绵延特色小吃,绵虒美食

1. 绵阳的特产小吃有哪些？
2. 绵阳的风味小吃有哪些？

绵阳的特产小吃有哪些？

1，绵阳米粉绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一，绵阳米粉有着1800多年历史。地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类。

2，油旋子锅魁锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。

3，梓潼片粉梓潼片粉，色绿质嫩，柔滑而富弹性，整洁而层次分明，食时兑料讲究，多配以麻辣酸调料，若浇以豆豉酱汁、窝油高醋，辣椒香油，大蒜芥末，视之绿盈水泛，食之麻辣冲，嚼之柔韧凉爽，寒热俱佳佳，清嫩爽口，阴阳相宜，鲜味独特。

4，梓潼酥饼梓潼酥饼，俗称“薄脆子”。其发源地是梓潼许州，故又称许州酥饼，历史悠久，始创于唐代天宝年间。据传唐玄宗李隆基入蜀时，途经梓潼上亭铺，地方官员以酥饼贡奉，玄宗尝之赞不绝口特点。

5，梓潼片粉片粉，被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。一道小食，寒热均俱，阴阳相宜。

绵阳的风味小吃有哪些？

绵阳出名的小吃有：梓潼酥饼、梓潼片粉、梓潼镶碗，菜豆花、席凉粉、罐罐汤、疋二黄、罐罐鸡、余妈妈锅魁等，最好的小吃以前总是藏在街巷的深处，现在的绵阳小吃已经从深深的巷子里走了出来，走进了连锁店，走向了全国。