川味片尾曲?
川味的片尾曲是极大演唱的平凡生活。
《川味》是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片,记录美味的发生,展现美味具有诱惑的瞬间,影片从川菜的名菜开始,到民间风味,再到那些封藏在山间田野的食材,诠释四川的美味佳肴。影片旨在为众多热爱川菜的海内外人们带去具有诱惑力的美食影像。
国内外有哪些好看的美食综艺节目?
喜欢看拜托了冰箱~
何炅主持,王嘉尔常驻,笑点很多。看嘉宾的冰箱又会暴露一部分明显隐私和明星生活的一面。
能满足观众你的好奇心,又具有***性,综艺感很强,里面的厨师利用食材做的菜品,看起来都很奇特好吃,对得起最下饭综艺称号。
(其实主要是别的也不爱看- -刚好看看歪果仁怎么做吃的)
老外有些专门的电视频道只做美食类节目,Food Network 和24 Kitchen我看的多点。
这些节目可以分为以下几大类型:
厨艺比拼
Chef厨房
美食寻访
主题美食
厨艺比拼类型的节目基本是在室内拍摄,这类节目的名气一般也比较大。
Chef厨房在室内和室外的都有:bakery类型基本都是在室内,因为需要用到大烤箱、打蛋器、料理机等很多比较大的设备,搬到室外去做节目的很少见,而做海鲜和烧烤以及其他类型料理的节目很多会在室外拍摄,看过葡萄牙有几个专门做海鲜或者野味的美食节目都会选择在海边或者山顶拍摄。
目前韩国美食节目比较多些,白宗元的相关节目,三时三餐,尹食堂等,别看韩国国土面积就那么大,整体美食其实相对单一,就节目呈现出来的效果还是很好的!
国内早几年浙江卫视有一档节目叫爽食赢天下,节目是真的不错,不过停播了,有点可惜!
现在有人推崇拜托了冰箱,但这个节目本身是购买的韩国版权,但呈现的效果有点美食不那么强烈!
忘不了餐厅,我个人认为不能单纯定义为美食节目,节目的重点在于老人,也很庆幸这个节目找的是黄渤,别的明星还真不一定有效果!节目非常正能量!
中餐厅,虽然还算不错,只不过节目做完后,餐厅就基本等于消失了!也是后期口碑崩的原因!
当然,央视的美食那个不能算做综艺,纪录片更准确些!
中国有着庞大的美食***,不论做成什么哪类都能宣传中国的美食文化,只不过不要只做完一季节目后就不管以后对其的影响就好
有什么值得推荐的纪录片,偏人文社科的?
《大国崛起》:记录九个世界级大国的崛起历程并分析总结其规律
《我在故宫修文物》:记录故宫内各种稀世文物的修复过程
《航拍中国》:从俯瞰的角度记录中国不同省份的地形地貌,气候生态
《人生七年》:BBC的一部从1964年开始拍摄,记录十四个来自不同社会阶层的孩子从7岁到56的成长经历并得出阶层决定未来的结论。
《浩劫》:讲述两个犹太人在纳粹毒气中幸存的故事
《在世界尽头相遇》:记录南极洲独特的景色、风貌和生活
《海豚湾》:记录日本人***海豚的血腥场面
《辛普森·美国制造》:以对美国橄榄球运动员辛普森杀妻案切入,深入分析美国的种族与法律问题
《舌尖上的中国3》第一集出来了,和前两季相比,大家觉得怎么样?
舌尖上的中国的确掀起了大家对中华传统文化的关注,饮食文化作为中国传统文化的一部分拉进来与每一位观众的距离,仿佛就在讲述着我们每一天的衣食住行,伴随舌尖上的中国走红的相关的书籍、美食、名店以及名厨。舌尖的确是近年来少有的美食纪录片的精华。
看舌尖让我想起了这段时间全世界热议的韩国平昌,韩国在推广自己的饮食文化可以说是不遗余力,其主要推广手段之一便是通过电影、电视等栏目宣传韩国的美食,使全世界人都知道了泡菜、拌饭等韩国美食。其实去品尝了之后真心觉得韩国美食不过尔尔,离我大中华的美食相去甚远。可原来中国的美食电视节目及电视栏目以专业厨师PK做菜为主,或者教普通大众做菜的电视节目为主,找几个厨师,甚至有时还不太入流的厨师,有一段时间还流行请名人,教大家做几道菜肴,但对饮食文化的介绍甚少,对营养以及烹饪方法、调味的介绍也极不专业,甚至有时不忍直视,那时的电视节目让我觉得可惜了中国博大精深的饮食文化,浪费了我大中华的美食。
舌尖上的中国横空出世后,的确让我眼前一亮,追着看了第一季,大有想走遍全中国、吃遍全中国的想法,追着舌尖到靖江吃过汤包、到福州寻锅鱼丸、到武汉吃过豆皮、到公安尝过锅盔、到云南品锅松茸、到西南咥过泡馍。品尝了全国的美食之后也觉得舌尖有点忽略我四大菜系之一的川菜,导演可能还没寻找到四川的美食地图。第二季出来后,由于已经少了对内容及体例的猜想,觉得没有第一季惊艳,这时国内的美食栏目已经越来越多。从专业的角度有纪录片《中国美食探秘》、《面条之路》,从文化的角度有《寻味顺德》、《千秋川菜》等各式各样的纪录片,连电影、电视剧作品中关于美食的片段也越来越多。
第三季舌尖出来后,作为专业的观众也一直在关注,也每天在追剧,对传统技艺的记录、对炊餐器具的记载有些新意,舌尖对传承中国饮食文化的确有着重要的意义,但看了三季之后,觉得还是缺少主线,我觉得中国需要拍一部类似《面条之路》的专业美食纪录片,以满足大家更深层次的文化需求。