浙江人爱吃什么家常菜?
答:浙江由于历史和地域的原因形成了不同的饮食习惯,因而家常菜也各有不同。
沿海地区家常菜以海鲜鱼获和贝类为主;内陆地区以蒸炒为主。著名的家常菜有:清蒸黄鱼、梭子蟹炒年糕、绍兴三臭、西施豆腐、东坡肉、叫花鸡等。
糖醋排骨糖醋排骨为糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,其起源于浙江,是典型的一道浙菜,也是浙江人爱吃的家常菜之一。
东坡肉东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系。东坡肉名气很大,流传也广,现早已成为家家户户都会做的一道家常菜。
糖醋鱼糖醋鱼是一道正宗的浙江菜,也是浙江人平常最爱吃的家常菜之一。
以下是浙江人爱吃的家常菜推荐:
1. 家常海鲜:浙江位于海滨地区,因此海鲜在当地菜肴中非常常见,如红烧鲈鱼、干炸虾、清蒸螃蟹等。
2. 爆炒虾仁:将新鲜虾仁炒至鲜嫩,配上脆嫩的蔬菜,口感鲜美。
3. 东坡肉:源于浙江的传统名菜,选用五花肉慢慢炖煮,入口酥软,肥而不腻。
4. 糖醋排骨:酸甜可口的糖醋汁与炸制的排骨相融合,回味无穷。
5. 糟鸡腿:用酒糟加料酒、葱姜腌制鸡腿,蒸煮后入味,肉质鲜嫩。
6. 西湖醋鱼:以武林西湖、灵隐寺一带的草鱼为主料,制成酸甜爽口的菜肴。
7. 西瓜虾球:将虾仁和西瓜肉混合,裹上脆皮炸制,美味可口。
8. 莴笋炒腊肉:莴苣笋和腊肉的搭配,鲜嫩与咸香的碰撞,营养丰富。
9. 龙井虾仁:将鲜嫩的虾仁炒制后,用龙井茶炒熟,茶香与虾仁相辅相成。
峨嵋嶂主要景观?
峨嵋嶂,是广东省普宁市的第一高峰,海拔约980米,位于鲘溪乡,徒步登山7公里可达顶峰,是南阳山系的主峰。
峨嵋嶂山地东西成弧形延伸约6公里,南北相距约4公里,方圆约20平方公里。因状似女子之眉,以形取名为“娥眉”,因属山名,故改“娥”为“峨”、改“眉”为“嵋”,故而得名。
峨嵋嶂处于侏罗系上统的兜岭群,有英安斑岩、流纹斑岩、中酸性火山碎屑夹泥质岩;山地表土层为黄壤、赤红壤、红壤;植物主要有杉、岗茶、岗松、桃金娘、纤毛鸭草等,近年有活化石桫椤的发现;蕴藏铅、锌等矿物质;山间常有野猪、穿山甲、山羊、狐狸等出没,父辈们说早年还曾出现老虎。主峰的东北侧是国营鲘溪林场的峨嵋嶂茶场,茶园蓊翠,芳香四溢。西北侧则是始建于南宋的古庵——圆通庵,曲径通幽晨钟暮鼓,现圆通庵正在重建。
峨眉山上有哪些好吃的值得推荐?
叶儿耙,牛肉,烧烤都还不错 有地方味道,但是你们要是不知道路线的话可以找一个熟悉的人带你去,而且旁边还有个优米***日租车配驾驶员知道路线也知道很多美食的地方,对那边相对于来说也比较熟悉,还有就是那个蛾眉豆花,峨眉山的水质特别好,苏东坡把他称之为“云外流春”,说泉水是云外流动的春天,用它磨出来的豆花味道肯定是最佳的,还有一个就是雪山泡菜这个也可以,都是在峨眉山出了名的,还有很多“仿荤”系列的菜,都挺好吃的,你们都可以去试试。
你好,我是带着孩子轻松游,很高兴来回答这个问题。
所谓食在四川,四川的美食包罗万象,而峨眉山的特色美食有哪些呢,请听我一一道来!
峨眉山属于四川乐山市,乐山的美食也是有很多的,口味属于麻辣鲜香。我比较喜欢的有乐山豆腐脑,一般都是以手工为主,豆腐比较嫩滑细腻,再配上自己调制的秘制酱料,根本停不下来!
乐山的钵钵鸡也是比较有名的哦,还有火锅啊,以麻辣为主,而且火锅无所不刷哦,鹅肠嫩滑,毛肚也是一大特色,还有各种食材都是比较好的。
乐山比较出名的有甜皮鸭,乐山人称为“卤鸭子”、“油烫鸭”,是四川乐山市当地非常知名的一道汉族传统小吃。皮很脆很甜。有机会的可以去品尝哦!乐山还有翘脚牛肉哦,这个就不得不说说啦。
以上是我的回答,希望对你有帮助。谢谢