四川卤鸽子做法？
四川卤鸽子是一道非常经典的川菜，下面是一份简单的四川卤鸽子做法：
所需材料：
- 鸽子 1只
- 姜 5片
- 大葱 2根
- 生抽 3汤匙
- 老抽 1汤匙
- 冰糖 50克
材料:
- 鸽子 2只
- 生姜 1块
- 大葱 1根
- 八角 2粒
- 黄豆酱 2勺
1.鸽子洗净，焯姜葱料酒水，再次过凉水备用；卤料（很多香料，在市场的杂货店配的，有八角、茴香籽、香叶、桂皮、草果等）加水煮10分钟入味，加老卤水再次煮开。
2.把焯过水的鸽子放入锅中，大火煮开5分钟，关火，盖盖，焖至卤汁冷却，捞起鸽子，切块即可
高飞鸽子哪个品种好？
高飞鸽子通常指的是四川高飞鸽,广泛饲养在四川地区,犹以乐山,眉山,德阳中江,德阳罗江,绵阳三台等片区的鸽子最为出名。其中乐山高飞鸽是以其飞翔高度和飞翔特色闻名世界的中国品种。乐山高飞鸽是以其飞翔高度和飞翔特色闻名世界的中国品种。关于乐山高飞鸽有着规范的评比标准，广泛饲养在四川地区，每年还有隆重的放飞大赛。因为此品种特色显著，深受养家珍爱。
请问成都哪里能买到小鸽子？
鸟市里有卖小鸽子的.菜市场买的都是些肉鸽子.成都据我所知有两个知名度很高的鸟市，1.青石桥鸟市：位置在青石桥 离盐市口不远，共有5家门市 在卖鸟 主要是一些常见鸟2.青羊鸟市：位于浣花溪附近，找到送仙桥古玩市场，然后一问便知鸟市是星期3和星期天赶集，人忒多，也有很多稀有品种，成都的鸟友如果要买鸟，建议到此处购买~~
四川最大的鸽子市场在什么地方？
冻肉鸽，海霸王批发市场；活鸽子，没有集中的大市场，到处都有小市场。
现在的养殖业产业比较集中，鸽子养殖一样，进入了集约化养殖，销售提倡简单化，所以销售上是养殖场对小零售商或者屠宰加工企业。肉鸽批发，冻货，毫无疑问，海霸王批发市场是最大的批发市场，里面有专业的冷冻库储存。活鸽子，菜市场现在不销售活的，不管是肉鸽还是信鸽，都有小圈子市场。信鸽，一般都在花鸟市场。肉鸽，比如犀浦，就在犀浦快铁站望公交站方向走，公交站进站口那条路一直望前走，快走拢时，就有鸽子、鸽子蛋卖！
秦安高飞鸽子有哪些品种？
1、高飞鸽子通常指的是四川高飞鸽，广泛饲养在四川地区，犹以乐山，眉山，德阳中江，德阳罗江，绵阳三台等片区的鸽子最为出名。其中乐山高飞鸽是以其飞翔高度和飞翔特色闻名世界的中国品种。
2、乐山高飞鸽介绍：乐山高飞鸽是以其飞翔高度和飞翔特色闻名世界的中国品种。关于乐山高飞鸽有着规范的评比标准，广泛饲养在四川地区，每年还有隆重的放飞大赛。因为此品种特色显著，深受养家珍爱。
3、另外四川的二红沙，花沙，白沙，针眼，大红沙眼沙特别，又与乐山高飞玩法有不一样，二红纱能放路属于能既高飞有能放路的一系，针眼其次。
