保定十大必去餐厅?
北斗星餐厅,还有小放牛的餐厅,如果喜欢自助餐,有金汉斯烤肉自助餐厅,还有比尔斯自助餐厅。
老驴头,小蜜蜂,保定会馆。
上谷厨院,杜家小馆,豪华食美食自助。
树下时尚餐厅
同乐馆
2.杜家小馆
3.树下时尚餐厅
4.豪食国际美食自助
5.保定院子
6.闫家驴肉老店
7.北斗星餐厅
8.上谷厨院
9.小放牛餐厅
同乐馆成于1981年,这家餐厅主打砂锅菜,尤其是这里的坛肉,一定不能错过。
河北冀菜十大名菜?
冀菜十大名菜有白洋淀炖鱼杂
玉米饼子炖杂鱼味道鲜美,烹饪也很讲究。鱼必须活蹦乱跳的,而且调味必须是完整的。锅底的腌菜也必须切成细丝。玉米面需要新鲜研磨,炖鱼后,将锅加热,然后将饼子半截在鱼汤上面,半截深入鱼汤中。饼子熟了以后,吃起来既有新玉米面的粮香,又有鱼的香味。再加上锅侧面松脆的浮渣,真是令人垂涎。
第一名、金毛狮子鱼;
第二名、白玉鸡脯;
第三名、白洋淀炖鱼杂;
第四名、***御品锅;
第五名、脆皮虾;
第六名、烩南北;
第七名、锅包肘子;
第八名、滋补羊脖;
第九名、煨肘子;
河北十大名菜:
河北拥有悠久的历史文化,河北菜即冀菜,冀菜有四大主要流派,以保定地区为代表的直隶官府菜,以承德等地为代表的宫廷塞外菜,以唐山等地为代表的冀东沿海菜,以省会石家庄为代表的冀中南平原菜
1、金毛狮子鱼
2、南煎丸子
3、正定八大碗
金毛狮子鱼
金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适囗。
京东煨肘子
煨肘子是唐山的传统菜肴,以猪肘做原料,经过焯水、过油、煮、蒸、收汁、整形等多道工序加工而成,具有色泽红润、质感软糯、味道醇香、肥而不腻等特点。
锅爆肘子
锅爆肘子外焦里嫩,香酥可口,香而不腻,便于携带。如配上大葱、面酱吃,更是别有风味。
保定菜的顺口溜?
保定有一种顺口溜,用来描述当地的菜肴。顺口溜的内容是:保定菜,酸甜苦辣,口感细腻,好吃不腻。这句话简洁有力,用四个词来形容保定菜的味道,即酸甜苦辣。同时,它也表达了保定菜的特点,即口感细腻,好吃不腻。
这句话既能够传达保定菜的美食之处,又能够引起人们的兴趣,让他们更加想去品尝这道美食。
保定菜是河北省保定市地方特色菜品之一,以其独特的风味和口感深受广大食客的喜爱。在保定市的餐馆和小吃摊中,可以品尝到很多美味的保定菜,如酱肘子、炖羊肉、蒜泥白肉等。为了更好地宣传保定菜,人们创作了各种各样的顺口溜,如“保定菜,酱肘子,炖羊肉,鲜鸡蛋”等,让人们更加方便地记忆和传播保定菜。同时,这些顺口溜也为保定菜的推广起到了很好的宣传作用。
冀菜十大名菜?
1、酥肉是一道特色传统名菜,是不少人餐桌上的常见菜肴。河北地区的酥肉与其他菜系中的酥肉略有不同,河北酥肉是有汤汁的,用蛋液把鸡肉裹身,油炸再焖,非常好吃。
2、羊肠汤
羊肠汤是文雅一点的称呼,过去就叫羊肠子,是河北部分地区人们常吃的一道家常菜,以羊肠为主要食材,配以白芷、陈皮、肉桂、草果、杏仁等佐料,要按一比例适量下锅。
也是河北人常吃的家常菜之一。这道凉菜,主料有内脂豆腐、皮蛋,辅料有香菜、大蒜、红椒、盐、生抽、香油、香醋等,做法非常简单,营养丰富。
4、御土荷叶鸡
原名叫化鸡,是一道河北特色菜,传到承德后,因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成,故名"御土荷叶鸡"。
5、白水煮肉
河北地区有不少满族人,而白肉在满族人的饮食文化中占有非常重要的地位。白煮肉约有300多年历史,这是肉类最本色的烹饪方法,肥而不腻、瘦而不柴;嫩而不烂、薄而不碎,是河北地区满族人餐桌上最为常见的一道美味佳肴。