开一间私房菜的资金需要多少？
刚起步，投资别太大了，先多逛逛你准备开店的附近，看看哪些门面位置好点而且又大小合适（私房菜实际上要不了多大场面门面），然后煤气灶具，锅碗瓢盆，桌子板凳（不要求豪华贵重，只要简洁干净，桌面最好浅色的，这样顾客吃起来舒心点）。
如果自己不好找门面，可以考虑加盟食品连锁店，这样不但可以附加上自己的私房菜，顾客还有其他选择余地。
另外，要想开得红火，长久，驰名，味道不是最重要的，重要的是卫生，舒适，材料足真。
偷工减料只会降低你的口碑
加盟奶茶店？
御华麟源自香港的传统茶点品牌，秉承香港传统的烘焙工艺和拉茶文化，传承创新，精益求精，制作工艺师承于有着53年做包经验、港式菠萝包的非遗传承人。御华麟菠萝包的制作严格遵循“搓、酵、片、烤”四个工艺流程。包身松软、面皮酥脆、入口留香、回味无穷！御华麟***奶茶在选茶、闻茶、煮茶、拉茶、灌茶的每个环节都精心对待。数十次的手工摇匀、拉调，使其呈现出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！ 菠萝包和***奶茶是一对分不开的“伴侣”，港人所说的“啖口茶、食个包”包指的是菠萝包，茶指的就是***奶茶。菠萝包味甜，***奶茶丝滑、微苦。二者在舌尖相遇，碰撞出人间美味！故而吃菠萝包必配一杯***奶茶。一口菠萝包一口***奶茶一段惬意时光！另一种配包“神饮”就是港式柠檬红茶，与菠萝包搭配亦是相得益彰！啖口茶、食个包，人生百事且放下。品港味、御华麟，岁月匆匆得闲暇。
如何发展餐饮连锁开展加盟？
餐饮想要做好，有两种途径，一种是做大，一种是做强
🅰所谓做大就是您所说的餐饮***，这种你的未来方向偏向于卖商机，而不是卖产品，加盟赚的是加盟费，小料费，管理费，靠加盟的数量取胜，讲究的是可***化和统一化，优点是发展快，缺点是难管理，如果你是真心喜欢研究菜品的老板，不推荐，因为这种模式很多的是卖商机，不是菜品
🅱所谓做强就是把你现在的店扩大做大，成为当地的巨无霸，只要一提鱼就要联想起来你们那，只要一提鱼，你就是大家眼中当地最好的去处，这种模式可以按照老板自己的喜好去经营，不需要考虑加盟商能不能学会，好不好学，也是独家配方啊，私房菜等这种独到菜品可能出现最多的模式，因为不用像加盟那样把过多精力都放在模式上，有更多的菜品研发机会，建议配合社群营销来做，养好自己的铁粉，和顾客一同研究新味新品新服务
您所说的咨询公司在北京就会有很多，北京是中国培训业的大本营，所有咨询和一些培训有名气的老师，总公司都设立在北京，如果一定要做加盟，建议你去找一种可以帮你做品牌包装，加盟系统打造还有负责邀约开招商会的那种公司，有很多，一般会要加盟费的分红，一般的话10万左右的咨询费，后面的分成另算的
我个人认为可以从以下几个途径去努力：1、写文案，包括你的产品介绍、制作方法，加盟方法，如果有历史渊源更好。2、选择合适的煤体，电视台、美食杂志、报纸、微信朋友圈，打广告，包括在你的店里做宣传，因为喜欢你店里口味的食客更容易加盟3、参加一些美食展，很多参加美食展的人就是为了去寻找合适的美食项目的。4、找专业的美食评论家、专业大咖、美食自媒体，请他们帮你宣传（有偿）。
我想在杭州开一家餐饮店，开什么样的好？
自己是不是厨师，或者有没有人一起合伙的里面有没有是厨师的。两者都没有的话！！本人是不建议开餐厅的！！百分百包赔！！赚不到钱的！
如果真的要开你可以选择加盟一些品牌这条路，但是这个市面上品牌众多，筛选也是很有难度的。
我还是建议搞个小吃店会更好一些，小吃店投资不大，利润大，回本快！希望能帮到你
一.有经济的情况：
1.如果自己手头有些钱，可以去加盟一些包子店和一些汤粉类的店面
在加盟后，就要严厉要求自己了，有自己的一套经营理念了，以顾客、健康为目的来开店。
2.（自己没有做过的）在当地聘请两个炒菜师傅，开一家小餐馆，做中午和晚上，最主要符合大众口味，一定要新鲜，要了解当地居民的口味，可以去发发问卷喜欢什么样的口味，这样开店费用会稍高，这个我不推荐
二.在没有经济足够的情况
1.自己必须需要要会实操实作，要自己亲自上阵，做好食品质量：可以1⃣️做快餐（炒平常菜）、2⃣️汤粉面 炒粉面饭
2.自己开一家店，会炒几个菜，然后加入美团、饿了嘛……，装修下，买一部分的餐饮餐具，几张桌子，食材要备足（一定要新鲜）做回头客
在一个新的城市里打拼，一定要了解当地的口味，是偏咸偏淡偏辣来作出改变
你开餐厅的话，有没有朋友做这行？自己懂不懂？有没有了解过个市场？自己有没有想法？有没有定位？有没有合伙人运营？怎么设置菜品单价怎么做？这些都是你需要先考虑的问题，厨师有没有合适的人选？你是想做快餐店，还是想做夜宵？一定要分清楚，做快餐的话，做哪种菜系湖南菜四川菜广东菜，还有什么其他的一些闲淡的酸甜的那种口味的，开餐馆的话，我觉得最重要的就是口味吧，口味很重要，第二，是位置，我觉得你想开中高档的餐厅的话，可以考虑一下做那种休闲餐厅，音乐餐厅这种投入会比较大一点，普通的快餐类型的话，就做木桶饭或者做那些浓江猪脚饭，原味汤粉
在杭州想开一家餐饮店，开什么样的好。这个很简单。我之前有开过在杭州。
首先你要清楚自己手上有什么餐饮***，干餐饮不是很简单的一件事，做起来很复杂。如果有朋友或者亲戚有这个***可以让其帮助一下，提供配方之类的经验，这样从熟悉的品类做起更容易成功。
其次就是看你手上有多少资金，餐饮的投入可以说非常大，小到几万大到几百万，俗话说有多大的能力干多大的事。选品类的时候也要清楚这个品类所需要投入的资金你是否有能力去支撑。
筛选好了手上的***，又清楚了自身的资金实力，再就是考察市场了，并不是所有的餐饮都能***到所有的地区。所以先考察下杭州居民的消费水平，消费习惯，饮食习惯，还有就是借鉴同行的选品。看看目前在杭州什么餐饮做的最火最好。当然不建议再去做已经火的不要不要的餐饮，因为别人已经占据了市场，你一个新人进去只会被淘汰。所以要选类似品类，然后加入自己的元素，进行一番创新之后再投入市场竞争。
我觉得应该开一个具有杭州特色的江浙菜，或者是其他地区的特色餐饮！
或者是中西结合的简餐！还是纯粹异域风情的外国菜！
根据我个人的经验，一定要做自己擅长的或者自己有***的品种，成功的概率会大一些！
