金针菇炒千叶豆腐的做法?
1.
将金针菇去根并适当撕开,洗净,放入盘中待用?将日本豆腐切段,待用,将青椒切丝待用
2.
起油锅,油热放入金针菇和青椒丝,金针菇软且青椒变色后加入日本豆腐,用木铲翻炒,以防豆腐被炒碎
罗非鱼炒豆腐的家常做法?
材料
干辣椒、干花椒、料酒、盐、生粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、郫县豆瓣酱、生抽
做法
1、把鱼肉切成片,用盐、白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。
1.把罗非鱼收拾好洗净,豆腐切块,2.锅中放油加花椒、葱、姜、蒜炝锅,放入罗非鱼,加醋、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、啤酒,加锅盖煮10分钟 3.加入豆腐一起再煮15分钟收汤,4.加香葱增香,出锅后加香菜段即可
食材:鱼豆腐300克 、 鸡蛋1个 、 八角适量、姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、醋适量、老抽适量、食盐适量、白糖适量
1.鱼豆腐切片
2.鸡蛋打散,放入少许盐
3.将鱼豆腐片放入蛋液中,粘匀蛋液
白萝卜豆腐炖虾家常做法?
以白萝卜、鲜豆腐、鲜虾为主料制作的汤品
萝卜豆腐虾仁汤是以白萝卜、鲜豆腐、鲜虾为主料制作的汤品。
中文名
萝卜豆腐虾仁汤
主料
白萝卜、鲜豆腐、鲜虾
原料:做法:TA说
原料:
白萝卜、鲜豆腐、鲜虾、葱姜香菜
食材:
虾 1碗 、 西红柿 3个 、 豆腐 1块 、 香葱 3棵 、 姜 1块 、 植物油 少许 、 盐 适量 、 水 少许
烹饪步骤
步骤1/11
一碗虾清洗干净;
主料
虾仁适量,白萝卜一根,豆腐一块
辅料
生姜适量
配料
油适量,鸡精适量,盐适量
做法
1. 将虾清洗,剥虾仁,剩下的虾头和虾壳不要扔哦,可以做虾油的。
2. 将萝卜皮削去,切成长条,豆腐切块。萝卜皮不要扔哦。
3. 锅中放油,放入生姜,萝卜,稍微翻炒一下。
主料:日本豆腐2个、白雪虾200g、番茄适量、金针菇适量、洋葱适量
辅料:盐适量、淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量、番茄酱1勺、蚝油1勺、葱适量、蒜适量、姜适量
1、白雪虾去头、去壳、去虾线,加料酒、胡椒粉腌制片刻。
2、西红柿顶部开十字花刀,加开水浸泡几分钟脱皮,切成细丁。
3、日本豆腐对半切开,切小块。
4、粘一层玉米淀粉,油温升高,炸至两面金黄酥脆。
5、锅中热油,放入葱姜蒜,放入虾头炒出虾油,下入西红柿炒出沙。
6、加1勺番茄酱、1勺蚝油炒匀,加适量清水煮开,除去虾头。
7、下入金针菇、洋葱、豆腐、虾仁,加适量盐,盖盖焖煮5分钟左右,出锅前撒上适量葱花即可。
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蛤蜊海鲜汤的做法
准备好所有的食材。
金针菇去老根洗净入开水中焯烫一下备用。
日本豆腐也用开水煮上2分钟捞出备用。
已经吐尽泥沙的蛤蜊放入开水。
煮至张嘴,捞出再次冲洗干净备用。
炒锅倒油爆香葱姜。
加入料酒炒香关火。
炒过的大虾倒入砂锅加入适量的清水煮上3分钟。
原料:
海里的蛤蜊500克、角瓜1个,姜丝适量、蒜片适量、洋葱丝适量、鸡精适量、美极鲜酱油1勺、花雕酒1勺、白糖适量、葱花适量。
做法步骤:
第1步、准备食材。
第2步、流水冲刷洗净海泥。
美食材料
蟹味棒3条,丝瓜1条(450公克) ,蛤蜊150公克,葱1/2支,姜丝少许,沙拉油1大匙,盐1/2小匙,海鲜火锅高汤粉1小匙,太白粉水少许。
美食做法
(1)蛤蜊事先泡水吐砂,所有材料洗净,丝瓜削皮後切块,葱切段,姜切丝备用。
(2)先煮沸一锅水,水中加入沙拉油及盐氽烫丝瓜捞起沥乾备用。
(3)起油锅爆香葱段及姜丝,加少许水後再加入丝瓜、蛤蜊煮至蛤蜊开壳,加入调味料(2)拌匀後,即可以太***水勾薄芡起锅,如果不喜勾芡亦可省略。