顶级私房菜排名?
精美六冷碟:叉烧肉、红烧鸭肝、蒜蓉干贝、五香鱼、软炸鸡、烤香肠。
2、黄扒黄肉翅:选用世界顶级鱼翅菲律宾的吕宋黄,整翅扒制而成,味厚浓鲜金黄发亮、软烂糯滑。
3、清汤炖血燕:选用世界顶级燕窝泰国暹罗血燕精心煨制而成,汤清味厚、鲜美醇酽。
4、红烧大网鲍:选用日本网鲍,复昼火靠制而成,汁浓味厚、咸鲜味美。
最贵最有创意的私房菜?
1.
精美六冷碟:叉烧肉、红烧鸭肝、蒜蓉干贝、五香鱼、软炸鸡、烤香肠。
2.
黄扒黄肉翅:选用世界顶级鱼翅菲律宾的吕宋黄,整翅扒制而成,味厚浓鲜金黄发亮、软烂糯滑。
3.
清汤炖血燕:选用世界顶级燕窝泰国暹罗血燕精心煨制而成,汤清味厚、鲜美醇酽。
4.
红烧大网鲍:选用日本网鲍,复昼火靠制而成,汁浓味厚、咸鲜味美。
北京私房菜馆排名前十?
1. 程府宴
人均消费:956元
程府宴是北京知名度极高的私房菜馆,有着国宝级大厨,手艺高超,它店面很大,装修风格传统大气,服务周到,是体验国宴的最佳去处,一般包间要提前预定。
2. 和木The Home:私厨
人均消费:1000元
这家店的消费水准很高,不过菜品丰富,口感上乘,服务方面也是一流的,品质更是无可挑剔,非常适合商业宴请等,用餐体验极佳,比较受欢迎的菜有招牌龙虾饭、家传烧海参、蓝莓鹅肝等。
3. DeepRed深红
人均消费:617元
这家店看店名就可以联想到它大气的装修风格,它的消费也颇高,菜式丰富,就连菜品的装饰也非常有文艺气息,用餐私密性好,氛围感极佳,服务也贴心。
4. 谭家菜
北京四大高端私房菜?
指四位著名的厨师以其出色的厨艺和独特的烹饪风格在北京推出的高端私人餐厅。以下是这四个厨师和他们餐厅的简要介绍:
1. 刘一帆 (Yifu Liu)- 刘一帆餐厅
刘一帆是一位著名的中餐厨师,他的餐厅刘一帆餐厅被誉为是北京最好的中餐餐厅之一。他的烹饪风格注重自然味道和健康饮食,他的菜品以新鲜、精致、美味而闻名。
2. 李杰 (Jie Li)- 杰餐厅
李杰是一位著名的西餐厨师,他的餐厅杰餐厅是北京最受欢迎的西餐餐厅之一。他的烹饪风格注重创新和国际化,他的菜品以精致、美味、时尚而闻名。
3. 闫文瑞 (Wen 瑞 Yan)- 文瑞餐厅
闫文瑞是一位著名的中餐厨师,他的餐厅文瑞餐厅被誉为是北京最好的中餐餐厅之一。他的烹饪风格注重传统和现代相结合,他的菜品以鲜美、精致、入味而闻名。