川渝地区最有特色、最能代表“川味”的饮食之一。它的主要特点是自身无可不烫、无味不有，味道麻辣鲜香、回味无穷。一般放进麻辣烫的食材都以容易烫熟的为主，如牛肉、毛肚、藕片、豆制品等。
麻辣烫，是一种在中国流行的美食，也是一种常见的流行语。麻辣烫的由来可以追溯到中国西南地区，特别是四川、重庆一带，是一种以辣椒、花椒等为主要配料的火锅类美食。麻辣烫的口感辛辣香浓，深受广大食客的喜爱。
而在日常生活中，麻辣烫也常被用作形容词或形容短语，用来形容某种事物的辛辣、***或充满热情。例如，有人可能会说：“这场比赛真是麻辣烫般的激烈！”或者：“这个人说话真是麻辣烫般的直接！”这些用法都是在借用麻辣烫的味道来形容某种情况或事物的特点。
此外，麻辣烫也被用作一种“网红”现象。在近年来，一些麻辣烫品牌以其独特的口味和营销手段，在社交媒体上迅速走红。不少网友在朋友圈或微博上分享自己品尝麻辣烫的照片和评论，使得麻辣烫成为了一种时尚的符号。
总的来说，麻辣烫作为一种美食和流行语，在中国社会中有着广泛的应用。它不仅能让人品尝到美味的食物，更能让人体验到麻辣热情的文化氛围。
2021年10月6日蚂蚁庄园答案是什么7？
2021年106日蚂蚁庄园答案是：夫妻肺片。完整题目是：猜一猜，曾被翻译成“史密斯夫妇”的川味凉菜是什么？
这道菜的英名被翻译成史密斯夫妇，是源自一部好莱坞同名电影。在最新出炉的美国2017餐饮排行榜 休斯顿一家川菜馆招牌凉菜夫妻肺片荣登榜首。
