中餐申遗都有哪道菜？
根据联合国教科文组织的申遗规则，中餐申遗方案分成三大类：一是技艺类，以传承烹饪技术为主，比如兰花刀；二是饮食习俗类，比如中餐吃饭为什么要用圆桌，为什么春节要吃饺子；三是一些传承与保护的成功案例，比如山西清除县老陈醋的酿制。实际上，最有希望的还是从饮食习俗类上做文章。
目前，中国烹饪协会组织了一个30人的专家团队在全国积极寻找、论证中餐申遗的最佳候选，团队中有烹饪协会的专家，也有大专院校的学者，还有一些文化名人，这其中包括著名作家舒乙。目前进入专家组视线的重点项目包括：北京烤鸭、年夜饭、饺子、月饼、豆腐、兰州拉面、火锅、粽子。
8.粽子 粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。2010年12月，江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子，据考证，这是世界上最早的实物粽。 早在春秋时期就已经出现“筒棕”，南朝梁开始还出现药食合一的粽子。直到现在的每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
全聚德是国企吗？
全聚德不是国企，全聚德属于股份有限公司。
1993年5月，中国北京全聚德集团成立。1994年6月，由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司。
2007年4月，北京著名老字号餐饮企业仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店也进入全聚德股份公司，至此中国全聚德（集团）股份有限公司已发展成为涵盖烧、烤、涮，川、鲁、宫廷、京味等多口味
全聚德是国企吗？
不是
全聚德不是国企,全聚德属于股份有限公司。 中华老字号全聚德创立于1864年，历经几代人的努力有了长足发展。1993年5月,中国北京全聚德集团成立。1994年6月,由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司。1999年全聚德被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标。
全聚德烤鸭店是国企还是私企？
全聚德是私企，成立于1994年，所属行业为餐饮业，汇聚全聚德、仿膳、丰泽园 、四川饭店等众多京城老字号品牌，涵盖烧、烤、涮、川、鲁、宫廷、京味等多口味，拥有百余家成员企业。
养鸭生意赚十几亿，到底是如何炼成的？
肯定有巨大的关系网，还要有***，政策支持。不然单单环保这一条就过不了关。从养殖，到销售，到后处理，全都需要大量人才，大量人力物力。承担的风险也非常大。一般人就不要想了，没有经验的土豪也不建议搞养殖，养殖的风险是巨大的，十个有九个是血本无归的。像这种能成功还能赚十几亿的人估计是不存在的，都是一种宣传手段而已！
大家好，我是陇上看世界。很高兴能回答这个问题。养殖产业遍地都是，如何成为养鸭高手呢，方法如下。
1，品种
选择健康，生长快，嘴平眼大的品种。
2，鸭舍
选择向阳，通风透气的地方。
3，水源
选择离流动水近的地方，如湖泊，水塘等。
4，密度
一亩地放养50只。
5，时间
养鸭可以赚十几个亿？把下面这几个方面搞明白了，十亿个已经在去你家的路上了。养鸭第一个是资金，第二是技术，第三是管理，第四必须了解市场需求，第五产品对号入坐，你的产品客户群有那些？销路明确。
鸭子养殖方法，选好品种，比如说优良品种金定鸭，这种鸭子产蛋期长又高产。它在换羽期和冬季都能连继产蛋不停产，年产蛋量在300枚左右。
选择优质的饲料，所有饲料应该到正规厂家购买全价饲料，按时防疫，避免生病，鸭舍定时打扫，注意鸭舍卫生，多给鸭子放出去***光。
场地要宽敞，按鸭子多少来定。要想鸭子长得快就得多吃饲料，但是饲料贵，所以掺合其它食物喂养。
销路方面多联系大饭店和烤鸭店，最后祝君早日赚到大钱。
俗话说行行出状元，每个行业都有其行业英雄。有量变到一定程度才能引起质变的飞跃。所以说养鸭有过亿的收入，要保证有如此高的利润产值，这养殖量得有多大规模啊。其中，养殖成本、风险、规模化管理等都得把控好。
