做花样馒头都需要什么材料?
做花样馒头,我觉得主要是掌握两点,一点是合理利用食材使面粉颜色丰富起来,一点是会造型。
面粉增色可借助南瓜、红薯这些可以添加到面粉当中,既能增加甜度,又能使色彩丰富的食材,也可使用胡萝卜、紫甘蓝、菠菜等蔬菜做成汁让面粉增色。
另外,可可粉、吉士粉、抹茶粉这些也可以用来为馒头增色。
然后就是造型,造型可以使用模具造型,这样省时省力,更能节省时间,其次就是使用手工造型,手工造型方式很多,各种各样,这个要靠自己摸索或者找师傅学习了,必要时要合理利用生活中的一些工具。
比如使用剪刀来剪出刺猬身上的如刺一般的形状,比如使用毛巾做出橘子表面的纹理。
你好,我是美食头条号“魔多厨房”的作者,我家里有两个孩子都爱吃面食,几乎每周都要做两三次馒头,很高兴回答这个问题。
馒头是我们普通老百姓家里常吃的主要面食,平常可见的是白面馒头和粗粮馒头。因为馒头天天吃,生活条件提高的我们自然想要把普通的馒头吃出新花样,让平凡的馒头更好看,颜值上来了,味道也就上来了。
做馒头最基本的材料是面粉、发酵粉、水。在此基础之上可以增加一些食材帮助变化颜色,比如南瓜、紫薯、可可粉、抹茶粉等,做枣山馍的时候就会放红枣做装饰。做馒头做久了,各种花样馒头也都做顺手了,又好看又好吃,家人也都很喜欢。下面分享一下我做的花样馒头吧,详细的制作过程都发布在我的头条号“魔多厨房”里了,欢迎大家查看。
再来分享一下第一款花式枣山馍的制作过程吧。很简单的一次发酵发,用料也都是家里常见的食材。
花式枣山馍
用料:面粉、酵母粉、清水、红枣。
制作过程:
怎么样,喜欢我做的花样馒头吗?希望我的回答对题主有所帮助,如果你也喜欢制作各种家常面食,欢迎关注我的头条号或微信公众号“魔多厨房”,一起分享交流厨房里的乐趣。
材料:白面团、彩色面团、红枣、枸杞、黑芝麻或花椒籽、番茄沙司或果酱。
工具:擀面杖、剪刀、牙签、筷子、刀背或新且干净的梳子、刮刀。
面团用自己习惯的发面配方就好,一般基础面团只需要面粉水和酵母,有的会加泡打粉和糖或盐,为了发更快成品膨起得更好。面团的颜色根据造型所需来调,如果用果蔬要考虑变色的可能。
面团经过擀卷团捏夹压拢,结合“点睛之笔”就能制出种类繁多的馒头。单用红枣就能变出各种花型的枣花馍,细小色深的***比较适合用来做动物馒头的小萌眼,比如黑芝麻和花椒籽,有时为了拍出合适的照片也可以灵活运用,比如蒸好后在挤上番茄沙司或其他颜色的果酱,用来当眼睛或花蕊。
馒头的花样跟玩儿橡皮泥的花样类似,对这种可塑性比较强的材料,常配合剪刀来造型,剪刀剪出来的棱角结合花样馒头的圆鼓会比较灵动。牙签用来扎猪鼻孔、压兔子耳朵、企鹅嘴巴。用刀背甚至梳子压叶脉。造型结束必要时用刮刀将花样馒头铲起移至蒸屉,只要造型时棱角比较突出,纹路清晰,蒸熟后都能辨识出模样,而且比生胚时更圆润可爱。
比如这“比翼双肥”⬇️
求华晨宇同款零食,各种都OK?
话说华晨宇花花吃货形象不是一天两天了,而这个并不是他的人设!是他真的爱吃!小编和大家一样发现他在《歌手》的舞台下无时不想这吃!
第某期:他拿小薯片狂塞嘴。
第某期:维嘉说他第二个上场紧不紧张,他表示:挺好,唱完了就可以吃东西了!
第某期:他吃结石姐做的美食!
第某期…小编数不过来,因为每一期都有!花花,吃货我们只服你!
漳州古城(古街)有什么美食攻略?
漳州就是其中之一。漳州是一座惬意的古城,有着闽南的风土人情,从早到晚都能觅食到许多具有当地风味的小吃。漳州小吃品种丰富,闻名于福建省内省外,很多小吃在国都内都有着一定的名气。漳州卤面、生烫、豆花粉丝、手抓面、蚵仔煎……漫步在漳州古城,在老城区里总能发现一些店面简单却又人气爆棚的小店。它们营业多年,在当地有着极高的影响力,很多老漳州人都会说那是他们从小吃到大的味道。
生烫是漳州人可以从早吃到晚的美食,寒冷的清晨或是深夜,端上一碗热气腾腾的生烫总归是暖心的。生烫的料很丰富,鸭腱、猪肝、猪腰、鱼丸、肉盘、燕饺……让顾客们自由挑选,然后再来份青菜,放入沸腾的汤锅里涮煮。如果是作为主食来吃,还可以再来份粉丝或是面条一起开涮!生烫的口感清爽,对于肠胃也是极为舒适的。
推荐小店1:圆圈鱼粥
其实这家小店的招牌是鱼粥,但是鱼粥的营业时间是下午14:00--凌晨2:00。而如果早上前来,则只能点生烫~+-
推荐小店2:海能生烫沙茶面
这家海能的营业时间比较从,从早上7:00一直到第二日的凌晨2:00,可以说一日几餐都可以来这里吃到了。店里的特色,一是生烫,二是沙茶拌面。
卤面是福建部分地区的风味小吃,主要以漳州、莆田几个地方最为有名,而其中漳州卤面也有着其特有的特色。漳州卤面比较重要的几个方面,主要体现在卤汤的制作、面条的选择、卤料的搭配等。
推荐小店3:阿芳卤面
除了上面说的漳州卤面和生烫以外,漳州当地还有许多特色美食,比如手抓面、四果汤、蚵仔煎等只有在那里才能吃到的美食哟!天使这里再给大伙推荐一些老字号的小店!
推荐小店4:达聪小巷手抓面
嗨,我是花花!说到漳州古城有什么美食,花花一定要来发言一下,毕竟一到漳州都是奔着古城一带去找美食的,都是很适合夏天吃的哦!
夏天这么热,一定要来一份四果汤!
每次到漳州古城,都是拐进这家店吃上一碗的,解腻消暑。四果汤料非常多,莲子、绿豆、薏米、银耳、红豆、西瓜、地瓜等等,根据自己喜欢选择哦!店里还有其他种类可以考虑,我自己是只中意四果汤!
地址:就在古城入口旁
蔚然花海好玩吗?
Hello!我是@木木走马观花 ,很高兴回答你的问题。
我去过成都蔚然花海,可以分享一下。虽然我是在花还未开的时候去的,但感觉很好。人少且安静,挺适合拍照和周末亲子游的。
蔚然花海有很多个标签。首先,它是国家AAAA旅游景区。2、是成都市最大的花卉观光基地。3、是“成都市乡村旅游50强”。4成都市音乐产业基地。5、四川省十大赏花旅游目的地。6、中国青少年国际营地。
景区内有游客中心、中间屋、星巢音乐博览馆、仙人掌、陶艺工坊、房车营地、元素山丘民宿、小木屋、百合原多功能厅等多个景点和服务点。
现在是阴历4月中旬了,话说是“人间4月芳菲尽”,再不去看花就真的错过了。
听说截止5月18日,购买蔚然花海正价成人门票,即可成景区终身免票会员,还不快行动起来[呲牙]
成都蔚然花海是非常值得一去的景点。来目的地旅游的人大多会选择的景点。景点信息如下
景点简介:蔚然花海有1200亩的花田、花卉科普馆、花海剧场、霍比特人儿童区、直升机观光等游玩项目,使游客既能进行花卉观赏,也能进行人文及休闲体验。
景点地址:成都市龙泉驿区同安街道花海路8号
营业时间:9:00-18:00
蔚然花海
位于成都龙泉驿区
成都市十大赏花旅游目的地
国家级AAAA景区
成都市“最美赏花基地”
成都市最大草花观赏基地
成都市最大草坪活动区
作为一个去过蔚然花海好几次的人,我来回答您这个问题。
客观的讲,蔚然花海号称成都最大的观花基地,一年四季,各种各样的花卉,搭配上不同的地标建筑,组合确实可以拍出很多漂亮的照片,这点不可否认,比较符合喜欢拍照的美眉胃口。
但是,凡是花海草海不可避免的会有一个致命的问题,就是太阳当空照的时候没有什么遮蔽物,出太阳就很晒,下雨就淋雨。同时为了追求花海的视觉效果,花海面积一般都比较大,带来的问题就是点与点之间的路途问题。大家自行脑补顶着烈日,穿行在毫无遮蔽的花海中的感觉。
不过蔚然花海里面也有多肉博物馆之类的室内场馆,至少不会像某些花海一样只是单纯的一直晒太阳淋雨。
上午,9点开门就到蔚然花海去,上午比较凉爽,太阳也不至于很晒,选几个网红点,拍拍照片,到11点左右就可以撤退了,中午到洛带古镇吃午饭,相比蔚然花海,洛带古镇午餐的性价比和可选择性要高很多。
下午,午饭后可以在洛带古镇湖边的坝坝茶喝喝茶,休息一下,甚至可以小寐一会,休息够了,再逛逛洛带古镇的四大会馆,感受一下洛带的客家文化,这样优哉游哉的根据您自己的实际情况安排时间返程。相信比单纯的去蔚然花海要轻松很多,写意很多。
啥子都吹吹吹得好哦!我天天在三十楼上看得很清楚、五一***期人就很少哦!!!,知道为什么嘛?、第一门票有点贵(虽说是赠成年票)、二是所谓花海肯定是看花讪,但有点名不符实花有点少、三是几天***日天天天天天曝晒哦?花海里缺少参天大树挡烈日炎炎!也有凉快荫凉之地?但你不消费你好意思嘛???反正我是不会去的!!!!!。
到[_a***_]金昌必吃的特色饮食有哪些?
说起金昌,大家是“祖国的镍都”“紫金花海”......殊不知,金昌的8大特色美食也可以让你流!连!忘!返!
河西地区流行了几百年的一种风味名吃,而且金昌的羊肉垫卷子风味更是纯正地道。
金昌羊羔肉质地细嫩,瘦而不柴,无一丝膻味!制作羊羔肉垫卷子的羊羔更是选择 1-2年龄的羔羊现宰杀,经过独特的烹饪,在其肉汤中加入面卷同时加工。
色正,味纯,香气四溢,鲜嫩可口,令人食而不忘。
金昌人民群众的“冬至”节日饭。用羊肉煲出浓稠的汤汁,加入用面团切成的小面块。面块与羊汤搭配在一起,吸收了浓稠的汤汁,不仅鲜美无比,更是筋道十足。
金昌居民最爱吃的早点,用大碗泡上蒸馍,抓一把碎羊杂,配上以姜为主的佐料粉,舀上肉汤,反复漂冒几次。
我是蓉城佳音,我来回答这个问题。
金昌市是甘肃省的一个地级市,地处高原地带,气候比较干旱。但是金昌也有很多特色小吃。
2、羊肉垫卷子,是河西走廊地区的地方特色小吃。
3、手抓羊肉,是金昌的风味名吃。
4、鳟鱼,分虹鳟和金鳟两种。它具有降血压、降血糖、降血脂、明目、健脑、养颜和强肾等功效。
5、窝窝饭,金昌特色美食。
6、灰香豆,风味小吃。
7、甜丸子。
8、永昌水饺。
金昌在甘肃来说是第一个获得全国文明城市称号的宜居城市,这几年,随着紫金花海的开发,旅游的来宾也越来越多,来到这里必吃的特色饮食有哪些呢?第一个当然是羊肉,做法也很多,有大煮,黄焖,手抓,烧烤……,最有特色的当属羊肉垫卷子,还有拉条子,酿皮子,灰豆子,油饼卷糕,搓鱼子,玫瑰卷,月饼,锅盔……,数不胜数,还有金昌的金鳟鱼,虹鳟鱼,不管怎么做,都是个香啊!华灯初上,马路边上的各种烧烤也是满足各种口味客人的需求,欢迎朋友们来金昌相聚,品尝一下这里的特色小吃。
首先,你们外地人就不要瞎货货了!来,哥是正宗金昌人给你们普及一哈我大金昌美食:
1、羊肉垫卷子
2、清河水煮鸡
3、永昌炕锅子
4、永昌粉汤
5、永昌花花子
6、河西堡酿皮子
7、胡辣羊蹄
8、米汤红鳟鱼(烤红鳟鱼)
9、窝窝子
甘肃金昌必吃的特色饮食
1、拨鱼子
拨鱼子在当地十分的受欢迎,很多的餐馆都能吃到美味的拨鱼子,它以方便快捷、口感香滑、利于消化吸收而广受当地老百姓的青睐,它两端细长,中间 略微有点宽厚,白细光滑,软而又嚼劲,十分的可口
2、麻食子
麻食子,在金昌也是很受欢迎的一道特色美食。它是以面粉、胡萝卜、土豆、芹菜、草菇等作为主要原料,经多道工序制作而成。制成的麻食子色泽晶亮,像猫耳,吃起来很有嚼头,风味独特,是一道鲜汤、菜蔬、面食具备的特色美食
3、羊肉垫卷子
羊肉垫卷子是永昌县和山丹县一带的传统名菜。是以羊羔肉作为主要原料,配上面卷、葱段、蒜片、干椒、姜粉等作为辅料,再经多道工序制作而成。它的成品色泽金黄,飘香四溢,羊肉与精面的完美结合,吃起来起来羊肉鲜嫩、面食香甜、味道鲜美、风味独特
4、灰香豆
灰香豆是金昌的特产风味小吃,它是选用优良黑豆作为主要原料,以蓬灰作为制作辅料,再经多道工序制作而成。制成的成品呈灰绿色,吃起来味道香甜、豆香浓郁、风味独特
5、羊杂碎